Сегодня стряпал торт из эклеров своему единственно...

Какой классный  и наверное вкусный 

Вау!а если все таки поделиться рецептом ?!

Оксана, хорошо,напишу попозже

Красотулечный !!! 

Обожаю эклеры. Тоже хочу рецепт. Мой зять тоже бы заценил.

Оксана, поддерживаю!

Девочки пишу рецепт, придумывала его сама, мой муж тоже обожает эклеры,это его любимый торт, теперь и зятю стряпаю. Эклеры: вода 250 гр, масло 100 гр, мука  100 гр,щепотка соли, яйцо 4 шт. Воду кипячу с маслом ,добавляю соль, затем в горячую воду добавляю муку, быстро перемешиваю, получается что то вроде теста на оладьи , потом вбиваю туда по 1 яйцу, я вбиваю миксером. Эклеры я делаю молочным мешочком, в него добавляю тесто,отрезаю уголок и выдавливаю на противень в виде палочек ( мешочком молочным, чтоб не покупать кондитерский мешок). Эклеры пеку 25 минут на 220 градусах, 10 минут на 160.
Затем  разрезаю бока эклеров и начиняю их вареной сгущенкой, вкуснее конечно когда ее сваришь сам. 
Делаю крем: 5000 мл сливок 33%, сахарная пудра 50гр., взбиваем 5 минут, не меньше.
Укладываю эклеры в разъемную форму для выпечки торты, только я убираю дно, ставлю ее на тарелку, эклеры укладываю слоями промазывая сливочным кремом каждый слой. Оставляю немного крема на боковинку. Сверху закрываю фольгой или пленкой и в холодильник на несколько часов.
Помадка 6 молоко 4 ст.л. , сахар 4 ст. л., какао 2 ст. ложки, масло 50 гр.- смешать ,довести до кипения,остудить немного.
Достаем торт,снимаем форму, промазываем лопаткой бока сливочным кремом, сверху помадку как вашей душе угодно( узорами ил просто залить весь торт).

Тори, https://health-diet.ru/people/user/341486/blog/199633/?&newAfterCommentId=1723444

Лариса Макухина, https://health-diet.ru/people/user/341486/blog/199633/?&newAfterCommentId=1723444

Оксана, https://health-diet.ru/people/user/341486/blog/199633/?&newAfterCommentId=1723444

меня бутылочка в центре как-то нездорово возбудила )))

Natalia, это ж для мужчины,она маленькая

Марина, это как заварка -разбавлять кипятком нужно

Марина, плохо, что маленькая )))

Natalia, там еще и конфетки с вискарем

По имени Света, в кипяток муку,заварное  тесто получается

Марина, ну вот это уже другой разговор )) я хоть и не зять, но заценила ))) еще бы вместо эклеров мясо с устрицами ))) так ваще не торт, а находка

Марина,  спасибо! А утирающегося слюнявчиком смайлика тут нет))))

Марина, так я про коньяк...

По имени Света,

Марина, Классно!! Интересно-интересно... А если тесто выдавить не полосочками, а маленькими "профитрольками"... И не начинять сгущенкой (терпеть ее не могу), а  всунуть внутрь по кружку банана или просто уложить слоями и промазать кремом с помадкой... Ох! Что-то тортика захотелось

Светлана (keto), конечно можно импровизировать,кто какой крем любит