Дневник питания за 26.02.2021

Сегодня приготовила красивый вкусный ужин. И это не пюре, как можно подумать по фото. Щас будет "ипонское" (по выражению Галины) название. :D
Полента (кукурузная каша) со спаржей, тофу, шпинатом и шампиньонами в кокосовых сливках.
В нескольких местных кафе видела это сочетание: полента, шампиньоны, сливочный соус. Очень удачное, на мой взгляд. А ещё полента отлично дополняется рататуем.

Снова начинаю курс комплексных витаминов, часть рейтинга - их заслуга.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	470	0	0	0	0
Мандарин	89	33.8	0.7	0.2	6.7
Эспрессо	39	3.5	0	0.1	0.7
Итого	598	37	0	0	7

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Коллаген (Sunwarrior)	13	52	9.4	1	2.1
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная	47	13.6	1.7	0.3	0.6
Кале (кудрявая капуста, браунколь)	32	11.2	0.9	0.5	0.1
Мюсли б/сах. орехи и семечки (Quaker)	30	130.2	3.3	3.6	19.8
Смесь ягод (Greens)	38	20.1	0.4	0.2	3.3
Тыквенные семечки, сушеные	3	16.8	0.9	1.5	0.1
Конопля, семя сушеное лущёное	3	16.6	0.9	1.5	0.1
Кунжут	1	5.7	0.2	0.5	0.1
Вит. комплекс MindCare Lift	1	0	0	0	0
Кофе черный, заваренный вручную	190	1.9	0.2	0	0
Итого	961	268	18	9	26

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Ролл овощной	117	53.7	1.8	0.1	10.6
Ролл с лососем гриль и огурцом	97	108.3	5.9	3.4	12.2
Соевый соус	5	3.9	0.5	0	0.2
Яйцо куриное вареное вкрутую	60	95.2	7.7	7	0.4
Авокадо	37	59.2	0.7	5.4	0.7
Хумус Ramona's kitchen Original	7	19.2	0.5	1.3	1.1
Хлеб, французский или венский (на закваске)	27	73.4	2.9	0.7	13.4
Кофе лунго	88	3.2	0	0.1	0.6
Итого	738	416	20	18	39

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помело	123	46.7	0.9	0	10.6
Миндаль	4	24.4	0.7	2.1	0.5
Фундук	4	26	0.6	2.5	0.4
Печенье сдобное	28	126.3	1.8	4.7	19.2
Шоколад горький	12	64.7	0.7	4.2	5.8
Итого	171	288	4	13	36

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Полента	203	162.4	4.1	0.6	35.1
Шампиньоны конс. al naturale	27	5.1	0.6	0	0.2
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная	41	11.9	1.5	0.2	0.5
Сливки кокос. (Alpro)	36	36	0.4	3.2	0.8
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Спаржа, замороженная, неприготовленная	57	13.7	1.8	0.1	1.3
Тофу био (Vemondo)	40	60.4	6	3.7	0.2
Вода	200	0	0	0	0
Батончик изюм, кешью, инжир (Crownfield)	10	36	0.5	1	5.7
Итого	615	325	15	8	43

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр Филадельфия Лайт (BenEssere)	28	48.4	1.9	3.9	1.1
Хлеб, французский или венский (на закваске)	18	49	1.9	0.4	8.9
Облепиха вяленая (Райские ягоды)	3	7.4	0.1	0.5	0.5
Вода	400	0	0	0	0
Итого	449	104	3	4	10
Итого за день	3532	1439	62	54	163

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Alpaca 27.02.2021 00:26

У тебя всегда такие фотки - обзавидуешься. Я даже не фоткаю свое, стыдобище)

Dea 27.02.2021 00:30

alpaca mzr, а я даже баланс белого поленилась поправить... Спасиибо! Смущаюсь

Виктория 27.02.2021 00:55

Ну правда очень красиво. Я люблю готовить и готовлю отлично (чо уж там... )
Но вот с подачей и оформлением у меня беда! И как вы это делаете??

Dea 27.02.2021 01:01

Виктория, спасибо!
Не знаю - оно само получается... Широкая улыбка

Солнечное лето 27.02.2021 01:29

Красивый ужин!)) Цвета очень сочные!)) Ягодки такие аппетитные на первом фото! Молодец!))

Виктория 27.02.2021 05:53

А по вкусу полента на что похожа?

Виктория 27.02.2021 05:53

А, нашла. Это кукурузная мука типа?

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 27.02.2021 06:49

Ипонамама, ну угодила глазу С улыбкой

Я так не сумею)
Поленту как раз сварила, и не знаю, как её мужу подсунуть.. Решила, что обжарю, как котлетки, в панировке и с зелёным горошком и яичком жареным, да скормлю. Сама что то углеводами от поленты не соблазнилась. Мужу поправляться надо, ему всё, ему.