Елена
27.09.2019 09:55
Лепёшка с отрубями
Калорийность - 247.1 кКал; белки - 17.9 г; жиры - 17.5 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог 18% жирности (Запекание) | 100 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Чеснок, зелень (Припускание) | 15 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 10 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 35 мин
Описание
Проще не бывает! Все ингредиенты соединить, влажными руками
распределить в виде лепёшки на противне или пергаменте, при
необходимости смазать маслом. Выпекать минут 20 при 180град.
Ориентируйтесь на свою духовку. Вкусна лепёха сама по себе, но
можно использовать как основу для пиццы. Можно добавлять любую
зелень, любой сыр, специи! Есть где разгуляться фантазии!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 247.1 кКал | 14.67% | |
| Белки | 17.9 г | 23.55% | |
| Жиры | 17.5 г | 31.25% | |
| Углеводы | 4.3 г | 1.96% | |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 21.5% | |
| Вода | 52.1 г | 2.29% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
21
A
37.8%
b-car
6.4%
В1
8.5%
B2
20.6%
Холин
19.8%
B5
16.7%
B6
17%
B9
9.1%
B12
34.9%
C
1.1%
D
8.4%
E
9.6%
H
17.2%
вит.К
19.8%
PP
28%
Калий
10.3%
Ca
33.6%
Si
3.9%
Mg
16.5%
Na
26.7%
P
47.9%
Cl
14.5%
Fe
15.1%
I
7.2%
Co
42.5%
Mn
63.6%
Cu
21.2%
Mo
16.5%
Se
57.1%
F
0.9%
Cr
11.9%
Zn
20%
2
13
Магнолия (кетомагия)
27.09.2019 10:03
Замечательно смотрится лепешка! Состав нутриентов приличный, очень
рада что все получилось. Духовка уникальное изобретение, может
запечь всё, что угодно.(Тоже подумываю сегодня о кокосовых
печеньках к чаю.)
Елена
27.09.2019 10:07
Магнолия
(кетомагия), не забудьте поделиться рецептом!!! )
Анна
27.09.2019 10:32
Утащила себе. А адыгейский сыр как соединять? Он же, вроде, не
особо мягкий, по крайней мере не всегда.)
Алена
27.09.2019 10:36
Спасибо! Попробую))) делала такую, но с овсянными хлопьями. Не
очень понравилось. Эта должна быть лучше! Спасибо за идею
Елена
27.09.2019 12:31
Магнолия
(кетомагия), забыла разрыхлитель! 0.5 ч.л.!!!
Анна
27.09.2019 15:28
ничего,
сжую, у меня большой опыт в поедании расплавленного на сковородке и
в микроволновке сыра. )) 
Милюха
29.09.2019 00:03
Попробую рецептик, понравился состав, да и рейтинг нутриентов
хороший. Отруби без дела лежат, так есть их надоело, а тут
пригодятся.
