Блог Алина

Алина

30.07.2019 19:00

Грибной суп

Калорийность - 56.7 кКал; белки - 0.7 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Картошка " White potatoes"	353 г
Лук репчатый " Brown onions"	130 г
Морковь	96 г
Масло кукурузное " Mazola"	60 г
Грибы " Chestnut"	271 г
Сметана 20 %	290 г
Вода водопроводная питьевая	2000 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Лавровый лист	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В кастрюлю налить масло и поставить на огонь. Нарезать лук кубиками, морковь полукольцами и всё добавить в разогретое масло. Обжарить до золотистого цвета.

Шаг 2.

Нарезать картофель кубиками и отправить в кастрюлю к луку и морковке. Тушим под крышкой 3 мин. Наливаем воду и варим овощи до готовности. ( 20- 25 мин). Соль , перец горошком, лавровый лист по вкусу . Выключаем огонь достаём лавровый лист и блендером измельчаем всё до однородной массы.

Шаг 3.

Мелко нарезаем грибы . В сковороду налить масло и обжарить грибы. Солим и перчим по вкусу. . Добавляем сметану и под крышкой тушим 5 мин . Всё отправляем в кастрюлю. Варим до повторного закипания супа и выключаем. Дать настояться 1 час.

Шаг 4.

В готовое блюдо можно добавить сухарики.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.7 кКал	3.37%
	Белки	0.7 г	0.92%
	Жиры	4.3 г	7.68%
	Углеводы	3.6 г	1.64%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	86.4 г	3.8%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

11.1%

b-car

9.2%

В1

2.9%

B2

2.6%

Холин

1.8%

B5

5.2%

B6

3.5%

B9

1.5%

B12

1.7%

C

5.8%

D

5.4%

E

7.1%

H

1.2%

вит.К

0.9%

PP

4.1%

Калий

5.6%

Ca

1.9%

Si

27%

Mg

2.4%

Na

1.6%

P

3.5%

Cl

3.8%

Fe

1.8%

I

1.4%

Co

14.5%

Mn

4.4%

Cu

4.3%

Mo

4.1%

Se

0.2%

F

1.7%

Cr

4.4%

Zn

1.6%

Алина

30.07.2019 00:59

Дневник питания за 29.07.2019

Хороший солнечный день. Ездили на озеро за витамином Д 🙂. Продолжаю экспериментировать с продуктами и улучшать свой рацион.

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе с молоком и сахаром (кофемашина)	232	114.1	3.5	3.7	16.7
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Итого	432	114	3	3	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп " Щи"	485	228.9	12.6	12.1	15.5
Лодочки из кабачков	157	133.3	12.9	6.6	5.8
Брокколи и цветная капуста	100	29.5	3	0.3	2.8
Апельсиновый сок	170	73.1	1	0	17
Итого	912	464	29	19	41

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко красное	117	62	0.5	0.1	13.8
Итого	117	62	0	0	13

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ржаной хлеб " Latvijas maiznieks"	34	81.6	2.3	0.4	16.2
Салями " French"	40	167.2	11.2	13.2	0.9
Сыр копчёный " Mlekpol"	50	158	12.5	12	1.9
Смородина красная	55	23.7	0.3	0.1	4.2
Крыжовник	113	50.9	0.8	0.2	10.3
Вино " Алазанская долина "	399	347.1	0.3	0	20
Смородина белая	8	3.4	0	0	0.6
Итого	699	831	27	25	54

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	600	0	0	0	0
Мандарин	53	20.1	0.4	0.1	4
Итого	653	20	0	0	4
Итого за день	2813	1492	61	48	129

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Алина

29.07.2019 01:24

МОИ ОТЧЁТЫ ЗА 2ю НЕДЕЛЮ:

Начальный вес (11.07.2019)- 65.800 кг
Лишний вес (11.07.2019)- 13.800 кг
Цель- 52 кг

1я неделя: -1.800кг (С 11.07.19 по 21.07.19)
2я неделя: -0.800кг (С 22.07.19 по 28.07.19)
.................
За 2е недели: - 2.600 кг

Осталось: 11.200 кг 💪😎

Собой довольна. 🙂

Алина

29.07.2019 00:12

Дневник питания за 28.07.2019

Продолжаю менять свой рацион питания.
После того как я начала всё подсчитывать только сейчас я увидела на сколько неправильно и много я ела до этого, а потом удивлялась почему я не худею. 🤷‍♀️

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	600	0	0	0	0
Кофе с молоком и сахаром (кофемашина)	232	114.1	3.5	3.7	16.7
Итого	832	114	3	3	16

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тост из цельнозерновой муки грубого помола	105	245.7	0.9	3	38.5
Лососина, семга, кета малосоленые	108	236.1	35.6	9.8	1.5
Зелень кориандра (кинза), сырая	5	1.2	0.1	0	0
Сахар песок	11	43.9	0	0	11
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	265	2.7	0	0	0.8
Лимон	12	4.1	0.1	0	0.4
Лимонный сок, необработанный	100	22	0.4	0.2	6.6
Итого	606	555	37	13	58

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе с молоком и сахаром (кофемашина)	232	114.1	3.5	3.7	16.7
Итого	232	114	3	3	16

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лодочки из кабачков	132	112.1	10.8	5.5	4.9
Вода водопроводная питьевая	800	0	0	0	0
Итого	932	112	10	5	4
Итого за день	2602	895	54	26	97

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

8

Алина

28.07.2019 01:54

Дневник питания за 27.07.2019

Целый день шёл дождь. Провели этот день дома в семье. Всё без изменений.

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе с молоком и сахаром (кофемашина)	232	114.1	3.5	3.7	16.7
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Итого	432	114	3	3	16

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе с молоком и сахаром (кофемашина)	232	114.1	3.5	3.7	16.7
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Итого	432	114	3	3	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	600	0	0	0	0
Суп " Щи"	355	167.6	9.2	8.9	11.4
Брокколи и цветная капуста	103	30.4	3.1	0.3	2.9
Печёнка с луком	74	131	13	5.8	6.4
Картофель отварной по 1-206	35	26.3	0.7	0.1	5.5
Грейпфруктовый сок	152	57.8	0.9	0.2	12.9
Шоколад молочный с изюмом и фундуком	21	104.8	1.3	5.6	11.9
Сахар песок	12	47.9	0	0	12
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	260	2.6	0	0	0.8
Итого	1612	568	28	20	63

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Киви	53	24.9	0.4	0.2	4.3
Мандарин	73	27.7	0.6	0.1	5.5
Вода водопроводная питьевая	600	0	0	0	0
Итого	726	52	1	0	9
Итого за день	3202	849	36	28	106

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Алина

27.07.2019 20:42

Суп ` Щи`

Калорийность - 47.2 кКал; белки - 2.6 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Картошка " White potatoes"	415 г
Лук репчатый " Brown onions"	111 г
Морковь	60 г
Капуста квашеная " Dawtona"	350 г
Баранина, тазобедренная часть	402 г
Вода водопроводная питьевая	2460 г
Масло кукурузное " Mazola"	20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Лавровый лист	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В кастрюлю положить мясо, налить воды, поставить на большой огонь и довести до кипения. Снять пену и перевести на маленький огонь, чтобы ели бульколо 1 час.

Шаг 2.

В это время:
Нарезать картофель кубиками отправить в кастрюлю.( за 30мин до готовности супа.)
Мелко нарезать квашеную капусту ( добавить за 10 мин до готовности супа)

Шаг 3.

Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке Пассеруем до золотистого цвета и добавляем в кастрюлю.
Соль, чёрный перец горошком, лавровый лист, вегету добавляем по вкусу.
Всё варим ещё 10 мин и выключаем . Дать настояться 30 мин/ 1час.

Шаг 4.

В готовое блюдо , нарезать мелко кориандр .

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.2 кКал	2.8%
	Белки	2.6 г	3.42%
	Жиры	2.5 г	4.46%
	Углеводы	3.2 г	1.46%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	90.5 г	3.98%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

4.5%

b-car

5%

В1

3.2%

B2

1.9%

Холин

3%

B5

2.9%

B6

5.4%

B9

1.3%

B12

13%

C

5.4%

D

~

E

1.7%

H

0.9%

вит.К

2.6%

PP

4.8%

Калий

5.9%

Ca

1.1%

Si

24.6%

Mg

2.5%

Na

2.2%

P

4.7%

Cl

1.7%

Fe

3.6%

I

0.8%

Co

16.7%

Mn

3.2%

Cu

7.4%

Mo

3.8%

Se

0.2%

F

2%

Cr

5.2%

Zn

4%

3

5

Алина

27.07.2019 19:57

Печёнка с луком

Калорийность - 177 кКал; белки - 17.5 г; жиры - 7.8 г; углеводы - 8.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень говяжья	425 г
Молоко	25 г
Лук репчатый " Brown onions"	187 г
Масло кукурузное " Mazola"	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Печёнку помыть, нарезать кубиками. Положить в ёмкость и залить молоком на 10- 15 мин. ( будет мягкая и сочная).

Шаг 2.

На разогретую сковороду налить масло и выложить печёнку ( оставшиеся молоко слить). Обжарить с двух сторон 2 мин . Посолить и поперчить.

Шаг 3.

Лук порезать полукольцами и добавить к печёнке. Тушить под крышкой пока лук не по золотится. Выключить плиту и дать настояться 20 мин.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177 кКал	10.51%
	Белки	17.5 г	23.03%
	Жиры	7.8 г	13.93%
	Углеводы	8.6 г	3.93%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	57.4 г	2.53%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

48

A

880%

b-car

18.9%

В1

20.3%

B2

116%

Холин

121%

B5

130%

B6

35.7%

B9

57.7%

B12

1895%

C

39.3%

D

11.4%

E

11.8%

H

186%

вит.К

2.7%

PP

62.6%

Калий

13.8%

Ca

2.8%

Si

6.9%

Mg

5.7%

Na

7.7%

P

40.9%

Cl

4.6%

Fe

38.1%

I

6%

Co

209%

Mn

19.7%

Cu

363%

Mo

149%

Se

68.7%

F

5.8%

Cr

62.2%

Zn

42.4%

Алина

27.07.2019 19:35

Кальмар

Калорийность - 226.6 кКал; белки - 31.6 г; жиры - 9.8 г; углеводы - 3 г на 100 г.

Ингредиенты

Кальмар (Жарка)	742 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)	100 г
Подсолнечное масло	17 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Кальмар предварительно помыть. В кастрюлю налить воды, положить чёрный перец горошком, лавровый лист, соль. Поставить на огонь и дать закипеть.

Шаг 2.

Кальмар опускаем в кипящую воду на 10- 20 секунд ( не больше потому что будет как резина). Достать из воды и дать остыть.

Шаг 3.

Взбиваем 2 яйца. Обволакиваем в яйце кальмар. На разогретую сковороду, наливаем масло и выкладываем кальмар. Обжарить с двух сторон до готовности.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	226.6 кКал	13.46%
	Белки	31.6 г	41.58%
	Жиры	9.8 г	17.5%
	Углеводы	3 г	1.37%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	53.1 г	2.34%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

33

A

7.8%

b-car

0.3%

В1

18.1%

B2

12.9%

Холин

34.9%

B5

23.9%

B6

17.6%

B9

5.3%

B12

80.7%

C

1.9%

D

5.2%

E

38.7%

H

9.6%

вит.К

0.3%

PP

65.4%

Калий

16.2%

Ca

7%

Si

~

Mg

26.6%

Na

12.9%

P

49.9%

Cl

1.6%

Fe

12.5%

I

357%

Co

1702%

Mn

15.4%

Cu

267%

Mo

52.5%

Se

157%

F

0.3%

Cr

1.9%

Zn

28.7%

3

2

Алина

27.07.2019 19:16

Салат ` Бурячёк`

Калорийность - 129.6 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 8.2 г; углеводы - 11 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла отварная по 1-76	246 г
Чеснок	3 г
Майонез " Francis"	26 г
Чернослив	24 г
Грецкие орехи	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 15 мин

Описание

Свёклу натереть на крупной тёрке. На чеснокодавке выдавить чеснок. Порезать мелко чернослив и грецкие орехи. Заправить майонезом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.6 кКал	7.7%
	Белки	2.3 г	3.03%
	Жиры	8.2 г	14.64%
	Углеводы	11 г	5.02%
	Пищевые волокна	3.1 г	15.5%
	Вода	71.6 г	3.15%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

0.5%

b-car

0.3%

В1

2.1%

B2

3.1%

Холин

1.7%

B5

3.6%

B6

5.1%

B9

16.6%

B12

~

C

8.4%

D

~

E

18.9%

H

1.4%

вит.К

4.1%

PP

3.8%

Калий

14.4%

Ca

4.9%

Si

11.6%

Mg

8.5%

Na

3.1%

P

7.9%

Cl

0.1%

Fe

9.7%

I

0.2%

Co

6.3%

Mn

17.6%

Cu

9.9%

Mo

1.6%

Se

1.6%

F

0.6%

Cr

2.6%

Zn

3.4%

1

Алина

27.07.2019 01:18

Дневник питания за 26.07.2019

Сегодня целый день в бегах. Дела, дела, дела.
С самого утра съела сэндвич с сыром и колбасой за компанию с мужем ( а на прошлой неделе говорила,что больше есть, это не буду). Потом времени не было поесть.
Приехали домой только в 20:00. Пока покупала, переодела, уложила ребёнка спать,приготовила ужин, сели за стол в 21:30. Так устали, что решили чуток расслабиться и выпили красного вина. Вот как тут похудеешь?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тост из цельнозерновой муки грубого помола	97	227	0.9	2.8	35.6
Сыр " Edam"	30	76.2	9.6	3.9	0.7
Салями " Victoria "	47	59.2	6	3.4	7.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	280	2.8	0	0	0.8
Сахар песок	11	43.9	0	0	11
Итого	465	409	16	10	55

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе с молоком и сахаром (кофемашина)	232	114.1	3.5	3.7	16.7
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Итого	432	114	3	3	16

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе с молоком и сахаром (кофемашина)	232	114.1	3.5	3.7	16.7
Итого	232	114	3	3	16

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель отварной по 1-206	122	91.5	2.4	0.5	19.3
Сок лимонный	5	1.7	0	0	0.2
Кальмар	138	312.7	43.6	13.5	4.1
Вино, столовое, красное	365	310.3	0.3	0	9.5
Салат " микст"	150	90.6	1.8	7.4	3.9
Вода водопроводная питьевая	400	0	0	0	0
Итого	1180	806	48	21	37
Итого за день	2309	1444	71	38	125

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4