Дневник питания за 10.07.2021

Тренер после двухнедельного отпуска загнал на импендансометрию, хотя я вяло отбрыкивалась.
Скелетные мышцы - норма (!!! их у меня, толстой коровы, на самом деле достаточно!!!), без потерь за отпуск (плавала), основной обмен 1354кк, минус 3 кг жира, в т.ч. минус 0,5 кг висцерального, это который самый вредный. Жирность тушки 32%.
Весы все повышают и повышают мне целевой вес, по мере того, как появляются мышцы - предлагали сначала 58, через месяц 60, сейчас вообще 61. Хитрое мну повышает себе норму белка вслед за тощей массой, по формуле 1.2-1.7г / кг, а то мне все мало и мало кето-нормы в 20% от калорийности.
А насчёт веса у меня своё мнение вообще.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло сливочное топленое, 99% жирности	5.3	47.3	0	5.2	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	6.3	47.1	0	5.2	0.1
Яйцо куриное	101	158.6	12.8	11.6	0.7
Помидор (томат), грунтовый	70	16.8	0.8	0.1	2.7
Цукини, молодые	120	25.2	3.3	0.5	2.4
Лук зеленый (перо)	20	4	0.3	0	0.6
Миндальное молоко (Bite)	30	7.2	0.2	0.7	0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	270	2.7	0.3	0.1	0
Соль поваренная пищевая	1.5	0	0	0	0
Итого	624	308	17	23	6

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сметана 25% жирности	30	75	0.7	7.5	1
Творог 5% жирности	100	145	21	5	3
Миндальное молоко (Bite)	105	25.2	0.7	2.3	0.2
Кунжут	10	56.5	1.9	4.9	1.2
Семена льна	10	53.4	1.8	4.2	0.2
Вода	600	0	0	0	0
Мороженое из авокадо	1	92.8	1.4	7.4	3.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	270	2.7	0.3	0.1	0
Итого	1235	450	28	31	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морская капуста (ламинария) сушеная	1.4	2.6	0.1	0	0.3
Скумбрия натуральная. Консервы	83	209.2	14.7	16.6	0
Шпинат	40	9.2	1.2	0.1	0.8
Подсолнечник, семечки	10	60.1	2.1	5.3	1.1
Оливковое масло	15	134.7	0	15	0
Редис (cron)	83	13.3	0.6	0.1	1.4
Огурец грунтовый	168	23.5	1.3	0.2	4.2
Перец сладкий зеленый	29	7.8	0.4	0	1.5
Какао-порошок	5	14.5	1.2	0.8	0.5
Миндальное молоко (Bite)	40	9.6	0.3	0.9	0.1
Вода	300	0	0	0	0
Итого	774	484	21	38	9

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Клубника	33	13.5	0.3	0.1	2.5
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	10	35.7	2.5	2.9	0.1
Итого	43	49	2	3	2
Итого за день	2676	1293	70	96	28

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Светланка 10.07.2021 16:49

привет! отличный результат по снижению жира Хорошо

. а за какой период столько ушло? ушла ли мышечная масса?

Вера М. (LCHF) 10.07.2021 17:25

Светланка, то что в посте, относится к последним 3 неделям, включая отпуск.
Начала измерять состав тела я с 15.05, всего пока 3 раза, с тех пор получается + 0,5-1,0 кг мышц и минус 7 кг жира.
Вчера в ленте было интересное видео про голодание, так там лектор кучу раз сказал, что пока у нас в тушке достаточно жира, мышцам ничего не грозит. Без конца читаю противоположные мнения, но мой эксперимент на себе это подтверждает.

Евгений Ш 10.07.2021 17:44

Вас тренер за безуглеводку и недостаток белка не ругает ?

Вера М. (LCHF) 10.07.2021 17:51

Евгений Ш, неа. Я могу нормально тренироваться - тренажёрка 1,5 часа, кардио час, веса/повторы и мышцы растут. Поэтому к моему питанию у него вопросов нет.
Кстати, думаю, он таких уже встречал. Сразу понял о чем речь, когда я было собралась объяснять.

Евгений Ш 10.07.2021 17:54

Вера М. (кето),странно, имхо не все указали в рационе)))) где то "под столом" печеньки подтачиваете в тихаря ))) углей крайне мало

Вера М. (LCHF) 10.07.2021 17:59

Евгений Ш, могу фото тест-полоски с уровнем кетонов приложить. Сойдёт за пруф?
На самом деле, я просто уже оч хорошо на кето адаптировалась, мне подходит. В общей сложности месяцев 10, сейчас уже 3. Тут время нужно привыкнуть, сразу бы я так не смогла.

Евгений Ш 10.07.2021 18:05

Вера М. (кето),я Вам верю ! но из собственного опыта (по себе сужу, извините) после пары дней безуглеводки (типа Вашего рациона) все из рук валится, в том числе штанга, настроение дрянь и жутко хочется сладкого. Углеводы энергия!!! без них жить и нельзя и невозможно, изменить законы природы не получится у нас ))

Вера М. (LCHF) 10.07.2021 18:51

Евгений Ш, ещё бы дня три подождали, и усе б наладилось. Процесс переключения с углей на кетоны да, паршив, но отнюдь не вечен.

Евгений Ш 10.07.2021 18:51

Вера М. (кето),он невозможен !! но Вам я верю !

Зульфия 10.07.2021 20:13

Вера, а когда вы прямо на самое кето адаптировались? Срывы бывали? И можно рецепт авокадо-мрроженного? Спасибо.

Вера М. (LCHF) 10.07.2021 20:22

Зульфия, первый вопрос не совсем поняла. Перешла с низкокалорийки на кето в первый раз резко, без особой подготовки (угли перед этим не снижала, меня тогда голод замучил). Колбасило меня неделю первый раз. Через месяц была уже полная адаптация, и мозг и мышцы.
С тех пор много раз входила-выходила, с повторами легче, сейчас это занимает 2 суток. Общий стаж с перерывом 10 мес, могу тренироваться в зале, например, как все, и нормально работаю головой.
Срывы бывают раз в несколько месяцев, у меня лично всегда на нервной почве. Последствия ликвидируются за 3 дня.

Мороженое из авокадо: половину крупного авокадо (80г) нарезать кубиками и заморозить+40г клубники тоже. Когда замёрзнет, добавить 80г любой молочки - можно сметану/сливки/кефир/чтотамувас и взбить блендером + сахзам. Мягкое мороженое готово. Авокадо - отличная основа, мягкое и держит форму в готовом мороженом.

Светланка 10.07.2021 21:04

Вера М. (кето), да, я это видео смотрела и эта информация мне тоже показалась интересной. А результат у Вас отличный! Обычно на дефиците мышцы не растут, а тут аж кг! Здорово!