Дневник питания за 21.08.2019

Всё более-менее, жёлтое, только углеводов не хватило. Хотя сегодня слопала целый капустный пирог, рецепт которого нашла в сети. Правда, муки в нём совсем мало, что меня вполне устраивало, а пирог получился очень вкусный.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	400	8	0.4	0	1.4
Молоко "Тёма" 3,2%	40	23.6	1.2	1.3	1.9
Хлеб вафельный "Елизавета" с витаминами	10	36.2	1.2	0.3	7.3
Сыр "Виола" плавленный сливочный	20	58	3.2	4.6	0.9
Сыр "Аланталь" лёгкий	21	56.5	6.1	3.6	0
Шоколад "Bitter" 70% Alpen Gold	12	63.6	1.1	4.6	3.6
Итого	503	245	13	14	15

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свекольник	300	86.7	5.1	5.1	5.1
Сметана "Простоквашино" 15%	10	16	0.3	1.5	0.4
Итого	310	102	5	6	5

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капустный пирог	272	308.4	16.3	15	27.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Лимон	6	2	0.1	0	0.2
Итого	478	312	16	15	28

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свекольник	400	115.6	6.8	6.8	6.8
Сметана "Простоквашино" 15%	10	16	0.3	1.5	0.4
Грибная жарёха	203	74.3	2.8	3.2	8.7
Итого	613	205	9	11	15

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капустный пирог	87	98.7	5.2	4.8	8.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Итого	287	100	5	4	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), грунтовый	70	16.8	0.8	0.1	2.7
Огурец грунтовый	55	7.7	0.4	0.1	1.4
Перец сладкий зеленый	40	10.8	0.5	0	2.1
Голень куриная с сыром	110	162	20.4	8.3	0.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Лимон	6	2	0.1	0	0.2
Хлебные палочки ржаные "Наслада"	14	56	1.4	1.8	8.5
Шоколад "Bitter" 70% Alpen Gold	4	21.2	0.4	1.5	1.2
Итого	499	278	23	11	16

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог мягкий "Биобаланс" с сухофруктами	130	85.8	10.3	0.4	10.4
Итого	130	85	10	0	10
Итого за день	2820	1332	84	64	101

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Алена Х 21.08.2019 22:24

А можете поделиться рецептом пирога? =)

Ирина Соколова 22.08.2019 00:01

Алена Х, да, буду в следующий раз делать - сфотографирую. В этот раз это был пробный вариант.
Если коротко - небольшая луковица, небольшая морковка и половина небольшого кочана капусты. Мелко нарезанный лук - в сковородку, смазанную подсолнечным маслом. Туда же - натёртую морковку. Сверху - нашинкованную капусту. Посыпать солью и любыми другими специями - у меня был сушенный чеснок. Всё это тушится на сковородке минут 20, пока капуста не станет мягкой. Потом остужается и смешивается с двумя столовыми ложками муки - у меня цельнозерновая. Отдельно взбивается 2 яйца с солью и зеленью. Смесь добавляется в капусту, перемешивается и выкладывается на нагретую сковородку. Разравнивается лопаточкой. После того, как одна сторона обжарилась, с помощью тарелки пирог надо перевернуть на другую сторону и тоже обжарить до готовности. Да, всё это - под крышкой. По времени - не знаю сколько, я смотрела визуально, чтобы внешне пирог был готов.

ольга 22.08.2019 07:58

Ирина Соколова, Вы знаете , я делала начинку на лаваше - снизу 1 слой , начинка и верхний слой , заливала 2 яйцами с молоком и в духовку - по каллориям - я думаю так же получится , но больше как пирог выглядит ( и наверное . масла для жарки меньше идет - поскольку начинку тушу практически без масла )

Алена Х 22.08.2019 08:51

Ирина Соколова, спасибо огромное! Обязательно сделаю.

Ирина Соколова 22.08.2019 09:07

ольга иванова, у меня духовка не работает сейчас, вот и приходится выискивать рецепты приготовления на сковороде. Масла я беру ровно столько, чтобы сковороду смазать - по граммам получается не более 5-ти.