Сколько калорий в кокосовом молоке?

Боюсь, что на Ваш вопрос нет ответа. Потому что никто не знает, что именно у Вас получилось. Сливки, возможно, стоит расценивать как кокосовое масло, а может и больше воды там. Стружка обезжиренная? насколько обезжиренная, никто не знает. Что слилось, тоже никто не знает.

У меня давно зреет подобный вопрос, и по молоку из орехов и семечек тоже! Всё думаю, думаю на эту тему... Мне кажется, в жмыхе практически одна клетчатка и остаётся, хотя это в том случае, если ещё раз смешивать его с водой и выжимать. Если использовать в пищу и жмых тоже и это всё употребляет один человек или пропорционально (сколько молока выпил, столько и жмыха съел), то, наверное, ничего страшного не будет с подсчётом, нутриенты будут не очень правильно распределены, но суммарно калорийность будет близка к реальности (1 кокос в итоге будет равен одному кокосу). Что остаётся по стенкам, можно "собрать", как вариант, тёплой водой, которую потом туда же в молоко и добавить, будет немного пожиже, менее жирное.

Галин@, Вы правы, я наверно даже не правильно написала, получились не сливки, а кокосовое масло. По консистенции как очень густая сметана. Настлько густая, что зачерпываешь ложкой, переврачиваешь вниз и она не стекает. Стружка очень обезжиренная.

Маша написал:
это всё употребляет один человек

в том то и дело, что употребляю не одна я и не все подукты за день. Масло (сливки) планирую заморозить.