Дневник питания за 28.09.2019

Купила роскошную свежемороженую горбушу на 1,5 кг. Половину запекла, половину засолила. Первый раз сама солю рыбу, посмотрим, что будет.

Такое впечатление, что сегодня весь день без перерыва то готовила, то ела.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сливки 10% жирности. стерилизованные	36	42.8	1	3.6	1.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Вода	360	0	0	0	0
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста)	85	11.1	1.3	0.2	1
Масло сливочное топленое, 99% жирности	10	89.2	0	9.9	0
Свинина, окорок в целом	106	259.7	18.5	20	0
Грецкий орех	14	91.8	2.3	8.5	1
Соль с пониженным содержанием натрия	2	0	0	0	0
Глюконат кальция	1	0	0	0	0
Аспаркам	1	0	0	0	0
Итого	815	496	23	42	3

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	19	65.2	4.9	5	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	319	68	4	5	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Авокадо	30	48	0.6	4.4	0.5
Шпинат	33	7.6	1	0.1	0.7
Помидор (томат), грунтовый	56	13.4	0.6	0.1	2.1
Подсолнечник, семечки	10	67.2	2.1	5.3	1
Оливковое масло	10	89.8	0	10	0
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	48	10.6	1.2	0	1.8
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная	30	8.7	1.1	0.2	0.4
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста)	47	6.1	0.7	0.1	0.6
Масло сливочное топленое, 99% жирности	10	89.2	0	9.9	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	574	343	7	30	8

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Клубника	15	6.1	0.1	0.1	1.1
Итого	315	9	0	0	2

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша	150	210	30.7	9.8	0
Брокколи	28	9.5	0.8	0.1	1.1
Фасоль стручковая, зеленая	48	14.9	0.9	0.1	2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	8	59.8	0	6.6	0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	100	1	0.1	0	0
Вода	180	0	0	0	0
Сливки 10% жирности. стерилизованные	15	17.8	0.4	1.5	0.7
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	17	58.3	4.4	4.4	0
Итого	546	371	37	22	3
Итого за день	2569	1289	72	99	18

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

валентина попова 28.09.2019 20:44

Тоже купила горбушу .Вчера засолила , сегодня удалила все косточки .Завтра сделаю кусочки в кляре с минералкой .Жареную горбушу не люблю - суховата получается .А вот в кляре - объеденье .Вообще рыбу люблю .Любую .

Вера М. (LCHF) 28.09.2019 20:51

валентина попова, а я и не жарила. Запекала под крышкой в большом сотейнике. Весьма сочно. Вероятно, можно было поменьше 40 минут подержать, было бы еще лучше.
Главное, на рыбное место напала. Теперь только не ленится готовить...