Салат руккола с брынзой

Калорийность - 143.8 кКал; белки - 8.3 г; жиры - 11.1 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Руккола	30 г
Помидор (томат), грунтовый	50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	20 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	50 г
Оливковое масло	4 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

А-ля итальянская кухня. Вместо моцарелы я люблю брынзу. Вместо томатов чери резу те, что есть. На праздничный стол можно взять чери. Оливки не обязательный ингридиент. В этот раз они были в холодильнике. Но обычно не покупаю.
Я промасливаю рукколу, потом накидываю другие ингридиенты. И еще разок перемешиваю. И так небольшая капля масла лучше распределяется.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.8 кКал	8.54%
	Белки	8.3 г	10.92%
	Жиры	11.1 г	19.82%
	Углеводы	2.4 г	1.1%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	73.7 г	3.24%