Дневник питания за 16.06.2021

Открыла для себя миндальное молоко. То, которое нормальное, без рисовой муки и прочих посторонних углеводов (Bite). Вот теперь налегаю, счастливая до ужаса.

Нашла рецепт домашнего (50г миндаля на литр воды и всё!), вот вынашиваю идею сама приготовить. Все же, когда сама, оно как-то надежнее.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная	40	11.6	1.5	0.2	0.5
Фасоль стручковая	60	13.8	1.5	0.2	1.8
Шампиньоны (cron)	90	19.8	2.8	0.3	2.1
Яйцо куриное	100	157	12.7	11.5	0.7
Масло сливочное топленое, 99% жирности	5	44.6	0	5	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	6	44.9	0	4.9	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	270	2.7	0.3	0.1	0
Миндальное молоко (Bite)	40	9.6	0.3	0.9	0.1
Помидор (томат), парниковый	78	10.9	0.5	0	3
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Итого	691	314	19	23	8

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ламинария сушеная	3	8	0.3	0.6	0.4
Миндаль	20	121.8	3.7	10.7	2.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	480	4.8	0.6	0.1	0
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное	60	37.8	1.8	2.1	2.8
Итого	561	172	6	13	5

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Треска	114	78.7	18.2	0.7	0
Фасоль стручковая	150	34.5	3.8	0.5	4.5
Капуста белокочанная (cron)	80	20	1	0.1	2.9
Перец сладкий желтый	20	5.4	0.2	0	1.1
Подсолнечное масло	10	89.9	0	10	0
Оливковое масло	15	134.7	0	15	0
Пшеничная мука, высшего сорта	2	6.7	0.2	0	1.4
Вода	300	0	0	0	0
Итого	691	369	23	26	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло сливочное топленое, 99% жирности	5	44.6	0	5	0
Яйцо куриное	50	78.5	6.4	5.8	0.4
Миндальное молоко (Bite)	100	24	0.7	2.2	0.2
Подсолнечник, семечки	10	60.1	2.1	5.3	1.1
Кунжут	10	56.5	1.9	4.9	1.2
Семена льна	10	53.4	1.8	4.2	0.2
Мука кокосовая	5	21.5	0.7	0.7	1.1
Вода	300	0	0	0	0
Какао-порошок	5	14.5	1.2	0.8	0.5
Вишня	45	23.4	0.4	0.1	4.8
Итого	540	376	15	28	9
Итого за день	2483	1233	64	91	33

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Марина 18.06.2021 13:25

Расскажите,пожалуйста,рецепт миндального молочка🤤

АnnaStasik 18.06.2021 13:43

Заинтересовали, тоже хочу попробовать!

Вера М. (LCHF) 18.06.2021 13:53

Марина, Анастасия - очень просто. 50г миндаля (сушеного) варим 3 минуты в кипятке, воду сливаем, чистим пальцами кожицу. Мелко мелем-взбиваем в блендере до состояния муки, постепенно добавляем 1л воды, продолжая взбивать. Если не нравится осадок, можно процедить через марлю, но я этого не делаю, взбалтываю и так использую.

Марина 18.06.2021 13:57

Вера М. (кето), благодарю,обязательно попробую сделать👍

Галин@ 18.06.2021 14:04

Не надо варить миндаль. Лучше замочить в воде на несколько часов, потом почистить, перемолоть в блендере и процедить. Понимаю, что это другой рецепт, может и вареный бывает, но мне сырой больше нравится.

Галин@ 18.06.2021 14:06

А покупное - это деньги на ветер. Оно стоит как крыло от самолета. Самой делать намного дешевле.

Вера М. (LCHF) 18.06.2021 14:54

Галин@, у меня с организацией не очень. Не могу заранее предсказать, когда захочется/понадобится. Поэтому варианты с "что-то сделать за несколько часов" у меня заведомо нежизнеспособны.

kartoscha_tatoscha 18.06.2021 15:32

Пробовала миндальное, рисовое и соевые молоко. Соевое и рисовое пить можно, только вот миндальное вообще не смогла. Очень горько было

Вера М. (LCHF) 18.06.2021 17:40

kartoscha_tatoscha, не могу такого сказать. Пью миндальное производителя Bite (остальные меня не устраивают по количеству углеводов), и свое домашнее. Ни то, не другое особо не горчит, я еще щепотку соли добавляю. Как-то смягчает, чтоли.

Галин@ 18.06.2021 18:32

Вера М. (кето), он и за 2 дня в воде не протухнет.