Дневник питания и тренировок за 27.05.2021

С любой готовой рыбой дикие проблемы из-за соли. Консервы, слабосоленая, маринованная, холодного копчения - маааленький кусочек, заедаем миской салата, по графику натрий-калий все ок.
Встаёшь утром - по лицу видно, кто рыбку ел. Ну и по весам, само собой. За пару дней сползёт, но досадно.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное	102	160.1	13	11.7	0.7
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная	31	9	1.1	0.2	0.4
Кабачок	126	30.2	0.8	0.4	5.8
Лук зеленый (перо)	25	5	0.3	0	0.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15	112.2	0.1	12.4	0.1
Сливки 10% жирности. стерилизованные	40	47.6	1.1	4	1.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	540	5.4	0.6	0.1	0
Кокосовое масло (жидкое)	5	45	0	5	0
Ламинария сушеная	3	8	0.3	0.6	0.4
Вода	300	0	0	0	0
Лимон	10	3.4	0.1	0	0.3
Огурец парниковый	70	7.7	0.5	0.1	1.3
Соль поваренная пищевая	3.5	0	0	0	0
Итого	1268	433	17	34	11

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кета	90	114.3	17.1	5	0
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная	150	61.5	5.7	0.6	6.1
Шампиньоны (cron)	42	9.2	1.3	0.1	1
Морковь	23	8	0.3	0	1.6
Вода	200	0	0	0	0
Халва на эритрите	85	241	9	20	4.2
Итого	590	434	33	25	12

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сельдь атлантическая жирная	87.5	217	15.5	17.1	0
Огурец парниковый	77	8.5	0.5	0.1	1.5
Редис (cron)	52	8.3	0.4	0.1	0.9
Помидор (томат), парниковый	65	9.1	0.4	0	2.5
Руккола	40	10	1	0.3	0.8
Оливковое масло	10	89.8	0	10	0
Вода	300	0	0	0	0
Итого	631	342	17	27	5
Итого за день	2490	1210	69	87	30

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

55 минут на эллипсе - пока физический предел. Время было, но я просто больше не шмогла.

Эллиптический тренажёр (медленно)

	1	Итог
Время	55	55
Пульс

велотренажер (средняя активность)

	1	Итог
Время	15	15

Результаты за день

Энергозатраты: 524 ккал

Время: 70 мин

Светланушка 28.05.2021 12:13

Привет! Раньше здесь были пользователи, которые вымачивали соленую рыбу. Честно, не помню в чем и сколько. Наверное, можно попробовать поискать информацию

Вера М. (LCHF) 28.05.2021 12:34

Светланка, я думала, это уж для совсем соленой, типа бочковой селедки. Пробовала на ивасях - невкусно ((( мочалка какая-то выходит.

нина 28.05.2021 12:37

Точно..купила банку икры минтая-больно остав хорош по бжу..а на вкус-чистая соль..
Селедку пробовала вымачивать-не то..
Остановилась на рецепте слабосоленой скумбрии,сама солю.вкусно и просто..Хотя и не часто делаю..

Светланушка 28.05.2021 12:39

Вера М. (кето), остается искать что-то подходящее для "вкусовых сосочков" Подмигиваю

Taтьяна 28.05.2021 13:09

нина, можете рецептик в студию?

нина 30.05.2021 21:43

Татьяна,Плизз)))
Скумбрия по мурмански..Помыть и почистить рыбку..
скумбрия — 1,5 кг,
лавровый лист — 2 шт.,
чеснок — 2-3 зубчика
черный перец горошек — 6-7 шт.
соль — 2 ч. л.
сахар — 1 ч. л.Натереть тушки смесью.

Можно всё сложить в емкость..я обычно заворачиваю в фольгу и на сутки-в холодильник..Потом рыбу можно хранить в морозилке и доставать по мере необходимости.
Рыбка получается нежная и вкусная..и диетическая..

Лана 31.05.2021 03:54

нина, хочу попробовать. Вечеринка

и сделаю это Дарю цветочек

Эль Файзуллин 31.05.2021 06:06

Самая вкусная консерва это доброфлот)

Вера М. (LCHF) 31.05.2021 06:46

Эль Файзуллин, поддерживаю. Но соли там - до опы.

Ирина 31.05.2021 06:51

Я скумбрия сырую целиком мою , не разделываю, соль, травки итальянские....и заворачиваю в фольгу. В духовку на 20-30 минут ставлю в зависимости от размера рыбки. После охлаждаю в холодильнике. Ну очень вкусно получается. Не хуже горячего копчения.

_а. 31.05.2021 06:51

Ешьте днём. Солёную рыбу можно либо вымочить, либо сами солите. Можно в уксус. Можно в рассол из под огурцов, помидор. В кетчупе, аджике. И калий набирайте капустой, курагой.

Вера М. (LCHF) 31.05.2021 06:55

Ирина, а она у вас свежая или мороженая? У нас только мороженая доступна. И пахнет она ой после разморозки...

Ирина 31.05.2021 07:11

Вера М. (кето), я замороженую сразу также запекаю, только ставлю в неразогретую духовку на минут 45.

Taтьяна 31.05.2021 14:44

нина,

Спасибочки, про фольгу не знала даже