Yanito

Блог Кулинарная книга База продуктов

Yanito

06.08.2019 09:58

Салат `Звёзды Израиля` (с кешью)

Калорийность - 153.7 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 11.8 г; углеводы - 9.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь	100 г
Кешью, сухая обжарка без соли	20 г
Сливки 31% жирности	25 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Морковь / Жареный кешью / сливки

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Трём морковку и смешиваем с молотым кешью

Шаг 2.

Наливаем сливки и перемешиваем всё как следует.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.7 кКал	9.13%
	Белки	3.4 г	4.47%
	Жиры	11.8 г	21.07%
	Углеводы	9.4 г	4.29%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	71.9 г	3.16%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

159%

b-car

166%

В1

4.9%

5.4%

Холин

3.5%

7.8%

6.5%

4.1%

B12

1.1%

3.9%

3.7%

0.8%

вит.К

12%

4.8%

Калий

9.3%

3.7%

57.5%

15.8%

1.7%

14.5%

1.9%

7.3%

2.3%

13.8%

12.6%

36.3%

19.7%

3.2%

4.1%

9.1%

Vika Viktor 06.08.2019 10:46

Супер.

Крутое название! Нас как раз тут две звезды ( не рифмовать пожалуйста)

Ольга Плеханова 06.08.2019 10:48

Vika Viktor, Хихикаю

Yanito 06.08.2019 10:54

Vika Viktor, я бы Вас попросила Ай-яй-яй!

это бабушкин салат Хихикаю

У него есть 2 вариации - "сладкая" и "острая". Потом как нибудь сделаю ещё рецепт острого. Оба вкуснотень!
-
Надо себя похвалить: какие хорошие рейтинги у моих рецептов Ах!

Vika Viktor 06.08.2019 11:07

Yanito,

молчу, молчу
Дарю цветочек

хвалю.хвалю

Yanito 06.08.2019 11:11

Vika Viktor, спасибо! Дарю цветочек

Спроси мужа одобрит или нет Надо подумать

Vika Viktor 06.08.2019 11:21

Yanito, спрошу, он у меня всеядный, морковные салаты себе делает регулярно, но простые, не такой

Еленка 06.08.2019 11:28

Vika Viktor, а это сложный салат?))))

Vika Viktor 06.08.2019 11:32

Елена, для него нет. Он как то всё очень быстро делает, на работе то наверное душ 200 кушает или больше, надо спросить, не забалуешь с такими масштабами
Для себя он трёт морковь с чесноком и майонезом.Я такое не ем.

Yanito 06.08.2019 11:33

Vika Viktor, порция на одного вообще минут 5 не больше. Кешью прям в пакете фабричном измельчаю - пару-тройку раз прокатить скалкой и готово, а потом только посыпаю что надо Хихикаю

Еленка 06.08.2019 11:36

Vika Viktor, молодец! Морковка полезна! Я тоже иногда делаю морковь и чеснок с майонезом. Мама называет такой салатик "огонёк" Подмигиваю

))

Vika Viktor 06.08.2019 11:36

Yanito, ну морковь надо помыть, почистить, потереть это же работа! Я офигевшая смузи пью со стакана в котором делаю.

Yanito 06.08.2019 11:40

Vika Viktor, советская комами глины облепленна? Удивленно

Забыть не могу как ещё в советский период утром встал, замочил в тазике картоху, маркоху, свёклу или что там готовить собираешься, чтобы к обеду/ужину все комья поотваливались и можно было бы почистить Хихикаю

Vika Viktor 06.08.2019 11:41

Yanito,

точно.забыла

Yanito 06.08.2019 11:46

Vika Viktor, а сейчас что в Москве, что тем более тут, я даже не мою, просто чищу, а потом обдаю горячей водой для для дезинфекции и можно тереть.

Ольга Ф 06.08.2019 11:56

Хороший рецепт. Морковка вкусна со сливками или сметаной сама по себе, а уж с кешью, чесноком или курицей это на вкус. Я тут недавно купила немытую морковь, чистой не было, изумился насколько она оказалась вкусной и дешевле раза в два.

Yanito 06.08.2019 12:12

Ольга Ф, в Нидерландах очень вкусная морковка, ароматная, я даже никогда сахар не добавляю - она всегда сладкая.

А заправлять уже привыкла сливками, хотя сметану люблю. Просто тут сметана слишком густая - замучаешься пока перемешаешь, а сливками раз-два и готово.

Vika Viktor 06.08.2019 18:00

Мужу показала, говорит супер, ему идеально! Поцеловали

Yanito 06.08.2019 18:11

Vika Viktor, Хорошо

Vika Viktor 06.08.2019 18:16

Yanito, а то сколько можно морковку с чесноком С улыбкой

Yanito 06.08.2019 18:20

Vika Viktor, посоветуй ему в морковно-чесночный бросить горстку порубленного грецкого ореха - это как раз второй вариант "Звёзд Израиля" (острый).
Кстати, название так и записано в семейной кулинарной книге, которую ещё бабушка начала вести, и рецепт вроде как от прабабушки ещё.

Екатерина 06.08.2019 18:26

Так и хочется спеть: тара-татара-тара-татара -тара, ну кто понял и слышал эту знаменитую мелодию, поймет

Vika Viktor 06.08.2019 18:30

Yanito, аааааа! Нечего себе, скажу. Орехи у нас всегда

Yanito 06.08.2019 19:00

Vika Viktor, Дарю цветочек

Yanito 06.08.2019 19:01

Екатерина, Хихикаю

Почему?

Ксения Л 06.08.2019 19:02

Екатерина, Хава Нагила?)

Екатерина 06.08.2019 19:47

Ксения Л, точно! Потом нашла в Яндексе, не знаю почему, но очень нравится

Екатерина 06.08.2019 19:52

Yanito, нет, я не еврейка, скорее во мне цыганские корни, не в смысле воровать, а в смысле гадать

Yanito 06.08.2019 19:58

Екатерина, Хорошо

Ксения Л 06.08.2019 20:31

Екатерина, ну в теме про Звёзды Израиля, как не быть Хава Нагиле?)))

Ксения Л 06.08.2019 20:42

Yanito, только в том случае, если под глиной не оказывалось сплошного гнилья)) ведь как картоху то раньше продавали зачастую? В прод магах? С конвейера, рычаг тётка дергала- и сыпалось в сетку все подряд. Два кг картохи из которой один смело можно выкидывать ( опыт- Ленинград совкового периода)

Yanito 06.08.2019 22:51

Ксения Л, да, и такое было Тошнит