Алина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алина

12.08.2019 22:29

Селёдка ` под шубой `

Калорийность - 164.3 кКал; белки - 4.1 г; жиры - 12.3 г; углеводы - 8.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Картошка " White potatoes"	515 г
Морковь	217 г
Лук репчатый " Brown onions"	84 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	196 г
Селёдка "	180 г
Свёкла " Redmere farms "	297 г
Майонез " Francis"	226 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отварить картофель, морковь, яйца. Дать остыть.

Шаг 2.

В ёмкость или на тарелку натираем все овощи на крупной тёрке.
Первый слой картофель. Потом мелко нарезаем лук. Солим. Сверху выкладываем мелкими кубиками селёдку ( феле без косточек). Покрываем всё тонким слоем майонезом.

Шаг 3.

Натераем на крупной тёрке яйца. Потом морковь и свёклу. Смазываем всё майонезом.

Шаг 4.

Дать настояться в холодильнике 2 часа (или пока свёкла не пропитается майонезом. )

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.3 кКал	9.76%
	Белки	4.1 г	5.39%
	Жиры	12.3 г	21.96%
	Углеводы	8.8 г	4.02%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	71.5 г	3.15%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

32.9%

b-car

31.5%

В1

5.9%

6.2%

Холин

8.9%

7.3%

8.5%

5.1%

B12

23.6%

8.9%

34.9%

29%

5.1%

вит.К

8.1%

Калий

12.3%

3.1%

63%

6.1%

3.4%

11.7%

37.2%

6.1%

237%

11%

12.6%

14.5%

14.4%

1.6%

19.9%

4.1%

Татьяна Ельцова 13.08.2019 09:02

Алина может быть я что то не поняла, но с какой целью вы выложили рецепт сельди под шубой «новогодний вариант»?он ни низкокалорийный, не заменен майонез, может я что то важное упустила? Если это ваше личное достижение,мои поздравления выглядит красиво, классический вариант

Bad Mad 13.08.2019 09:47

Татьяна Ельцова, в основной базе только один вариант этого рецепта и он с яйцами и зеленым горошком, а данный рецепт создаст альтернативу и людям, у которых нет времени создать свой рецепт, данный вариант может пригодиться.

Задумчивая 13.08.2019 10:08

я как-то удивлена, что классический вариант настолько низкий по калорийности на 100 грамм. и составляющие из дополнительной базы похоже...

Алина 13.08.2019 12:47

Татьяна Ельцова, просто захотелось поделиться. Если не нашли для себя ничего интересного и полезного, проходите мимо.

Алина 13.08.2019 12:49

Bad Mad, спасибо за разъяснение 🙂

Иван Дипломат 13.08.2019 12:51

Всегда любил под шубой в новогоднюю ночь кушать!)) Классный, классический рецепт

Алина 13.08.2019 12:52

Задумчивая, я думаю, что всё зависит от продуктов производителя.

Алина 13.08.2019 12:53

Ваня Дипломат, спасибо 🙂

Daria Orekhova 17.08.2019 00:03

Вы каждый слой мажете майонезом? У вас салат не плавает? Овощи же эти сами по себе довольно сочные...

TatianaO 17.08.2019 00:13

Очень люблю селедочку по шубой, но не позволяю себе пока. Хотя, судя по калорийности этого блюда, вполне можно иногда себя побаловать. Задумалась!

Алина 17.08.2019 00:15

Daria Orekhova, нет не каждый. Майонез присутствует в рецепте только 2 раза .

Алина 17.08.2019 00:17

Татьяна Эстли, от маленького кусочка, я думаю, что ничего страшного не случится. Главное не на ночь.

TatianaO 17.08.2019 00:21

Алина, Ну все, вдохновили! Как раз выходные, есть время приготовить что-то более заморочное. Да и домашние к блюду приложатся, так что, может, и обойдется одним кусочком.

Алина 17.08.2019 00:45

Татьяна Эстли, Наслаждайтесь! Жизнь одна!