Yanito

Блог Кулинарная книга База продуктов

Yanito

16.08.2019 22:52

Салат из салатной зелени с орехами и семенами

Калорийность - 126.5 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 10.9 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Салат (латук) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	80 г
Руккола	50 г
Пекинская капуста	80 г
Тыквенные семечки, сушеные	20 г
Кедровый орех, сушеный	20 г
Майонез легкий, 22% жирности	20 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	1 г
Кунжут, сушеный	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Описание

Простой лёгкий салатик с орешками и семенами.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Кроме кунжута, все компоненты режем и кладём в большой салатник, чтобы не помять зелень аккуратно перемешиваем.

Шаг 2.

Перед подачей каждую порцию посыпать 1 гр кунжута.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.5 кКал	7.51%
	Белки	4.7 г	6.18%
	Жиры	10.9 г	19.46%
	Углеводы	3.3 г	1.51%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	77.7 г	3.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12.5%

b-car

16.7%

В1

5.4%

4.6%

Холин

3.7%

4.5%

7.8%

15.8%

B12

16.9%

8.9%

1.1%

вит.К

64.9%

5.9%

Калий

12.4%

14.1%

22.2%

6.5%

20.9%

0.9%

9.2%

2.1%

17.8%

59.7%

26.7%

4.8%

2.9%

0.4%

7.6%

11.1%

Оксана 16.08.2019 23:56

О, салатик обещанный! Спасибо!

Daria Orekhova 17.08.2019 00:01

Спасибо за рецепт! Судя по ингредиентам, он очень вкусный)) Попробую сделать на днях, пока салат на грядке не замёрз С улыбкой

Yanito 17.08.2019 00:07

Оксана,

Yanito 17.08.2019 00:08

Daria Orekhova, невероятно вкусный получился и лёгкий. С мясом отлично пошёл. Даже муж, а он не любитель овощного, оценил Хихикаю

Оксана 17.08.2019 00:29

Yanito, Обязательно сделаю, только орешков прикуплю.

Yanito 17.08.2019 00:53

Оксана, думаю можно переписать рецепт с другими орешкам - уверена будет не хуже Дарю цветочек

Оксана 17.08.2019 01:06

Нееее... хочу с такими же С улыбкой

Алекс 17.08.2019 01:13

Интересно в легкий майонез вместо растительного масла что кладут...

Yanito 17.08.2019 02:00

Оксана,

Yanito 17.08.2019 02:03

Алекс, кладут меньше масла Хихикаю

а густоту кукурузной мукой выравнивают - на упаковке моего написано 23% рапсового масла в составе.

Алекс 17.08.2019 02:24

Yanito, кисель получается со вкусом майонеза. Оригинально, что тоже не плохо. Не задумывался об этом как то раньше.

Vika Viktor 17.08.2019 07:25

офигеть, это мне, мне!

My_name_ 17.08.2019 12:34

Очень интересный рецептик..Необычный - даже сказала бы...Спасибо, что поделились! Как-нибудь себе сделаю обязательно такой)) Выглядит аппетитно.

Yanito 17.08.2019 12:34

Vika Viktor, тут тебе всё подходит!
Я ещё до того как с орехами и семечками сделала, делала вариацию с небольшим количеством морковки и яблоком - тоже вкусно, тебе соответственно с тыковкой и яблочком. Дарю цветочек

Yanito 17.08.2019 12:36

Алекс, на вкус вполне себе ничего Я крут

На худой конец можно сделать домашни и посмотреть что будет если не добавлять норму масла, но и не класть кукурузную или другую муку, ну и делать тогда уж на лимонном соке.

Vika Viktor 17.08.2019 12:52

Yanito, яблоки есть прекратила Печально

усё

Yanito 17.08.2019 12:56

Vika Viktor, возбуждают?
Там яблочка то надо грамм 30-50.
А груши кушаешь?

Vika Viktor 17.08.2019 13:15

Yanito, да и очень сильно, боли голодные, груши да. Подходят. Яблоки только свежего урожая поела, ну очень хотелось. Перехотелось ровно на год

Yanito 17.08.2019 13:18

Vika Viktor, тогда можно грушку вместо яблока.
Сколько вот читаю что яблоки так влияют, а мне наоборот, утоляют голод очень даже неплохо. Извини!

Vika Viktor 17.08.2019 13:21

Yanito, у меня соседка килограммами и нечего, скачет. Вес 46- 48 кг. правда и рост 152
Мне бананы подходят идеально. И все десерты с ним, вот жду места. Что бы устряслось, для десерта, а то чёт переела

Yanito 17.08.2019 13:32

Vika Viktor,

Vika Viktor написал:
жду места. Что бы устряслось, для десерта, а то чёт переела

Yanito 17.08.2019 15:06

My_name_,

Алекс 17.08.2019 15:33

Yanito, И сахара еще не ложить. У некоторых товарищей к сахару во всем претензии. Я почему так спросил. что масло это его основа. и легко заменить остальное. А масло как выкинуть. По сути салат мы маслом с доп ингредиентами и заправляем когда ложим майонез . Я лично уже давно с майонезом не заморачиваюсь. Смотрю где состав классический такой и беру.

Yanito 17.08.2019 15:47

Алекс, тот что я покупаю иногда, по составу меньше всего всяких ешек и ароматизаторов, этот соус по идее и не называется майонезом - просто салатный соус, но по составу поход на майо. По вкусу он чуть сладковатый, но у меня к сахару нет претензий и зависимости, хотя в чистом виде я его немного употребляю - с кофе и в кашу одну ложку кладу, я больше по сухофруктам "залипаю" Хихикаю

хотя мне и не сложно их ограничивать.