Dea
03.08.2020 12:33

Что ещё меня тормозит здесь - необходимость создав...

Что ещё меня тормозит здесь - необходимость создавать рецепты под местные готовые продукты, если я хочу учесть их нутриенты. 
Например: цельнозерновые крекеры с сыром и тыквенными семечками. Понятно же, что это не "практически бесполезный продукт". Но чтобы он покинул данную категорию, надо подобрать рецепт на основе перечисленных ингредиентов, и так, чтобы КБЖУ в итоге совпали!
Трудозатратно.

anchik_s 03.08.2020 12:45
А зачем подбирать рецепт? Создавайте свои рецепты, вносите свои продукты. Я ничем готовым в приложении не пользуюсь, все рецепты вношу только сама, между прочим это самое удобное приложение из всех имеющихся, уж поверьте 😉
Dea 03.08.2020 12:50
anchik_s, так именно это я и делаю - создаю свой рецепт. Я о том, что далеко не всегда в списке составляющих готового продукта указано процентное соотношение компонентов (пример: мука пшеничная - 60%, масло оливковое - 3%). Соответственно, количество надо подбирать, чтобы попасть в КБЖУ.
Игорь Кошкин 03.08.2020 14:29
Dea,
в списке составляющих готового продукта

на всех готовых продуктах уже указывается итоговый КБЖУ на этикетке,
если продукт не готовый, а вы сами его готовите - то сами знаете что в него и сколько кладёте

Ничего подбирать не надо же

?.?

Если вы имели ввиду не КБЖУ, а витамины - то готовые продукты (вроде крекеров) вообще к ним мало имеют отношение (и очевидно малополезны для постоянного рациона) и не стоит даже заморачиваться...
Dea 03.08.2020 18:59
Игорь Кошкин, смотрите, в исходном посте у меня сказано: "рецепты под местные готовые продукты, если я хочу учесть их нутриенты." Да, я о витаминах. 
Первое фото: я создала рецепт готового продукта (те самые крекеры из моего поста). Обратите внимание на "пользу".
Второе фото: я создала сам продукт, польза - 0.
В КБЖУ готового продукта мне надо попасть, настраивая компоненты рецепта.
Венера 03.08.2020 19:00
anchik_согласна
Dea 03.08.2020 19:02
Венера, прочтите, пожалуйста, мой ответ комментарием выше. )
Дивиона 03.08.2020 19:07
Ну это не проблема сайта, это проблема производителя, который эти данные не указывает) а мог бы указать все витамины и минералы, и сразу видно было бы какой это супер полезный продукт))
Dea 03.08.2020 19:09
Дивиона, конечно, это не проблема сайта! Это именно камень в огород производителя.
Я о своей лени: хочу есть готовую полезную еду, не хочу под каждую заводить рецепт! ))
Дивиона 03.08.2020 19:15
Dea, честно меня тоже напрягает, что производители такое не пишут.. особенно производители так называемых ПП продуктов. пол тонны текста на этикетке какое у них все полезное, а сколько по факту в цифрах все молчат) например обогащен кальцием.. а то что там того кальция(или любого другого микроэлемента) кот наплакал и меньше 1% от суточной потребности можно не писать .
Dea 03.08.2020 19:18
Дивиона, вот да!
Игорь Кошкин 03.08.2020 19:46
Dea,
хочу есть готовую полезную еду

А что, такая есть?
Dea 03.08.2020 20:47
Игорь Кошкин, здесь есть разные кафе здоровой еды - можно заказать доставку (и создавать рецепт под каждый салат).
Или свежая рыба, запеченная в пергаменте с овощами - готовая и полезная.
И в супермаркетах крупные отделы здоровых продуктов. (Я на Мальте.)
Tatiana Solery 03.08.2020 21:01
Дивиона, я как-то искала паштет из гусиной печени. Нашла только с гусиной, т.е. она там есть, но не основная. Прочла состав, а её указали после соли и специй, последней. Ты ведь знаешь, что они обязаны указывать состав в порядке убывания компонентов.
miracle 03.08.2020 21:04
Да забейте на полосочки)
Dea 03.08.2020 21:32
miracle_simpleton, тоже вариант. )) Но мне пока интересна фактическая польза всей моей еды.
Dea 03.08.2020 21:44
Tatiana Solery, гомеопатическая доза!
Дивиона 03.08.2020 21:54
Tatiana Solery, да, я тоже искала))) некоторые вещи искать на грани фантастики)))
Tatiana Solery 03.08.2020 22:00
Dea, скорее даже плацебо. ))
miracle 03.08.2020 22:01
Dea, пословицу знаете "что в рот полезло, то и полезно" ? )))
Dea 03.08.2020 22:11
miracle_simpleton, о, в таком случае, для меня полезны эклеры, круассаны и мороженое! Но - "от сдобы добреют". )
miracle 03.08.2020 22:19
Dea, да, но...ХОРОШЕГО ЧЕЛОВЕКА ДОЛЖНО БЫТЬ МНОГО))))
anchik_s 04.08.2020 09:13
Dea, так правильно вам написали, если вы пытаетесь вбить изначально "пустой продукт" то и результата в итоге ни какого не будет, чем больше переработка - тем меньше в итоге пользы. Вот к примеру я забивала водоросли вакаме - это так сказать исходный продукт и по этому все нутриенты я с легкостью смогла найти, на фото их наглядно видно. А вот если я съела батончик фитнес - то и забивать в него особо нечего. Здесь просто нужно понимать что дело не в программе - а в том что мы едим  из пальца не высосешь
anchik_s 04.08.2020 09:15
Dea, ..вот если бы вы сами нашли на ютюбчике рецепт цельнозерновых крекеров с сыром и тыквенными семечками, то и в рецепте вашем бы уже прекрасно было видно нутриенты тыквы, ц/з муки, тех самых семечек и уверяю вас, пользы бы в таких крекерах было бы в разы больше!
Dea 04.08.2020 11:04
anchik_s, я согласна, что дело не в программе. Но, по моему мнению, на упаковке вашего готового батончика указаны не все витамины и минералы, а только основные. Хотя настаивать не буду - батончики бывают разные.
Например, я люблю британские Nakd: https://eatnakd.com/products/fruit-nut-bars/berry-delight
Они сыроедческие и веганские, весь процесс приготовления там - "замесить и нарубить". В них понятные составляющие, и это, к счастью, тот редкий случай, когда они указаны в процентах. При этом, на упаковке пишут только КБЖУ - а как же польза от орехов?

Что до крекеров - вот они, кстати: https://www.dr-karg.de/en/products/crispbreads/organic-wholegrain-crispbreads/emmental-cheese-pumpkin-seed - по моему мнению, если б я делала их по рецепту с ютьюба, у меня получилось бы точно то же самое (смешать, посыпать, запечь).
И да, крекеры тоже очень разные бывают. Я об этих.
anchik_s 04.08.2020 13:49
Dea, да, у вас получилось бы тоже самое, но когда вы стали бы заносить в рецепт ингредиенты, вбивая их из общей базы, то нутриентный состав взбился бы автоматически из указанных продуктов с учетом способа приготовления. Потому что как вы правильно заметили на примере моего батончика - некоторые производители похоже просто ленятся расписывать нутриентные составы, я тоже уже не раз такое замечала. Последний раз столкнулась с этим на примере протеинов, одни производители расписывают все до мелочей, другие только кбжу и ничего тут не сделаешь
Dea 04.08.2020 13:54
anchik_s, именно поэтому мне приходится имитировать "рецепт из ютьюба", собирая крекер по компонентам (из состава, в порядке убывания), учитывая запекание...
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты