Дневник питания за 17.05.2024

Последние пару лет устраиваю себе в среднем раз в неделю "печёночный день" - съедаю 400 гр куриной печени, тушу её с луком и сметаной.
Когда впервые приготовила куриную печень, она показалась мне пресной, потом ещё раз приготовила, и ещё... и вдруг прорвало :хихикаю:
Сегодня ещё себя побаловала мороженым - это наверное единственное из сладостей, что я люблю, ко всем остальным видам сладкого я равнодушна.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки	5	30.1	1	2.6	0.5
Тыквенные семечки, сушеные	5	28	1.5	2.5	0.2
Кунжут	5	28.3	1	2.4	0.6
Семена льна	5	26.7	0.9	2.1	0.1
Конопля, семя сушеное лущёное	5	27.7	1.6	2.4	0.2
Вода	250	0	0	0	0
Сахар песок	15	59.9	0	0	15
Свекла	70	29.4	1.1	0.1	6.2
Мандарин	90	34.2	0.7	0.2	6.8
Банан	100	96	1.5	0.5	21
Киви	130	61.1	1	0.5	10.5
Творог влажный 2% жирности	250	202.5	26.1	5.7	11.9
Кофе со сливками и сахаром	2	250.4	5.4	12.1	30.1
Итого	1348	874	41	31	103

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	2	0	0	0	0
Мороженое пломбир ореховый	85	220.2	4.4	15.3	16.9
Итого	2085	220	4	15	16

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
24.05.17 Печень куриная тушеная со сметаной	446	821.1	79.8	51.3	10.3
Итого	446	821	79	51	10
Итого за день	3879	1915	126	97	130

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Майя 21.06.2024 07:10

Я тоже печень куриную хотя бы раз в неделю ем. Не сказать, что с превеликим удовольствием, но без отвращения, А вот тушеные куриные желудки для меня -- просто деликатес. Можно в луке потушить, можно просто с чуточкой водички. Главное -- подольше. Я только недавно поняла, что надо обязательно субпродукты есть, это кладезь полезного.

Н К 21.06.2024 07:16

Ни разу не готовила куриную печень. Боюсь я ее. А как долго Вы ее тушите?

Мария 21.06.2024 07:18

Я с морковкой готовлю.
Масло подсолнечное, морковь, потом кидаю печень, потом лук, потом сливочное масло.
Идеально и вкусно безумно.

Виолетта Шевченко 21.06.2024 07:38

Н К, я обжариваю лук и морковь до готовности, потом кидаю мелко нарезанную печень , укроп, чеснок, сметану и соль тушу минкт 5-7 и выключаю. Печень мягкая и без горечи.

Н К 21.06.2024 10:55

Виолетта Шевченко, благодарю за рецепт.

Yanito 21.06.2024 13:56

Н К, пассирую лук до того как он только начинает менять цвет на золотистый, выкладываю мелко порезанную печень, добавляю примерно 30-50 мл воды, соль, перец по вкусу, убавляю огонь, как только пропадает кровяной оттенок добавляю сметану и тушу пока сметана не начнёт булькать, выключаю и ем.

Yanito 21.06.2024 13:58

Мария. Адепт 2500 ккал, я морковку лучше сырую С улыбкой