Дневник питания за 20.10.2024

А почему сердитая? Тоже рыбу хочу)

Mariа_?, потому что деточки три раза оторвали от вдумчивого поедания рыбы. Сказала, что закушу следующим задолбаем.

Вера М. (LCHF), поддерживаю) я тоже не люблю мамканья, пока я не поела)

Стих прям в английском стиле( Дом, который построил Джек)

🤣 Кетозники сердитыми не бывают.
А вот те, кто на кето-диете, но не в кетозе из-за нарушений всяких - такие встречаются. Я сразу Вовочку из Тридевятого царства вспоминаю. https://youtu.be/5RbUgn_bXOs?si=3-crNkHSXHWzOFeo

Мартинка, ну ок. Значит, я никогда не в кетозе. Потому что я всегда сердитая, независимо от типа диеты и ее наличия / отсутствия. А все прочие симптомы кетоза, которые есть, включая лабораторные анализы - так это мне кажется.

Обновила содержание записи, добавила фото тарелочек. А то что все как люди, а я что?

Вера М. (LCHF), да, вероятнее всего.

Вера М. (LCHF), а расскажите, что за анализы Вы сделали? А то я у всех спрашиваю, спрашиваю - существует ди объективное подтверждение нахождения в кетозе - а ответа нет(

Наталья (кето - второй заход), анализ крови на кетоны. Он не везде есть, но вообще существует. Или двухфакторный анализ мочи (на кетоны А и Б типов).

Мартинка, я предпочитаю следовать научным определениям. Пищевой (или голодный) кетоз, это биохимическое состояние организма, когда в крови > 1,5 ммоль/л кетонов, а инсулин и глюкоза на нижней границе нормы. Если глюкоза высокая, то это кетоацидоз.
Так как пищевой кетоз является одной из стандартных адаптаций человеческого организма, то достигнуть его может каждый человек, если ограничит углеводы и белки ниже порогового уровня или просто поголодает.
Это не дзен и не нирвана, которые надо заслужить правильной жизнью и образом мыслей.
Это физиологическое состояние. И как и беременность, протекает у всех по-разному.
У меня кетоз сопровождается кроме повышенной работоспособности и общего выброса энергии, также тахикардией, чутким и коротким сном и повышенной раздражительностью. На которую обычно видимо просто нет сил.
Не нужно распространять индивидуальный опыт на всех вообще.

Кира, да. Freestyle Optium из тех, что сейчас есть в продаже. Но чем покупать прибор за 6000 и 10 полосок за 1500, проще найти лабораторию, и там сдать зараз глюкозу, инсулин и кетоны. Ну чтобы сразу в комплексе убедиться.

Вера М. (LCHF), да, тут, видимо, у всех по-разному. У меня ничего подобного не было никогда: ни тахикардии, ни короткого беспокойного сна, ни раздражительности. Всё с точностью до наоборот.

Дайте пару рецептов на обед

Сергей Максимов,  https://health-diet.ru/people/user/348654/recipe/
вот, пожалуйста, моя книга рецептов

После всех изучений и своего опыта пришел к тому, что белков и жиров должно быть в достатке, а вот если надо сбросить вес и корректировать диету, то за счет углеводов. Несколько месяцев мало углей было в рационе, не спициально, просто крупы были только в обед, а в остальное время овощи и что-то жирное вроде орехов или сыра. ИМенно сам пришел к такому питанию, просто было комфортно без углеводной пищи утром и вечером.

Василий Борисов, и это прекрасно иллюстрируется известным фактом существования незаменимых аминокислот и жирных кислот, но отсутствием "незаменимых углеводов".

Ух, щас меня закидают тапками.

Кира, эпи?

Вера М. (LCHF), углеводы не незаменимые. Человечество за тысячелетия приспособилось к самым разным типам питания, от карнивора, до без белкового рациона, на 90 % состоящего из крахмала. Все кто, не не смог, померли от диабета, инфаркта и непроходимости кишечника, не оставив потомства сотни лет назад. Просто кому-то на белках и углеводах жить проще и веселее (мне,например: сытно, привольно, море энергии, минимум жировой прослойки), а кому-то на жире, хорошо... наверное. Мне вот не понравилось

Вера М. (LCHF), Спасибо, разведаю)

Мартинка, Что по разному - это точно) Вернее, с индивидуальными особенностями. Вот мой непременный "атрибут" кетоза - это яркие, красочные и запоминающиеся сны. такие, что когда проснешься, еще пару минут лежишь и думаешь - это на самом деле было или приснилось? В обычной жизни я сны не вижу. Или вижу, но не запоминаю. Как это взаимосвязано - без понятия! Но это есть.

Кира, с препаратами? Или самопроизвольно? У меня ребенок…

Добрый день! Прочитала статью. Интересный пункт обнаружился в самом конце. Называется "Конфликт интересов". Звучит так: 
Conflict of interest
LB and JC are employees of, and JC is a shareholder in, Simply Good Foods USA, Inc. Simply Good Foods owns Atkins® and Quest Nutrition®, brands that sell low-carbohydrate food products.
The remaining author declares that the research was conducted in the absence of any commercial or financial relationships that could be construed as a potential conflict of interest. 

Перевод: LB и JC являются сотрудниками, а JC является акционером Simply Good Foods USA, Inc. Simply Good Foods владеет Atkins® и Quest Nutrition®, брендами, которые продают продукты питания с низким содержанием углеводов.

Автор заявляет, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могли бы быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

Таким данным американских ученых я обычно не доверяю. Особенно, после исследования проплаченного Кока Колой (дело давно было, в начале 2000х), кажется ассоциации врачей по сердечным заболеваниям и диабету, что кола типа на 99% состоит из воды, так что нужны какие-то дополнительные исследования чтобы утверждать, что ее употребление ведет к рискам для здоровья. На 99%-же это просто вода!  

Mariа_?, у всех, кто не смог и смог, итог один))) ну а в целом полностью с вами согласен. Нужно под себя и под свой образ жизни питание подбирать. Смотреть как реагирует организм, что хорошо заходит, что плохо. Поэтому все разговоры о том, что есть какой-то один правильный способ (неважно чего), это утопия. И часто в таких случаях работает эффект выжившего, когда человек начинает проповедовать то, что у него сработало)

Наталья (кето - второй заход), у меня в снах нет изменений.

Кира, есть о чем задуматься. Большое спасибо!