Dea

08.11.2020 21:24

Дневник питания за 08.11.2020

Вчера купили органических (т.е. просто качественных) овощей и половинку авторского хлеба на закваске. На хлеба можно посмотреть у автора (осторожно! очень соблазнительные фото!).

В обед - яйца скрэмбл со шпинатом и белковыми сосисками.
Ужин - из блинной за углом.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Хурма (Мытьё, нарезка)	171	114.6	0.9	0.7	26.2
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	26	52.3	2	0.4	9.8
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	13	50.8	3.2	4.1	0.2
Итого	610	217	6	5	36

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко (Мытьё, нарезка)	142	66.7	0.6	0.6	13.9
Кофе черный, заваренный вручную	203	2	0.2	0	0
Вода	450	0	0	0	0
Итого	795	68	0	0	13

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)	59	89.6	7.5	6.4	0.4
Яичный белок куриный (Жарка)	60	28.7	6.7	0.1	0.6
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли	39	13.3	1.6	0.3	0.4
Мини-сосиски веган. из сейтана (Wheaty)	65	174.9	19.9	9.5	2.4
Сыр Grana Padano	7	27.9	2.3	2	0
Подсолнечное масло	3	27	0	3	0
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	22	44.2	1.7	0.3	8.3
Вит. доб. Holland&Barret	1	0	0	0	0
Вода	680	0	0	0	0
Итого	936	405	39	21	12

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Блин с овощами гриль (Checkers)	270	381.2	16.5	15.4	41
Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве	15	50.1	3.1	4.2	0.1
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Эспрессо декаф	39	3.5	0	0.1	0.7
Вода	450	0	0	0	0
Итого	784	500	21	25	42

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Смесь ягод сублимир. (The Rotten Fruit Box)	10	33.4	0	0	7.1
Персик сублимированный	3.2	11.1	0.3	0.1	2.8
Фисташки солёные, сухая обжарка	6	34.1	1.3	2.7	1
Вода	400	0	0	0	0
Итого	419	78	1	2	10

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад 85% Carrefour Доминикана	3	18.8	0.3	1.6	0.7
Вода	420	0	0	0	0
Итого	423	18	0	1	0
Итого за день	3967	1289	69	57	116

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Дебора 08.11.2020 21:28

Ах, эта керамика уютная!!! А что такое яйца скрэмбл?

Dea 08.11.2020 21:38

Дебора, спасибо, меня она тоже так радует! Хочу из этой коллекции докупить ещё тарелку. )

Скрэмбл - это омлет, который в процессе жарки часто перемешивают. =)

Инна13 08.11.2020 21:39

И я скрэмбл сейчас по утрам делаю, а сверху пармезанчик - ням-ням

Дебора 08.11.2020 21:40

Dea, Ага, понятно как это неряшливое но вкусное блюдо в детстве у соседки называлось на коммунальной кухне в Клину))) Надо сделать.

Dea 08.11.2020 21:43

Дебора,

А ещё это омлет на случай, когда сковорода есть, а крышки к ней нет. ))

Dea 08.11.2020 21:44

Инна 13, да, я почему-то только недавно начала посыпать яичницу сыром... Это же так вкусно!

Дебора 08.11.2020 21:47

Dea, А я любила омлет как у бабушки - до сих пор сама иногда готовлю. Только той мисочки уже нет))) Ставлю керамическую пиалу с омлетной смесью в кастрюльку с водой под крышкой и через 10-15 минут готово. Вкусненько и с водичкой немного внизу при остывании совсем яичной прозрачной получается)))

Dea 08.11.2020 21:49

Дебора, м-м, паровые омлеты - они как облако лёгкие... )

Elena chibambam 08.11.2020 21:58

Dea, А еще если не смог отодрать прилично))

Dea 08.11.2020 22:36

Elena chibambam, ну да, как тот рыбный плов с огурцами. )

la_vic 08.11.2020 23:07

ах, это называется скрэмбл ? Как аппетитно. Искусительницы вы, девочки. )) Все, завтра на завтрак у меня будет скрэмбл по рецепту Инны13 с пармезаном. П.С. ... уже хочу Широкая улыбка

Dea 08.11.2020 23:21

la_vic, полезно и вкусно! У меня (на фото) тоже с сыром, похожим на пармезан, так что я знаю, о чём говорю! Широкая улыбка

la_vic 08.11.2020 23:32

Dea, Да-а, спасибо за идею завтрака. Давно яиц не ела, не хотелось. И вдруг, именно в таком виде, соблазнилась. С улыбкой

Dea 08.11.2020 23:35

la_vic, на здоровье! Хорошо

Виктория 09.11.2020 08:06

На хлеб посмотрела. Утерла слюни С улыбкой

Вспомнила запах, когда бабушка пекла в своей печке дома хлеб. Офигенский аромат! Да и хлеб тогда был очень вкусный, хоть и без всяких премудростей, простые ингредиенты.
А уж как я любила ходить за хлебом в пекарню. Там его продавала из печи еще теплым. Так пока я доходила до дома, доносила лишь половину булки, по дороге надрывала прямо руками и ела.
Мням.

Dea 09.11.2020 12:03

Виктория, по-моему, самый вкусный хлеб - как раз из минимума ингредиентов. ) В Москве любила кафе-пекарни "Хлеб насущный" - у них был очень вкусный. Тоже всё просто: мука, вода, соль. Я там как-то на мастер-классе по хлебу на закваске была - очень интересно! В конце нам подарили понемногу живой закваски, и я потом долго на ней пекла и хлеб, и вафли, м-м...

Виктория 09.11.2020 18:11

Dea, всё вкусное просто Ах!

А что, закваска долго не портится?

Dea 09.11.2020 18:14

Виктория, да она практически вечная. ) Только надо регулярно подкармливать мукой и водой. А то загнётся, как тамагочи. ))
И печь приходится всё время, т.к. она растёт, а лишнее выбрасывать жалко!