Yuliya
06.09.2019 22:41
Нашла очень интересный график. Из него хорошо видно как я
худею.
1. Вес на дату совсем не показательный вчера было 58.5 кг, а сегодня уже 60.5 кг и это за два дня shock
2. Я начала с июля, а не с июня, как думала раньше
3.Вес снижается не равномерно, а скачкообразно. Почти месяц стоял на 60кг, потом полмесяца на 59 кг. Сейчас стою на 58 кг и непонятно как долго это будет продолжаться 
1. Вес на дату совсем не показательный вчера было 58.5 кг, а сегодня уже 60.5 кг и это за два дня shock
2. Я начала с июля, а не с июня, как думала раньше
3.Вес снижается не равномерно, а скачкообразно. Почти месяц стоял на 60кг, потом полмесяца на 59 кг. Сейчас стою на 58 кг и непонятно как долго это будет продолжаться
1
4
Yuliya
06.09.2019 21:17
Самое главное, когда тебя вывели из себя - это внести еду в дневник
и понять, что спиртное для снятия стресса туда просто не помещается
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог в лаваше |
136
|
196.9 | 15 | 3.5 | 25.8 |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное |
50
|
27 | 1.5 | 1.3 | 2.4 |
| Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане |
200
|
18 | 0.2 | 0.4 | 3.3 |
| Итого | 386 | 241 | 16 | 5 | 31 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) |
55
|
158.4 | 8 | 2.5 | 21.5 |
| Огурец грунтовый |
20
|
2.8 | 0.2 | 0 | 0.5 |
| Сметана 15% жирности |
15
|
24.3 | 0.4 | 2.3 | 0.5 |
| Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане |
100
|
9 | 0.1 | 0.2 | 1.7 |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное |
100
|
45 | 3 | 1.5 | 4.8 |
| Семга соленая |
30
|
60.6 | 6.8 | 3.8 | 0 |
| Итого | 320 | 300 | 18 | 10 | 29 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 400 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Рассольник 29.09.15 |
200
|
114.4 | 10 | 2.6 | 12.4 |
| Печеночные оладьи |
140
|
265 | 24.4 | 8.7 | 22 |
| Баклажаны фаршированные овощами по 1-266 |
130
|
107.9 | 3.8 | 5.9 | 9.6 |
| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) |
25
|
49.5 | 1.7 | 0.3 | 9.9 |
| Итого | 495 | 536 | 39 | 17 | 53 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Груша |
235
|
110.5 | 0.9 | 0.7 | 24.2 |
| Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане |
150
|
13.5 | 0.2 | 0.3 | 2.5 |
| Итого | 385 | 124 | 1 | 1 | 26 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде |
400
|
4 | 0 | 0 | 1.2 |
| Итого | 800 | 4 | 0 | 0 | 1 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чеснок |
3
|
4.5 | 0.2 | 0 | 0.9 |
| Огурец грунтовый |
72
|
10.1 | 0.6 | 0.1 | 1.8 |
| Яйцо куриное жареное (без масла) |
118
|
206 | 17.2 | 14.8 | 0.9 |
| Помидор (томат), грунтовый |
150
|
36 | 1.7 | 0.3 | 5.7 |
| Итого | 343 | 256 | 19 | 15 | 9 |
| Итого за день | 3129 | 1463 | 95 | 48 | 151 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
Yuliya
05.09.2019 21:52
Второй день подряд перебор по белкам. Ну наконец-то
P.s. Мой дневник сегодня попал в лучшие рационы и не важно, что на 24 месте
P.s. Мой дневник сегодня попал в лучшие рационы и не важно, что на 24 месте
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Икра Трески [Veladis] |
30
|
32.1 | 6 | 0.9 | 0 |
| Хлеб бородинский |
39
|
74.9 | 2.7 | 0.5 | 15.7 |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское |
13
|
85.9 | 0.1 | 9.4 | 0.2 |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное |
60
|
27 | 1.8 | 0.9 | 2.9 |
| Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане |
205
|
18.5 | 0.2 | 0.4 | 3.4 |
| Итого | 347 | 238 | 10 | 12 | 22 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные |
10
|
11.9 | 0.3 | 1 | 0.4 |
| Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане |
150
|
13.5 | 0.2 | 0.3 | 2.5 |
| Итого | 160 | 25 | 0 | 1 | 2 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая |
100
|
145 | 17 | 8.5 | 0 |
| Курино-грибные котлеты с сыром |
130
|
154.4 | 24.3 | 5.2 | 2.3 |
| Суп овощной |
200
|
73.4 | 5.2 | 0.6 | 12.4 |
| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) |
30
|
59.4 | 2 | 0.4 | 11.9 |
| Итого | 460 | 432 | 48 | 14 | 26 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог в лаваше |
204
|
295.4 | 22.4 | 5.3 | 38.8 |
| Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане |
150
|
13.5 | 0.2 | 0.3 | 2.5 |
| Итого | 354 | 308 | 22 | 5 | 41 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яблоко |
250
|
117.5 | 1 | 1 | 24.5 |
| Итого | 250 | 117 | 1 | 1 | 24 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Арбуз |
375
|
101.3 | 2.6 | 0.4 | 21.8 |
| Хек (Тушение) |
109
|
85.6 | 16.6 | 2.1 | 0 |
| Сметана 15% жирности |
10
|
16.2 | 0.3 | 1.5 | 0.4 |
| Салат помидоры+огурцы |
265
|
114 | 2.9 | 6.9 | 9 |
| Груша |
85
|
39.9 | 0.3 | 0.3 | 8.8 |
| Итого | 844 | 356 | 22 | 11 | 39 |
| Итого за день | 2415 | 1479 | 106 | 45 | 157 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
8
Yuliya
04.09.2019 20:42
Сегодня, я молодец, правда с оливковым маслом переборщила на ужин,
но это позволило догнать недобор по жирам.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлеб бородинский |
37
|
71 | 2.6 | 0.5 | 14.9 |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское |
14
|
92.5 | 0.1 | 10.2 | 0.2 |
| Семга соленая |
30
|
60.6 | 6.8 | 3.8 | 0 |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное |
38
|
17.1 | 1.1 | 0.6 | 1.8 |
| Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане |
210
|
18.9 | 0.3 | 0.4 | 3.5 |
| Итого | 329 | 260 | 10 | 15 | 20 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Груша |
105
|
49.3 | 0.4 | 0.3 | 10.8 |
| Слива (садовая) |
190
|
93.1 | 1.5 | 0.6 | 18.2 |
| Вода |
450
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 745 | 142 | 1 | 0 | 29 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане |
150
|
13.5 | 0.2 | 0.3 | 2.5 |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные |
10
|
11.9 | 0.3 | 1 | 0.4 |
| Итого | 160 | 25 | 0 | 1 | 2 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Рассольник 29.09.15 |
180
|
103 | 9 | 2.3 | 11.2 |
| Куриные котлеты с кабачком и сыром, запеченные в духовке |
110
|
182.2 | 24.9 | 8.3 | 1.2 |
| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) |
30
|
59.4 | 2 | 0.4 | 11.9 |
| Салат помидоры+огурцы |
130
|
53.8 | 1.4 | 3 | 4.7 |
| Сметана 10% жирности |
10
|
11.9 | 0.3 | 1 | 0.4 |
| Итого | 460 | 410 | 37 | 14 | 29 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Львовский сырник |
123
|
332.1 | 17.3 | 17.2 | 26 |
| Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане |
150
|
13.5 | 0.2 | 0.3 | 2.5 |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные |
10
|
11.9 | 0.3 | 1 | 0.4 |
| Итого | 283 | 357 | 17 | 18 | 28 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде |
450
|
4.5 | 0 | 0 | 1.4 |
| Итого | 450 | 4 | 0 | 0 | 1 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Арбуз |
270
|
72.9 | 1.9 | 0.3 | 15.7 |
| Хек (Тушение) |
110
|
86.4 | 16.8 | 2.2 | 0 |
| Сметана 15% жирности |
10
|
16.2 | 0.3 | 1.5 | 0.4 |
| Помидор (томат), грунтовый |
160
|
38.4 | 1.8 | 0.3 | 6.1 |
| Огурец грунтовый |
80
|
11.2 | 0.6 | 0.1 | 2 |
| Базилик, свежий |
17
|
3.9 | 0.5 | 0.1 | 0.2 |
| Чеснок |
2
|
3 | 0.1 | 0 | 0.6 |
| Оливковое масло |
12
|
107.8 | 0 | 12 | 0 |
| Итого | 661 | 339 | 22 | 16 | 24 |
| Итого за день | 3088 | 1540 | 90 | 67 | 136 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Yuliya
04.09.2019 07:33
Люблю завтракать на балконе. Последние теплые деньки. И не смотря
на пасмурную погоду - это незабываемое удовольствие. Всем лёгкого
рабочего дня! 
9
23
Yuliya
03.09.2019 20:47
И ускакали мои углеводы в даль светлую, а так все хорошо
начиналось. Нельзя оставлять меня на едине с куском арбуза
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное |
58
|
26.1 | 1.7 | 0.9 | 2.8 |
| Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане |
210
|
18.9 | 0.3 | 0.4 | 3.5 |
| Хлеб Рижский |
22
|
45.1 | 1.2 | 0.2 | 10.1 |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское |
14
|
92.5 | 0.1 | 10.2 | 0.2 |
| Семга соленая |
37
|
74.7 | 8.3 | 4.6 | 0 |
| Итого | 341 | 257 | 11 | 16 | 16 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане |
150
|
13.5 | 0.2 | 0.3 | 2.5 |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные |
10
|
11.9 | 0.3 | 1 | 0.4 |
| Итого | 160 | 25 | 0 | 1 | 2 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 400 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Печень куриная, жареная на сковороде |
170
|
292.4 | 43.8 | 10.9 | 1.9 |
| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) |
30
|
59.4 | 2 | 0.4 | 11.9 |
| Кабачок (Припускание) |
150
|
31.1 | 0.8 | 0.4 | 5.9 |
| Сметана 15% жирности |
15
|
24.3 | 0.4 | 2.3 | 0.5 |
| Щавелевый суп |
200
|
131.2 | 13 | 5.4 | 7.8 |
| Итого | 565 | 538 | 60 | 19 | 28 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яблоко |
260
|
122.2 | 1 | 1 | 25.5 |
| Львовский сырник |
115
|
310.5 | 16.2 | 16.1 | 24.3 |
| Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане |
150
|
13.5 | 0.2 | 0.3 | 2.5 |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные |
10
|
11.9 | 0.3 | 1 | 0.4 |
| Итого | 535 | 458 | 17 | 18 | 52 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Арбуз |
804
|
217.1 | 5.6 | 0.8 | 46.6 |
| Малина |
160
|
73.6 | 1.3 | 0.8 | 13.3 |
| Итого | 964 | 290 | 6 | 1 | 59 |
| Итого за день | 2965 | 1570 | 96 | 57 | 160 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
14
Yuliya
01.09.2019 11:59
Калорийность - 270 кКал; белки - 14.1 г; жиры - 14 г; углеводы - 21.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог 9% жирности (Запекание) | 600 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 80 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 70 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 50 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Какао-порошок | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Манная крупа (Запекание) | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Ванильный экстракт | 5 г |
| Лимонная цедра, сырая | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 2 ч
Описание
1. Творог перетереть на сито либо взбить блендером, чтобы не было
комочков
2. Белки отделить от желтков. Желтки забить со 100 гр сахара.
3. Изюм и нарезанную курага залить горячей водой и дать размягчиться 10-15 мин. Вынуть из воды и отдать
4. натереть цедру 1 лимона
5. Смешать творог, 50 гр сливочного масла (размягченного), манную крупу, цедру лимона, изюм, курага, ваниль. Добавить желтки с сахаром. 1 мин смешать миксером на медленной скорости до получения однородной массы
5. Отдельно взбить охлажденные белки со щепоткой соли до получения белой пены
6. Добавить белки в творог к остальным ингредиентам деревянной или пластиковой лопаткой. Тщательно, но аккуратно перемешать.
7. Тесто выложить в квадратную, высокую форму, смазанную маслом. Выпекать 45-60 мин при температуре 180 град.
8. Сырник достать и остудить
9. Для глазури в кастрюле на медленном огне растопить масло и 20-30 гр сахара (1 стол ложка).
10. Когда смесь закипит добавить 2-3 стол. ложки сметаны и постоянно помешивать до получения однородной массы.
11. Когда смесь нагреется добавить 2 стол. ложки кокао порошка (без горки). Постоянно помешивая, чтобы кокао не звялось комочками
12. Когда глазурь начнет закипать. Снять с огня и когда глазурь слегка остынить, покрыть, остывший сырник глазурью.
13. Остывший сырник сложить на 5-7 часов в холодильник
14. Приятного аппетита!
2. Белки отделить от желтков. Желтки забить со 100 гр сахара.
3. Изюм и нарезанную курага залить горячей водой и дать размягчиться 10-15 мин. Вынуть из воды и отдать
4. натереть цедру 1 лимона
5. Смешать творог, 50 гр сливочного масла (размягченного), манную крупу, цедру лимона, изюм, курага, ваниль. Добавить желтки с сахаром. 1 мин смешать миксером на медленной скорости до получения однородной массы
5. Отдельно взбить охлажденные белки со щепоткой соли до получения белой пены
6. Добавить белки в творог к остальным ингредиентам деревянной или пластиковой лопаткой. Тщательно, но аккуратно перемешать.
7. Тесто выложить в квадратную, высокую форму, смазанную маслом. Выпекать 45-60 мин при температуре 180 град.
8. Сырник достать и остудить
9. Для глазури в кастрюле на медленном огне растопить масло и 20-30 гр сахара (1 стол ложка).
10. Когда смесь закипит добавить 2-3 стол. ложки сметаны и постоянно помешивать до получения однородной массы.
11. Когда смесь нагреется добавить 2 стол. ложки кокао порошка (без горки). Постоянно помешивая, чтобы кокао не звялось комочками
12. Когда глазурь начнет закипать. Снять с огня и когда глазурь слегка остынить, покрыть, остывший сырник глазурью.
13. Остывший сырник сложить на 5-7 часов в холодильник
14. Приятного аппетита!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Тесто выпекать 45-60 мин. При температуре 180 град
Шаг 2.
Остывший сырник покрыть глазурью
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 270 кКал | 16.03% | |
| Белки | 14.1 г | 18.55% | |
| Жиры | 14 г | 25% | |
| Углеводы | 21.1 г | 9.63% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 14% | |
| Вода | 46.1 г | 2.03% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
18%
b-car
5%
В1
3.3%
B2
16.1%
Холин
19.4%
B5
12.3%
B6
6.9%
B9
6%
B12
23.4%
C
3%
D
7.1%
E
5%
H
16.6%
вит.К
0.8%
PP
17.4%
Калий
11.4%
Ca
12.2%
Si
5.8%
Mg
9.4%
Na
4.8%
P
25.4%
Cl
5.6%
Fe
10.9%
I
7.2%
Co
42.6%
Mn
10.5%
Cu
25.8%
Mo
12.8%
Se
44.1%
F
1.1%
Cr
11.8%
Zn
7%
8
33
Yuliya
01.09.2019 08:29
День был мегаспортивный день. Я сходила на йогу и степ. На йоге
бакасана мне так и не покорилась. На степе я путаю право и лево, ну
хоть попрыгала и то хорошо. Сегодня все болит. Вчерашний вес (до
занятий) 57.9 кг. Сегодня снова 58.2 кг. Грешу на перебор по
углеводам или слишком активный спорт. Танго продолжается
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог в лаваше не печеный |
170
|
208.6 | 16.8 | 0.7 | 34.7 |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное |
50
|
27 | 1.5 | 1.3 | 2.4 |
| Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане |
210
|
18.9 | 0.3 | 0.4 | 3.5 |
| Итого | 430 | 254 | 18 | 2 | 40 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное |
50
|
27 | 1.5 | 1.3 | 2.4 |
| Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане |
210
|
18.9 | 0.3 | 0.4 | 3.5 |
| Яйцо куриное вареное всмятку |
60
|
95.2 | 7.7 | 7 | 0.4 |
| Огурец грунтовый |
60
|
8.4 | 0.5 | 0.1 | 1.5 |
| Итого | 380 | 149 | 9 | 8 | 7 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Говядина сушеная(бастурма) |
15
|
45 | 6.8 | 1.6 | 0.5 |
| Огурец грунтовый |
70
|
9.8 | 0.6 | 0.1 | 1.8 |
| Сотэ из баклажанов |
100
|
58.2 | 1.5 | 3.8 | 4.4 |
| Яйцо куриное жареное (без масла) |
60
|
104.8 | 8.8 | 7.5 | 0.5 |
| Хлеб бородинский |
20
|
38.4 | 1.4 | 0.3 | 8 |
| Арбуз |
506
|
136.6 | 3.5 | 0.5 | 29.3 |
| Итого | 771 | 392 | 22 | 13 | 44 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Дыня |
278
|
97.3 | 1.7 | 0.8 | 20.6 |
| Итого | 278 | 97 | 1 | 0 | 20 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сотэ из баклажанов |
113
|
65.8 | 1.7 | 4.3 | 5 |
| Шницель отбивной из свинины, по 1-416 |
50
|
201.5 | 9.5 | 16.1 | 4.4 |
| Яйцо куриное жареное (без масла) |
60
|
104.8 | 8.8 | 7.5 | 0.5 |
| Огурец грунтовый |
65
|
9.1 | 0.5 | 0.1 | 1.6 |
| Чеснок |
3
|
4.5 | 0.2 | 0 | 0.9 |
| Кукуруза сахарная желтая, вареная, с солью |
211
|
202.6 | 7.2 | 3.2 | 39.2 |
| Итого | 502 | 588 | 27 | 31 | 51 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Малина |
220
|
101.2 | 1.8 | 1.1 | 18.3 |
| Итого | 220 | 101 | 1 | 1 | 18 |
| Итого за день | 2581 | 1583 | 82 | 57 | 183 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
