Yanito

14.02.2020 12:20

Дневник питания за 13.02.2020

Вчера не удалось заполнить дневник, хотя на листочке всё записала... и была уверена что превысила норму калоража так как на ужин слопала печёной картошки почти 200 гр, сейчас всё скалькулировала, и оказалось что не просто уложилась, но даже не наела норму...

Кстати тут Алекс спрашивал про сырую свёклу в салате, вот у меня что получилось по составу (свёклы на самом деле 2 сорта - жёлтая и обычная красная), калорийность этого салата 71,2 ккал/100 гр.
Можно ещё яблоки туда порезать и заправить зеленью эстрагона.

Ингредиенты салата с сырой свёклой
Морковь (Мытьё, нарезка) - 172
Свекла (Мытьё, нарезка) - 236
Фенхель (луковица), сырой - 72
Мандарин (Мытьё, нарезка) - 126
Подсолнечник, семечки - 10
Тыквенные семечки, сушеные - 10
Майонез легкий, 22% жирности - 60

ЗЫ если что мой муж в принципе не любит свёклу, но вот именно в таком салате он её прекрасно ест и ему салат нравится.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	375	3.8	0.5	0.1	0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	165	102.3	4.8	5.8	7.8
Сливки 31% жирности	30	87.6	0.7	9.3	0.9
Сахар песок	37.5	149.6	0	0	37.4
Овсяные хлопья "геркулес"	10	35.2	1.2	0.6	6.2
Пшеничные отруби	5	8.3	0.8	0.2	0.8
Фисташки, сырые	5	28	1	2.3	0.8
Фундук	5	32.6	0.8	3.1	0.5
Грецкий орех	5	32.8	0.8	3	0.6
Вода	150	0	0	0	0
Слива (садовая) (Мытьё, нарезка)	91	44.6	0.7	0.3	8.7
Яблоко (Мытьё, нарезка)	94	44.2	0.4	0.4	9.2
Йогурт по турецкой технологии	70	70.7	2.5	5.6	2.6
Творог влажный обезжиренный	102	73.4	10.5	0.3	6.8
Итого	1144	713	24	30	82

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
2020,02,11 Салат	188	54.3	2.3	2.4	7.1
Перец сладкий желтый	96	25.9	1	0.2	5.2
Бульон куриный	193	69.5	4.9	2.3	6.8
Укроп (Мытьё, нарезка)	5	2	0.1	0	0.3
Хлебцы хрустящие с волокнами	10	32.9	1.4	0.5	4.4
Печень трески. Консервы	10	61.3	0.4	6.6	0.1
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1002	245	10	12	23

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
2020,02,13 Салат	146	104	2.8	5.1	11.1
2020,02,13 Котлеты отбивные запечённые	161	275.1	38.8	9	6.8
Картофель (Запекание)	183	132.3	3.6	0.7	27.9
Вода	500	0	0	0	0
Итого	990	511	45	14	45

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0
Итого за день	3636	1470	79	57	152

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Екатерина 14.02.2020 12:23

Хороший вариант салата, я свёклу делаю обычно с черносливом, гр.орехами и чесноком

Yanito 14.02.2020 12:27

Екатерина, да, салат из отварной мы так и делали, но тут в салате именно сырая свёкла.
Сырую лучше комбинировать с морковкой и/или редькой, можно тоже сделать как с фруктами, так и остренький, в остренький хорошо немного хрена положить и к запечённому мясу отличный салат будет.

Irina(кето?хотелось бы) 14.02.2020 12:51

Актуальный для меня салатик,поскольку полюбила свёклу в салатах в сыром виде ,причём иногда делаю впрок на несколько дней .
А последний вариант ,который меня покорил и удивил одновременно,это сырая свёкла +зёрна граната +любой майонезик ,чуток.

Evil Pechenka 14.02.2020 13:29

Сырая жёсткая же.

Екатерина 14.02.2020 13:53

Yanito #26, я делаю сырую

Екатерина 14.02.2020 13:54

Чебурашка, натертая не жёстче моркови

Evil Pechenka 14.02.2020 13:56

Екатерина, а натёртая морковь — жёсткая! Лопну от смеха!

Люблю всё мягкое. И без костей. С улыбкой

По имени Света 14.02.2020 13:59

Чебурашка, и жидкое Широкая улыбка

Екатерина 14.02.2020 14:03

Чебурашка, а редиска, яблоки, груши и т.д

Evil Pechenka 14.02.2020 14:04

По имени Света, это вообще идеально. С улыбкой

Evil Pechenka 14.02.2020 14:07

Екатерина, яблоки жёсткие и кислые. Груши нормально когда спелые. Редиску раньше не ел, она жёсткая, сейчас нашли итальянский редис — он нежный и хрустящий.

У меня вообще плохо с фруктами и свежими овощами — не люблю кислое и жёсткое, а они почти все такие. А мягкое и вкусное слишком дорогое. С улыбкой

Майя Кукс 14.02.2020 14:08

хороший рецептик. Я только заменю мандарин на яблоко. И майонез на что-нибудь

Yanito 14.02.2020 14:15

Irina Korsunska, Хорошо

Yanito 14.02.2020 14:16

Чебурашка, куском грызть да, а если на тёрке натереть, то в салате отлично. А ещё благодаря тому что она жёсткая желудок ею занимается долго и упорно, т.е. занят продолжительное время и гасит аппетит. Во всяком случае для меня это справедливо.

Yanito 14.02.2020 14:17

Чебурашка, По секрету

тссс никому не говорите: ни в морковке, ни в свёкле, ни в редьке, ни в репке костей нет Хихикаю

Yanito 14.02.2020 14:18

Екатерина, так из сырой не пробовала, надо будет сделать Дарю цветочек

Елена Сончик 14.02.2020 14:21

Чебурашка, тогда вам к стоматологу.

Yanito 14.02.2020 14:23

Майя Кукс, конечно

почему бы и нет Дарю цветочек

С яблоком ещё очень хорошо сделать такой: морковка, сладкий перец, яблоко, эстрагон, заправка по вкусу. Если с майонезом, то он чем-то напоминает по вкусу лечо, только из свежих овощей. И главное оба мужу нравятся, а для меня это важно - муж капризуля в некотором смысле в контексте овощей и его трудно "заставить" есть свежие овощи и фрукты, ему бы буханку хлеба и/или сковороду жареной картохи шоб масло текло рекой, а ещё лучше фри с литром майонеза ... бррр...
Правда он у меня тоже схуднул с того момента как попросился со мной на диету (на 4 дня позднее чем я начал), уже 14 кг в минусе. Правда я не пишу его дневники, в первой половине дня он активно балуется бутерами - с детства привычная для него еда, но ужин у нас по программе: мясное + салат. С улыбкой

Yanito 14.02.2020 14:25

Чебурашка, берёте густой болгарский йогурт, разводите его на 1/3 водой, чуть солите, добавляете зелень, слегка обжаренные креветки и крошите туда же 1/2 авокадо - жидко, мягко и вкусно, а ещё сытно Хихикаю

Evil Pechenka 14.02.2020 14:39

Yanito #26, Вы практически описали таратор, традиционный болгарский холодный суп, только он с огурцами и без креветок с авокадо.

В нашем доме окрошечку делают так: картошечка, мясо (можно курицу), укропчик, петрушечка, огурчики, редис, обязательно варёное яичко, посолить, перед подачей ложечку сметанки, заправить квасом или айраном. На одну сторону добавить хрена, а на другую горчички. С улыбкой

Evil Pechenka 14.02.2020 14:43

Yanito #26, наверное есть какие-то вкусовые паттерны, я люблю ровно то же, что и Ваш муж, а вот моя жена напротив — всё свежее и всякую пророщенную хрень.

Yanito 14.02.2020 14:44

Чебурашка написал:
Вы практически описали таратор

Я знаю, ну так вариантов масса, а огурцы жёсткие Хихикаю

Чебурашка написал:
или айраном

Вот я как раз предпочитаю холодные супы именно на айране. Да и просто айран люблю.
А если квас, то только свекольный, хлебный просто как напиток люблю, а в холодных супах не нравится почему-то Извини!

Evil Pechenka 14.02.2020 14:44

Yanito #26, если шкурку с огурцов снять, то нормально, не жёсткие. С улыбкой

Я раньше овощной салат делал в блендере, когда один жил. Покидаю всё, хренакс, кашица готова. Лопну от смеха!

Yanito 14.02.2020 14:45

Чебурашка, у мужа всё очень запущено - он вырос на бутерах... когда я уезжаю, то он ничего другого не ест.

Yanito 14.02.2020 14:45

Чебурашка, Лопну от смеха!

Evil Pechenka 14.02.2020 14:47

Yanito #26, наверное не было долгих периодов жизни в одиночестве, я научился готовить себе. Супы, салаты, даже пирожки делал.

Vika Viktor 14.02.2020 17:04

Я сейчас овощи пью и киви тоже, ибо второй день с едой не дружу, даже суп вчера пила, с час наверное.

Маша Иванова 14.02.2020 17:05

Чебурашка написал:
Вы практически описали таратор, традиционный болгарский холодный суп, только он с огурцами и без креветок с авокадо.
но, в целом, салат с креветками и авокадо нам понравился (с)

Алекс 14.02.2020 19:16

Какой неожиданный смелый рецепт. Трудно вкус представить. А луковицу фенхеля просто луковицей заменить можно. Или чем то. А то я боюсь его у нас только семена найду и то не факт))
Получается муж не не любит свеклу сырую а не умеет ее готовить. Ok!

Yanito 14.02.2020 19:20

Чебурашка, он с 17 лет жил самостоятельно, т.е. сам арендовал жильё, сам зарабатывал и сам готовил себе бутеры - бутерброды это в частности национальная еда нидерландцев Хихикаю

Yanito 14.02.2020 19:20

Vika Viktor, чем не вариант Хорошо

Yanito 14.02.2020 19:23

Алекс, у фенхеля совершенно другой вкус, нежели у обычного лука, больше на анисовый похож, т.е. с луком получится совсем другой салат. Но фенхель не обязательно.
Мне нравится фенхель и эстрагон в салатах куда добавляю фрукты.

Алекс 14.02.2020 19:33

Yanito #26, Я подозревал что то похожее. Значит лучше просто исключить

Vika Viktor 14.02.2020 19:53

Yanito #26, вариант, потому что лицо моего мужа, лицом не назвать, как мама моя, не будешь есть,не выздоровеешь, ем как могу

Yanito 14.02.2020 21:02

Алекс, ага.

Yanito 14.02.2020 21:02

Vika Viktor, Извини!

Evil Pechenka 14.02.2020 21:13

Yanito #26, в 17 лет я тоже какой-то фигнёй питался. С улыбкой

Имеется ввиду за 30 хотя бы. Начиная с этого возраста, наверное, начинают приходить в голову мысли, что приготовленные блюда это не такое уж и безумие. С улыбкой

Майя Кукс 15.02.2020 00:18

Yanito #26, записала.

Yanito 15.02.2020 02:45

Чебурашка, моему и сейчас не приходят Лопну от смеха!

Yanito 15.02.2020 02:46

Майя Кукс, Дарю цветочек