Нидерландец о русских привычках (наверное правильнее будет сказать
"о привычках сформировавшихся на территории стран бывшего
ссср", которые было бы
неплохо перенят нидерландцам. Ржала в голос и навзрыд - такое
впечатление что парня голодом морят потому что он больше всего
говорил о еде
Ну и в каком месте ржать навзрыд? Ничего смешного я не нашла.
Умненький мальчик. Сравнил две культуры, две страны, два уклада
жизни. Достаточно хорошо знает наш язык. Всё по делу.
Хороший мальчишка, действительно
Я ухихикалась над тем, что если голландцу говорят нельзя, то это
нельзя, а если русскому - то это ещё 5 запасных вариантов
)) Да, еслиб я
после 1-го нельзя соглашалась, меня быстро бы попёрли с работы,
кому нужен работник, не умеющий решать проблемы и выполнять задания
начальства!!! ))))
Какой милашка! И так суперски говорит по-русски, трудно поверить,
что иностранец. Я тоже посмеялась над тем, как он говорит про еду.
Про супы и наши салаты))) А мы вот благодаря им как раз и не можем
похудеть. А среди голландцев много полных людей?
Екатерина, фуршетная традиция приёма
гостей.
Обычно приём гостей делится как бы на 2 части: первая фуршетная
(кто первым пришёл того и тапки, т.е. печеньки и прочие снеки), и
обычное застолье с горячим только для избранных гостей (близкие
родственники, самые близкие друзья и тп). По такому же принципу
даже похороны организуются с поминками после них - перед похоронами
фуршет, после поминальной службы похороны, потом все "лишние"
разъезжаются, остальные идут уже поминать более традиционным для
нас образом.
Полина,
да, есть такие небольшие тонкости про "нельзя" - в основной массе
они невероятно честные и порядочные, нельзя значит нельзя, будем
только так как можно без поисков разумной законной альтернативы.
Yanito
#26, Да я больше над нами смеюсь, у нас по-другому выжить
нельзя )) У меня сразу
М. Задорнов вспоминается и его: "На заправке вывеска " бензина -
нет", подходит мужчина и спрашивает: "Бензина совсем, совсем нет???
" )))
Бедный пацан,совсем его не кормят,а организм молодой,растет,требует
борща с хорошим куском свининки."Хлебосольный хозяин",этот эпитет
он не вспомнил.А так,хороший у него русский,молодец.
Светлана
Хлебосолова, нет. Многие так до времени когда спать ложатся
ходят в уличной дома - мои свёкры не снимали уличную обувь вообще,
если надо пройти туда где развезло грунт, то поверх обычной
надевают кломпы - это такие огромные деревянные башмаки
Про еду только последний пункт, и у меня по его рассказу сложилось
впечатление, что кухня Голландии не вкусная и бедная в продуктовой
корзине. Я не знакома с голландской кухней. Судя по всем тем
голландцам которых я видела и знаю, все в основном поджарые и
стройные, точно они там не переедают на капусте и жиденьких
супчиках. Мне прям его покормить захотелось.. такой милый
Чудесный мальчик))))
А вообще в Европе состав почвы совсем другой. Очень удивлялась
всегда этому моменту - я в Москве мою-мою, хоть по 2 раза на день и
вода всегда будет грязной. В Германии у меня свекровь живет в
частном доме, дети из сада в дом постоянно носятся, но реально
чисто. Ходили на кладбище по тропинкам, мою обувь 10ти человек
после этого - вода прозрачная, только на дне ведра немножко
пескоподобного. Вобщем, повезло европейцам....
А по поводу отопления - бедаааа, пришел домой - включил батарею,
пошел по делам - выключил. Ужасть.... мы когда едем к свекрови в
гости, то сразу оговариваем, что счет за весь месяц по коммуналке
оплачиваем мы, хоть на 3 дня заехали. Потому как иначе одни нервы -
я хожу батареи включаю, свекровь следом все выключает. В ванной
раздеваться страшно - околеешь. Когда без детей ездили я не
парилась, одевалась теплее, а вот с детьми тяжело. "Потеплее
одевайтесь - спать пора". Бедные европейцы...
Ilana, по
своей сути деревенская кухня: всё что попроще и смешать в одну
кучу.
Самые известные блюда:
stroopwafel - стропвафел, или голландские вафли с сиропом
krokett - крокет это что-то на подобие панированных тефтелей, но
начинкой может быть что угодно: картофель, мясо, сыр, овощное рагу,
рыба и тд; в том числе бывают очень сложные начинки когда в самом
центре мясной шарик, сверху картофельное или овощное пюре, потом
панировка. Но больше распространены самые простые: картофельные или
мясные.
Разновидность без панировки называется frikandellen.
Гороховый суп с колбаской - в сущности самый обычный густой
гороховый суп, колбаска вроде сардельки, либо целиком кладётся,
либо нарезают. Суп очень сытный так как в него кладут много
жареного шпика. Самое что ни на есть лучшее блюдо для работяг
Oliebollen - дословно "масляные шарики", это что-то вроде пончиков
(тесто типа пончикового) только без дырочки, в тесто часто
добавляют много изюма, и делают начинку из яблок или груши.
Довольно вкусные, обычно рождественская выпечка.
Stamppot - стампот, нечто вроде пюреобразного рагу, обязательно с
той самой колбаской с которой подаётся гороховый суп, и тоже много
жаренного шпика или бекона. Чаще всего основа картофельное пюре и
кудрявая капуста, хотя и не обязательно, в ход идут совершенно
любые овощи в любой композиции, т.е. что в погребе у хозяйки
завалялось, то она и кладёт в кастрюлю и тушит семейству на ужин -
появление этого блюда именно так обычно описывают.
Действительно сытно, в принципе с разными овощами вполне полезно, а
если колбаска домашняя из хорошего мяса, то вообще супер. Нам как
раз такие колбаски подбрасывает старинный друг мужа - он сам их
делает из фермерского мяса, сам коптит.
Т.е. всё довольно простое, обильное и сытное как раз то что надо
фермеру и моряку - восстановить силы после очень тяжелой работы.
Freos,
так суть идентичная, что сабо, что кломпы - главное долгоечные и по
грязи шлёпать самый раз. Кстати, самое интересное, что многие в
морозы одевают кломпы на ноги в носках - дерево очень
нетеплопроводное и в них действительно в морозы не мёрзнуть ноги,
хотя ходить в кломпах надо учиться, иначе на носок один можно
сильно ноги с бить, а то и упасть ненароком, поверх обычной обуви
чуть проще, но упасть всё равно можно с непривычки.
Ек@терина, не знаю... сказки какие-то...
лично отмывала нашу обувь, обувь свёкров (они тоже жили в частном
доме), племянников и не могу сказать что прям вот вода чистая
прозрачная...
Там где почвы песчаные, там проще отмывать обувь,а где жирный
чернозём какой был на участке моей свекрови там хрен бы так
отмыть...
К слову, в Подмосковной Купавне песчаные почвы, вообще отмывать не
надо было ничего - оставил до просыхания, потом просто стряхнул или
постучав или веником/щёткой. А на нашей даче за Загорском в
основном глина, её даже сырую отдирать с трудом приходилось.
Так что лучше Европу не обобщать - тут почва везде разная...
А отопление да - пришёл включил, ушёл выключил, правда прогревается
практически моментально.
Yanito
#26, спасибо за подробный ответ. теперь имею
приблизительное представление о голландской кухне Захотелось
только тефтелей в панировке попробовать, но похоже они во фритюре,
что меня несколько останавливает.
Ilana,
да, их жарят обычно во фритюре.
Но я если сама делаю, то на бумаге запекаю в духовке.
Правда тут есть тонкость - расскажу как свековь учила их делать: у
свекрови были формочки, она делала довольно жидкий фарш и в
формочку клала с небольшой горкой, но так чтобы не растекались,
замораживала, когда замёрзнет, то обмакивала в яйцо взбитое
обваливала в панировке, а потом во фритюр. Я всё до фритюра делаю
так как она, но вместо фритюра кладу на противень, застеленый
пекарской бумагой и ставлю в духовку - получается ничем не хуже,
зато не так жирно. Если фарш делать не жидким, а обычным, то можно
даже не замораживать.
Yanito
#26, мы бы и рады сейчас поубавить отопления как увидишь счет
за него,но нет у нас этих кнопок,а у кого и есть,все равно счет на
всю катушку упр.комп.выставит.
Римма, ну
у меня в одной комнате всю зиму выключенное отопление, потому что
жара, хоть голая ходи. Но цену да.... увы полную платить прийдется,
можно поставить счетчики на отопление, отключать батареи и не
платить за них, но это выходит дороже, чем платить полную цену всю
зиму (при чем не один год).
Дивиона,
да, окупаться приборы регулирования отопления и его учёта будут
долго, и это ещё если УК по месту жительства разрешит их установку
и перерасчёт по ним.