Yanito

04.11.2019 20:10

Дневник питания за 04.11.2019

Так захотелось горячих овощей, что салатикам дала отставку, сделала овощное рагу из брюссельской, морковки и пастернака.
Объедение! :)))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	375	3.8	0.5	0.1	0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	210	130.2	6.1	7.4	9.9
Сливки 31% жирности	30	87.6	0.7	9.3	0.9
Сахар песок	37.5	149.6	0	0	37.4
Творог 6% жирности, зерненый со сливками	98	110.7	12.7	5.9	1
Укроп (Мытьё, нарезка)	8	3.2	0.2	0	0.5
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	109	26.2	1.2	0.2	4.1
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	94	25.4	1.2	0.1	5
Чизкейк	65	190.8	5.5	14.2	9.2
Итого	1026	727	28	37	68

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	2	0	0	0	0
Вода	500	0	0	0	0
Печень трески. Консервы	19	116.5	0.8	12.5	0.2
Подсолнечник, семечки	10	60.1	2.1	5.3	1.1
Тыквенные семечки, сушеные	10	55.9	3	4.9	0.5
Итого	541	232	5	22	1

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	2	0	0	0	0
Вода	500	0	0	0	0
Каша гречневая с грибами и луком 04,11,2019	99	109.5	4.1	4.8	12.7
Овощное рагу 04,11,2019	138	117	4.8	7	8.1
Укроп (Мытьё, нарезка)	8	3.2	0.2	0	0.5
Свинина, мясо с рёбер средней части, жареное на сковороде	122	312.3	32.7	19.2	0
Итого	869	542	41	31	21

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	5	0.1	0	0	0
Вода	500	0	0	0	0
Итого	505	0	0	0	0
Итого за день	2941	1502	75	90	91

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Алекс 04.11.2019 22:08

Рагу это хорошо. У нас с экзотикой туговато. Я больше кабачки с перцами тушеные люблю.

Yanito 05.11.2019 00:07

Алекс, рагу можно из любых овощей сделать Ай-яй-яй!

Vika Viktor 05.11.2019 01:09

теперь я знаю пастернака, он белая морковка

Мария 05.11.2019 01:11

Yanito, кстати, о рагу. Собираюсь сделать рагу с редькой, как Вы писали. Редьку уже купила)

Yanito 05.11.2019 04:48

Мария, здорово!
А у нас ни репки, ни редки уже недели полторы нет, кроме дайкона... надо идти трясти хозяина лавки - пусть везёт! Рассердили

Олеся 05.11.2019 05:09

А я завтра голубцы запланировала, тоже почти овощи тушёные Хихикаю

правда с мясом Ангелочек

Yanito 05.11.2019 05:21

Олеся,

И мне надо будет сподобиться при случае!

Олеся 05.11.2019 05:22

Yanito, завтра сфотаю для убыстрить твое желание их сделать

Yanito 05.11.2019 05:31

Олеся, хехе! Удивили!
У меня есть фотки своих голубцов - вот мои ляльки Хихикаю

У нас и капуста для них подходящая продаётся - она не круглая, а плоская.

Олеся 05.11.2019 05:36

Yanito, класс

Юлия 77 05.11.2019 08:02

Yanito, так, а можно тогда еще фото плоской капусты? Интересно.

Yanito 05.11.2019 13:32

Юлия 77, надо в магазин бежать фотографировать Хихикаю

Вот нашла на сайте супермаркета. Она у нас называется koolwrap или coolwrap - дословно "капуста для заворачивания" (kool нид.- капуста, wrap англ. - заворачивать).

Оксана 05.11.2019 13:49

Yanito, вот полностью согласна!
Очень часто в меню рагу из разного-всякого С улыбкой

Про горячие овощи. Когда рагу нет - немного подогреваю салат, и к нему добавляю сильно прогретое мясо, консервированную кукурузу и жареные шампиньоны Хорошо

Yanito 05.11.2019 13:52

Оксана, у нас с мужем есть любмый салат, примитивный до безобразия: отварная курица (можно грудку, можно любые другие части), ворох рукколы и заправить йогуртовым соусом с чесноком и укропом.
Руккола и соус холодные конечно, но когда режу в него горячую курицу, то в конечном итоге он получается тёплый. А главное очень вкусный! Ах!

Мария 05.11.2019 14:57

Yanito, у нас тоже такая часто бывает, причем никак отдельно не называется, капуста просто, даже названия сорта никогда не слышала. Я всегда на рынке такую выискиваю, она удобнее)

Yanito 05.11.2019 15:17

Мария, колврап это не название сорта, это скорее наводка для покупателей, что в такую капусту удобно заворачивать.
В неё и правда удобно заворачивать - если срезать скругления с 4х сторон, по сути останутся только квадратные листочки, я собственно так и делаю. Потом эти листочки опускаю в кипящую воду на пару минут, и дальше уже можно крутить голубцы. А свежие подходят для всяких закусок с заворачиванием в свежий лист - рецептов в журналах магазина море на эту тему.
А срезанные бочка для свежего салатика.

Юлия 77 05.11.2019 17:03

Yanito, понятно. Прикольная.

Yanito 05.11.2019 17:03

Юлия 77,

Мария 05.11.2019 21:29

Yanito, да, её и просто резать удобнее, чем круглую, - компактная, листочки плотнее прилегают. А круглую резать не люблю Печально

Yanito 05.11.2019 23:17

Мария, да, она во всех смыслах очень удобная, вот тогда они огромные.
Я на салат маленькие кочанчики беру, а такую если покупать, то её из неё надо как можно больше приготовить всякого разного, и частично замораживать приходится - нас с мужем двое, и даже когда мы питались другим образом, то всё равно её много, а теперь особенно...
Хочется голубцов, но надо придумать что из остального делать, помимо салата... Или из всей крутить голубцы и часть их заморозить просто.

Мария 05.11.2019 23:22

Yanito, а у меня в морозилке места нет, потому, если большая оказалась, тушу её или засаливаю, она мне в каком угодно виде подходит)

Yanito 05.11.2019 23:24

Мария, про засолку надо будет подумать... Надо подумать