Как добавить рецепт котлет? Фарш 25%жирности, карт...

Как добавить рецепт котлет? Фарш 25%жирности, картофель тру, яйцо, луковицу мелко режу, соль и перец. Смешиваю и формирую котлеты и запекаю в духовке минут 30.
Есть вариант жарка на сковороде. Короче, не пойму, как массу продуктов рассчитать, чтобы максимально точно просчитался состав готового блюда

Елена 08.06.2019 17:45

Здравствуйте! Вам сюда: https://health-diet.ru/diary/help и сюда https://health-diet.ru/app/HowUseDiary/ Тут все подробно расписано.

Матильда 08.06.2019 17:48

взвешивать до, а после приготовления взвесить блюдо и подкорректировать массу готового блюда,тогда все будет точно

МАРИЯ ПАЛЫМСКАЯ 08.06.2019 17:59

Я забыла взвесить перед приготовлением (( думаю, что вес готового уменьшился на 25-35% где-то. Часть жира при этом вытекает и частично подгорает. Возможно, в следующий раз надо взвесить сырое, потом взвесить готовое и жир отдельно...