День кулинарных экспериментов. Захотела невредных...

День кулинарных экспериментов.

Захотела невредных блинчиков, увидела рецепт из трёх ингредиентов, заменила два из них - результат предсказуем. Превратила рассыпчатую массу в маффины, добавив яйцо. Встречайте: "бананово-кокосовый шмяк"! Бананы, кокосовая мука, рисовое молоко, яйцо.

В холодильнике скучали кабачки - решила приготовить оладьи, но в вафельнице. Выяснилось, что цельнозерновая мука не обладает достаточной вязкостью. Добавила пшеничной в/с, что поделать. Сменила пластины для вафель на треугольные для сэндвичей.
Вкусно.