Yanito

18.01.2020 08:44

Дневник питания за 17.01.2020

Проснулась с мыслью - хочу белого риса, самого обычного басмати свареннго на паровой бане, с зирой и масалой и кунжутным маслом :))) В обед сварила.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	375	3.8	0.5	0.1	0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	165	102.3	4.8	5.8	7.8
Сливки 31% жирности	30	87.6	0.7	9.3	0.9
Сахар песок	37.5	149.6	0	0	37.4
Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	26	91.8	5.6	7.5	0.6
Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве	40	133.6	8.3	11.1	0.2
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	73	19.7	0.9	0.1	3.9
Яблоко (Мытьё, нарезка)	102	47.9	0.4	0.4	10
Мандарин (Мытьё, нарезка)	56	21.3	0.4	0.1	4.2
Итого	904	657	21	34	64

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бульон говяжий	202	26.3	4	0.2	2.4
Укроп	6	2.4	0.2	0	0.4
Хлебцы хрустящие с волокнами	10	32.9	1.4	0.5	4.4
Говяжий огузок тушеный	59	133.6	19.8	5.4	0.1
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	124	33.5	1.6	0.1	6.6
Рис белый приготовленный на пару (Китайская кухня)	40	60.4	1.3	0.1	13.2
Кунжутное масло	1	9	0	1	0
Вода	500	0	0	0	0
Итого	942	298	28	7	27

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат 17,01,2020	189	155.4	5.9	11	7.9
Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару	153	315.2	33.8	18.9	0
Рис белый приготовленный на пару (Китайская кухня)	80	120.8	2.6	0.2	26.4
Кунжутное масло	2	18	0	2	0
Вода	500	0	0	0	0
Итого	924	609	42	32	34

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0
Итого за день	3270	1564	92	73	126

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Кристина 18.01.2020 09:01

Обожаю рис Ах!

когда у нас летом индийская ярмарка была, накупила у них разных специй и сейчас с ними все крупы готовлю - рис просто бесподобно получается, особенно приготовленный в мультиварке под давлением. Кстати, я еще во многие блюда, в том числе и рис, стала добавлять аджиномото, или по простонародному - глютамат натрия. Очень хорошо подчеркивает вкус специй.

Yanito 18.01.2020 10:04

Кристина, я в пароварке готовлю.
Специями с глутаматом я не пользуюсь, но знаю что он усиливает вкус любых блюд.

Кристина 18.01.2020 10:12

Yanito, я глутамат отдельно покупаю и дозирую самостоятельно, недавно для себя открыла С улыбкой

муж сказал, что стала лучше готовить Широкая улыбка

Yanito 18.01.2020 10:19

Кристина написал:
муж сказал, что стала лучше готовить

мне наоборот надо мужа притормаживать в плане питания Хихикаю

Кристина 18.01.2020 10:24

Yanito, моего подтормаживать все равно бесполезно, уже не раз по этому поводу ругались, поэтому плюнула - пусть питается, как хочет Печально

Помните, как у Хазанова - товарищи! тигру в клетку не докладывают мяса!? Вот и у нас так же: в этой семье только на мне экономят - недоливают масла во время жарки, не докладывают сала на тарелку и т.д

Yanito 18.01.2020 10:31

Кристина,

Мой понимает, что ему надо сбросить, так что сам попросился "на диету", не так как я, но ужин диетический, так что вес потихонечку снижается. Первые месяца три после ужина перекусывал творогом - голодновато было, но уже адаптировался и перестал перекусывать после ужина.

Елена Нович. 18.01.2020 12:15

А я купила термос мет.с широким горлышком и запариваю там рис и гречку..Рассыпчатый получается.

Yanito 18.01.2020 12:20

Елена Нович., о! Я так не пробовала... а термоса нет Извини!

Елена Нович. 18.01.2020 12:23

800 гр.200 гр крупы запариваю..только кипятком сполоснуть сперва термос и крупу..А то градусы забирают при запаривании.

Елена Нович. 18.01.2020 12:24

Yanito, я специально купила такой..

Елена Нович. 18.01.2020 12:26

В крышке из под термоса-каша.и крышка(пробка) симпатичная метал., с клапаном пара

Оксана 18.01.2020 12:33

Кристина, а где покупаете ?

Ольга Плеханова 18.01.2020 12:56

Кристина, А на всех углах склоняют глютамат натрия, а тут на те вам. Хихикаю

Yanito 18.01.2020 13:20

Елена Нович., клёвый! Хорошо

Т.е. он по объёму на литр где-то, да?
Надо будет посмотреть что у нас предлагают из похожих.

Кристина 18.01.2020 13:22

Оксана, у нас на рынке вместе со специями развесными продают. Пакетик стоит 25 руб, хватает надолго. Они его как аджиномото продают, чтобы людей, видимо, не пугать Широкая улыбка

Кристина 18.01.2020 13:25

Ольга Плеханова, заблуждения, как выясняется. Кстати, тут на МЗР есть статья о глутамате натрия, где развенчивают все мифы Широкая улыбка

Его, оказывается из водорослей каких-то делают, а японцы тулят его абсолютно во все блюда. Очень хорошо подчеркивает вкус специй, грибов, мяса и рыбы, а вот к помидорам, например, добавлять его бесполезно. И вообще к овощам он особо не заходит, разве что опять-таки со специями.

Evil Pechenka 18.01.2020 13:31

Кристина, хочу вот такую приправу попробовать сделать: https://pikabu.ru/story/kak_posolit_bez_soli_istoriya_odnoy_pripravyi_7109040

Пока не очень понимаю где некоторые ингредиенты добыть.

Елена Нович. 18.01.2020 14:11

Yanito, на 800.200 гр крупы запаривается

Ольга Плеханова 18.01.2020 14:15

Кристина, Спасибо. Какое количество добавляете?

Кристина 18.01.2020 14:29

Чебурашка, посмотрите на вайлдберриз, пажитник я там как-то видела, а еще встречала его как раз на индийской ярмарке. Насчет лукового порошка ничего не скажу - сама в первый раз о таком слышу.

Кристина 18.01.2020 14:31

Ольга Плеханова, на кончике ножа, а вообще от объема готовящегося блюда зависит. добавили соль и все специи, а уже в самом конце аджиномото на кончике ножа, и подбавляете по вкусу, если потребуется.

Evil Pechenka 18.01.2020 16:52

Кристина, спасибо, но мы не в РФ, тут свои заморочки. С улыбкой

Yanito 18.01.2020 19:19

Елена Нович., спасибо! Я понала пропорции вода/крупа, а вот сам термос на какой объём?

Оксана 18.01.2020 20:42

Кристина, ок

Игорь 18.01.2020 21:00

Что то не понял...200 гр риса залить каким объемом кипятка? 800 гр? Или это объем термоса 800?

Любовь 18.01.2020 21:05

Елена Нович., а сколько должна каша завариваться?

Елена Нович. 18.01.2020 22:36

Игорь, объем термоса..заливаю до верха

Елена Нович. 18.01.2020 22:41

Я завариваю вечером обычно.но часа за 2 думаю готова..не открывала раньше..Может и быстрее. можно и йогурт запаривать..только так же в теплый термос и не меньше 45 гр..на ночь.Если смешивать с активией термостатной-50..так как активия сразу заберет тепло.

Игорь 19.01.2020 15:48

Елена Нович., спасибо Хорошо