Алина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алина

27.07.2019 19:35

Кальмар

Калорийность - 226.6 кКал; белки - 31.6 г; жиры - 9.8 г; углеводы - 3 г на 100 г.

Ингредиенты

Кальмар (Жарка)	742 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)	100 г
Подсолнечное масло	17 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Кальмар предварительно помыть. В кастрюлю налить воды, положить чёрный перец горошком, лавровый лист, соль. Поставить на огонь и дать закипеть.

Шаг 2.

Кальмар опускаем в кипящую воду на 10- 20 секунд ( не больше потому что будет как резина). Достать из воды и дать остыть.

Шаг 3.

Взбиваем 2 яйца. Обволакиваем в яйце кальмар. На разогретую сковороду, наливаем масло и выкладываем кальмар. Обжарить с двух сторон до готовности.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	226.6 кКал	13.46%
	Белки	31.6 г	41.58%
	Жиры	9.8 г	17.5%
	Углеводы	3 г	1.37%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	53.1 г	2.34%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.8%

b-car

0.3%

В1

18.1%

12.9%

Холин

34.9%

23.9%

17.6%

5.3%

B12

80.7%

1.9%

5.2%

38.7%

9.6%

вит.К

0.3%

65.4%

Калий

16.2%

26.6%

12.9%

49.9%

1.6%

12.5%

357%

1702%

15.4%

267%

52.5%

157%

0.3%

1.9%

28.7%

Innосhkin 05.08.2019 12:22

ВикторияВик 14.04.2021 16:40

Вот откуда здесь углеводы, да?? Печально

Новые рецепты

Овсяно-сырник без сахара

Мармелад Ягодный домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги