Аня
12.08.2019 08:01
Ленивые вареники
Калорийность - 184.1 кКал; белки - 20.1 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 10.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог 5% жирности (Запекание запеканка) | 200 г |
| Рисовая мука, белая | 25 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 42 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Делюсь своей находкой 
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нам понадобится 25г рисовой (либо кокосовой, как в оригинальном
рецепте), 200г творога (лучше брать какой-то мягкий, у меня 5 - ти
процентов жирности, зернистий, поэтому пришлось дополнительно
взбивать его блендером, чтобы была однородная масса) и одно яйцо.
Так же можно добавить какой-то подсластитель и ванилин, но я этого
не делала, тк предпочитаю уже готовые вареники слегка полить
медом/джемом.
Шаг 2.
Смешиваем творог и яйцо. Если масса однородная - можно просто
вилкой.
Шаг 3.
Добавляем муку. Перемешиваем. Даём 5 минут постоять, чтобы мука
немного впитвла влагу и набухла. Ставим воду на плиту. Доводим до
кипения.
Шаг 4.
Из теста формируем вот такие "колбаски", заворачиваем их в пищевую
плёнку. Чтобы в процессе варки они не разлезлись.( Из этого кол-ва
ингредиентов у меня получилось 2 колбаски)
Шаг 5.
Опускаем их в кипящую воду на 5-7 минут. На медленный огонь,
накрываем крышкой. После - достаём, даём остыть 5 - 10минут.
Шаг 6.
Размотали, нарезали и приятного аппетита
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 184.1 кКал | 10.93% | |
| Белки | 20.1 г | 26.45% | |
| Жиры | 6.2 г | 11.07% | |
| Углеводы | 10.6 г | 4.84% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 1% | |
| Вода | 74.8 г | 3.29% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
8%
b-car
0.5%
В1
3.9%
B2
16.2%
Холин
15.9%
B5
9.6%
B6
11.3%
B9
8.6%
B12
39.2%
C
0.5%
D
4.1%
E
1.3%
H
19.5%
вит.К
0.1%
PP
20.5%
Калий
5%
Ca
14.6%
Si
~
Mg
6.2%
Na
4.4%
P
28%
Cl
5.3%
Fe
4.4%
I
7.2%
Co
33.7%
Mn
6.8%
Cu
7.7%
Mo
10.5%
Se
57.4%
F
0.9%
Cr
4.7%
Zn
4.8%
2
9
Светусенька
12.08.2019 08:09
вот никогда не додумалась-бы их колбаской варить, очень люблю
ленивые вареники, но вот как раз лень с ними возиться, липнут,
развариваются, теперь буду пробовать в таком варианте, спасибо
Аня
12.08.2019 08:15
Светусенька, пожалуйста
Марина
12.08.2019 10:43
спасибо,люблю творог, разноображу свое меню
Анна
12.08.2019 10:49
О, как интересно! Мне в детстве катали колбаской, потом резали ее
на мелкие части и так варили, я, соответственно, делала так же.
Надо в пленке попробовать.)
Vika Viktor
15.08.2019 19:04
Самый вкусный творог, я когда в Запорожье - Бердянске всегда его
покупаю, 
Аня
15.08.2019 20:01
Vika
Viktor, мой любимый, только такой ем
Vika Viktor
15.08.2019 20:15
Аня,
когда я у вас, то отъедаюсь.
