Yanito

Блог Кулинарная книга База продуктов

Yanito

19.08.2019 07:22

Салат `Звёзды Израиля` (острый)

Калорийность - 174.9 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 14.3 г; углеводы - 7.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка))	3 г
Грецкий орех (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	5 г
Сливки 31% жирности	25 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Описание

Салат из свежей моркови с чесноком и грецким орехом

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Морковь натереть на тёрке, орехи раздавить до желаемого размеры (я люблю не слишком мелко) или порубить ножом, выдавить чеснок, натереть сыр, всё вложить в одну ёмкость и заправить сливками.
Можно вместо сливок заправить майонезом и дополнительно посолить.

Шаг 2.

По желанию можно перед подачей при желании можно посыпать сыром.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.9 кКал	10.39%
	Белки	4.3 г	5.66%
	Жиры	14.3 г	25.54%
	Углеводы	7.2 г	3.29%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	70.3 г	3.09%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

154%

b-car

160%

В1

6.6%

5.4%

Холин

10.7%

4.3%

B12

2.4%

3.8%

1.3%

5.2%

вит.К

8.1%

8.2%

Калий

8.8%

7.8%

82.4%

11.2%

4.2%

14.1%

4.2%

4.4%

2.6%

24.9%

20.3%

13%

20.5%

2.9%

3.2%

5.8%

Оксана 19.08.2019 08:46

Наверное вкусненько С улыбкой

Забрала себе рецептик!

Yanito 19.08.2019 08:52

Оксана, я оба варианта люблю с детства С улыбкой

Чеснок регулируйте по вкусу, потому что я его люблю и могу зубчиками кушать, а другим может не так нравится.
Сыр тоже можно увеличить/уменьшить или совсем не класть. Если кладу сыр, то уже не подсаливаю, если без сыра надо слегка соли добавить.

Маша Иванова 19.08.2019 09:20

моя мама делает такой же, только у неё он называется "морковка с чесноком" (с) Широкая улыбка

Yanito 19.08.2019 09:23

Маша Иванова, Хихикаю

назвала как он в бабушкиной книге рецептов всегда был записан.
Их 2 варианта: сладкий с кешью и острый с чесноком и грецкими.

Крутышка Кет(о) 19.08.2019 09:28

Забрала

Yanito 19.08.2019 09:32

Котька Катя, Дарю цветочек

Крутышки любят остренькое? Лопну от смеха!

Ирина 19.08.2019 09:47

Интересный рецепт, буду пробовать, тем более, что рейтинг у такого простого и быстрого блюда просто убойный!

Крутышка Кет(о) 19.08.2019 10:03

Yanito, очень Ах!

Максим 19.08.2019 10:23

масса ингредиентов 153 а готового 150. Ложку часто облизывала?

19.08.2019 12:31

Мммм, слюнки потекли. Обязательно сделаю. Классный рецепт! Спасибо!

19.08.2019 12:34

Маша Иванова, морковка с чесноком - это морковка, чеснок и майонез. Классика жанра. Мне, например, никогда в голову не приходило добавить орехи или сыр.

Jakonda-2025-Израиль 19.08.2019 12:37

Какой рецептик классны, а вы тоже с Израиля? Широкая улыбка

Маша Иванова 19.08.2019 12:43

Lanana, теперь ваша жизнь изменится Широкая улыбка

Наталья КС №40 19.08.2019 12:59

Спасибо, хороший рецепт! Тоже себе забрала)

19.08.2019 13:28

Маша Иванова, ну, салатик сделаю такой 100%. С улыбкой

Yanito 19.08.2019 14:20

Котька Катя, Дарю цветочек

Yanito 19.08.2019 14:21

Ирина Рекс, сама удивилась! Удивленно

Салат же как так?!

Yanito 19.08.2019 14:22

Максим, ага, и ещё стеночки салатника Хихикаю

Макс, не знаю почему! Или весы врут, или усушка, утруска, или правда на стенках осталось 3 гр - взвешивала компоненты, 153, выложила в салатник - 150.

Yanito 19.08.2019 14:23

Lanana,

Yanito 19.08.2019 14:23

Маша Иванова, Хихикаю

Ольга Ф 19.08.2019 14:24

Хороший рецепт, очень его люблю, а ещё такой же, но вместо морковки взять в аренду свеклу.

Yanito 19.08.2019 14:24

Лариса Морозова (Lora Frost's Parties), нет, я в Нидерландах живу Хихикаю

Yanito 19.08.2019 14:25

Наталья,

Yanito 19.08.2019 14:28

Ольга Ф, свёклу тоже делаем:
сладкий с фундуком и черносливом - быстро готовится
острый с кусочками сыра в черносливе, чесноком и фундуком - повозиться приходится

Jakonda-2025-Израиль 19.08.2019 14:29

Yanito, Показалась Широкая улыбка

Мария 19.08.2019 14:31

Yanito, я тоже такие делаю, только вместо фундука - грецкие орехи. Когда некогда, просто измельчаю их и перемешиваю со свеклой. Надо будет с фундуком попробовать.

Светлана 19.08.2019 14:31

Вкусный рецепт!) Частенько делаю ,называем "Застолье" Кладу 2/3 морковки ,1/3 сыра копченого колбасного,чеснок по вкусу и заправляю сметанкой. Мужа за уши не оттащишь)) Дети любят без чеснока.

Ольга Ф 19.08.2019 14:31

Yanito, пишу с телефона - проклятый Т9 откуда то подставил аренду к свекле, исправлять не стала, смешно.

Маша Иванова 19.08.2019 14:33

Yanito, когда используются сырые продукты, то взвешивать готовое блюдо не надо, то, что осталось на стенках или было облизано всё равно входит в состав салата, вы облизали 3 г, есть более радикальный пример для понятности, пока хозяйка ходила за весами, на кухню наведался муж и съел половину салатика, хозяйка взвешивает, что-то калорийный салатик получился)

Yanito 19.08.2019 14:50

Лариса Морозова (Lora Frost's Parties), бабушка была еврейкой По секрету

Yanito 19.08.2019 14:50

Мария,

Yanito 19.08.2019 14:51

Светлана, попробуйте детям с кешью сделать без чеснока - очень вкусный Хорошо

Yanito 19.08.2019 14:51

Ольга Ф, наверное можно брать свёклу в аренду, только думаю арендодатели останутся без свёклы Лопну от смеха!

Yanito 19.08.2019 14:56

Маша Иванова, когда я его готовила муж ещё спал, так что заподозрить можно только котиков Сумашествие

На так как я из кухни никуда не выходила, то подозревать некого. Извини!

В общем не знаю куда 3 гр убежали Надо подумать

Алекс 19.08.2019 17:22

А где тут звезды и почему он не синий, простите)) ?

Yanito 19.08.2019 17:56

Алекс, если съесть много чеснока то это открывает третий граз через который видны звёзды Хихикаю

И да, почему он должен быть синий?

Алекс 19.08.2019 18:16

Yanito, Как звезда израильская на флаге)) Название навеяло ассоциаций, вступивших в диссонанс с изображением))) Хотя идея о третьем глазе немного проясняет суть дела. Надо подумать

Yanito 19.08.2019 18:40

Алекс,

Максим 20.08.2019 02:16

Так много восторженных коментариев, что решил тоже взять в кулинарную книгу.

Yanito 20.08.2019 08:03

Максим, надеюсь Вам понравится Дарю цветочек