Алина
27.07.2019 19:35

Кальмар

Калорийность - 226.6 кКал; белки - 31.6 г; жиры - 9.8 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
Кальмар (Жарка) 742 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Подсолнечное масло 17 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Кальмар предварительно помыть. В кастрюлю налить воды, положить чёрный перец горошком, лавровый лист, соль. Поставить на огонь и дать закипеть.
Шаг 2.
Кальмар опускаем в кипящую воду на 10- 20 секунд ( не больше потому что будет как резина). Достать из воды и дать остыть.
Шаг 3.
Взбиваем 2 яйца. Обволакиваем в яйце кальмар. На разогретую сковороду, наливаем масло и выкладываем кальмар. Обжарить с двух сторон до готовности.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.6 кКал 13.46%
Белки 31.6 г 41.58%
Жиры 9.8 г 17.5%
Углеводы 3 г 1.37%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 53.1 г 2.34%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
33
A
7.8%
b-car
0.3%
В1
18.1%
B2
12.9%
Холин
34.9%
B5
23.9%
B6
17.6%
B9
5.3%
B12
80.7%
C
1.9%
D
5.2%
E
38.7%
H
9.6%
вит.К
0.3%
PP
65.4%
Калий
16.2%
Ca
7%
Si
~
Mg
26.6%
Na
12.9%
P
49.9%
Cl
1.6%
Fe
12.5%
I
357%
Co
1702%
Mn
15.4%
Cu
267%
Mo
52.5%
Se
157%
F
0.3%
Cr
1.9%
Zn
28.7%
 3 
 2
Innосhkin 05.08.2019 12:22
ВикторияВик 14.04.2021 16:40
Вот откуда здесь углеводы, да?? 
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы