Yanito
09.10.2019 21:25
Салат из капусты с фруктами и ягодами
Калорийность - 81.8 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 10.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Капуста краснокочанная (Мытьё, нарезка) | 78 г |
| Пекинская капуста | 42 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 75 г |
| Мандарин (Мытьё, нарезка) | 99 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 22 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 89 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Салатик с двумя видами капусты, морковкой, яблоками, мандаринами и
клюквой.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Всё режем в один салатник, добавляем семена и заправку,
перемешиваем и получаем вкусный сладкий салатик.
Шаг 2.
Подслащенную сушеную клюкву можно заменить на свежую или мороженую,
но не забудьте пересчитать.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.8 кКал | 4.86% | |
| Белки | 1.9 г | 2.5% | |
| Жиры | 3.5 г | 6.25% | |
| Углеводы | 10.5 г | 4.79% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 10.5% | |
| Вода | 80.6 г | 3.55% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
38.4%
b-car
41.6%
В1
6%
B2
2.5%
Холин
2.3%
B5
4.3%
B6
7.6%
B9
5.6%
B12
~
C
21.8%
D
~
E
7.6%
H
32%
вит.К
13.7%
PP
4.8%
Калий
9.4%
Ca
4.2%
Si
38.7%
Mg
8.9%
Na
4.2%
P
8%
Cl
0.6%
Fe
6%
I
1.2%
Co
39.8%
Mn
13.4%
Cu
12.6%
Mo
27.5%
Se
3.3%
F
1.2%
Cr
4.5%
Zn
3.9%
3
29
Yanito
10.10.2019 19:39
Vika
Viktor, вместо морковки тыковку потрите 
Vika Viktor
10.10.2019 19:43
Yanito,
мне идеально
Yanito
10.10.2019 19:45
Алекс
11.10.2019 19:02
А так выглядит мужской салат из капусты с нормальным майонезом и
сухариками)) 
Алекс
11.10.2019 19:04
1 столовая ложка. всегда одинаково. Наверное от вида настоящего 67%
отвыкли))Кстати да некоторые по жиже бывают их почти не видно. а
некоторые прям густые, как здесь
Yanito
11.10.2019 19:12
Алекс,
каждому своё 
Я вообще майонез не очень люблю, предпочитаю сметану 15%-20% или сливки. Но муж любит майонез, потому кладу его, но очень мало.
Я ещё придумала свою заправку, делаю из майонеза 20% 15 гр, молотого кунжута 10 гр и оливкового масла 5 гр. Смешиваю всё непосредственно перед заправкой.
Кончился кунжут молотый, надо намолоть ещё - последние дни просто майонезом заправляла.
Я вообще майонез не очень люблю, предпочитаю сметану 15%-20% или сливки. Но муж любит майонез, потому кладу его, но очень мало.
Я ещё придумала свою заправку, делаю из майонеза 20% 15 гр, молотого кунжута 10 гр и оливкового масла 5 гр. Смешиваю всё непосредственно перед заправкой.
Кончился кунжут молотый, надо намолоть ещё - последние дни просто майонезом заправляла.
Алекс
11.10.2019 22:34
Yanito,
По этому я и написал, что мужской))
Вообще я тоже пытался найти альтернативную заправку. У нас как то молонез в магазине продавался. Типа кефирчик со вкусом майонеза. купил пару раз, хорош, но много ложить надо. Пробовал кефиром заправлять, неплохо, но кефира столько уходит, что кал в 1,5-2 раза больше, чем в ложке майонеза. Можно полжить мало кефира и добавить воду и каплю уксуса, получится окрошка, но ее не всегда хочется. Просто маслом можно заправлять, но вкус не очень. Да тоже хорошо смазать приличная доза уходит. В общем не получилось
Вообще я тоже пытался найти альтернативную заправку. У нас как то молонез в магазине продавался. Типа кефирчик со вкусом майонеза. купил пару раз, хорош, но много ложить надо. Пробовал кефиром заправлять, неплохо, но кефира столько уходит, что кал в 1,5-2 раза больше, чем в ложке майонеза. Можно полжить мало кефира и добавить воду и каплю уксуса, получится окрошка, но ее не всегда хочется. Просто маслом можно заправлять, но вкус не очень. Да тоже хорошо смазать приличная доза уходит. В общем не получилось
Yanito
11.10.2019 23:39
Алекс,
главное держаться в рамках своей программы и получать необходимые
нутриенты, а всё остальное не так важно.
Кстати, можно попробовать домашний майонез делать не на уксусе, а на лимонном соке, будет полезнее. Но тут я усматриваю только проблему яиц, потому что они должны быть точно первоклассные и не зараженные сальмонеллёзом.
Кстати, можно попробовать домашний майонез делать не на уксусе, а на лимонном соке, будет полезнее. Но тут я усматриваю только проблему яиц, потому что они должны быть точно первоклассные и не зараженные сальмонеллёзом.
Еленка
14.10.2019 17:29
Очень интересный рецепт! Люблю неожиданные смешения и решения! Надо
будет попробовать)) спасибо за идею!
Elena76
14.10.2019 17:49
А я никак не могу себя заставить сделать такой салат - ну не могут
сочетаться мясные продукты, рыба или курица с ананасом или
апельсином. Готовить по малу не могу, готовлю на семью, поэтому
если есть не будут просто перевод продуктов, если бы кто угостил...
А фруктовые салаты это моя слабость!
Elena76
14.10.2019 18:03
Yanito, я
не правильно выразилась, это на мой субъективный взгляд, хотя
сейчас сидела и вспомнила - недавно делала салат наз-ся Русский в
составе: курица или мясо отвар, филе сельди, маринованный огурец,
картофель, зел горошек, чеснок и кисло-сладкие яблоки, заправка по
желанию - сметана, йогурт, майонез. Очень вкусно.
Борис Beseder OMAD (One Meal a Day Diet)
14.10.2019 18:36
Спасибо Вам за рецепт. Мне понравился надо будет сделать и
попробовать. 
Новые рецепты
Сырники с геркулесом
185.5
24.1
5.1
10.1
9
Тыквенно яблочный мусс
67.3
1.1
2.3
10.4
0
Морковный кекс с орехами
331.6
8.5
16.1
38.3
7
Интересные блоги
19-11-2025
Мы все немножко манул Тимофей
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
16-11-2025
Дневник тренировок за 16.11.2025
Я проснулась сегодня в 6 утра. Сама, без будильник...
Лучшие рационы
Я всё к зиме готовлюсь как дура. Каждый день