ELENA
24.06.2019 04:17
Куриные желудки тушеные с фасолью стручковой
Калорийность - 112.6 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Фасоль стручковая (Варка) | 152 г |
| Желудок цыпленка бройлера (Варка) | 260 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 24 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 112 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 225 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Укроп | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Вкуснятина
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Куриные желудки промыть, порезать на кусочки и тушить под крышкой
минут 15-20. Затем, открыть крышку, прибавить огонь и дать
выпариться оставшейся жидкости. Добавить подсолнечное масло,
добавить лук, и мелко-порезанные помидоры, обжаривать 5 минут,
затем добавить замороженную стручковую фасоль, перец сладкий,
соевый соус и соль по вкусу. Тушить постоянно помешивая минут 5-7.
Это очень вкусно.
Шаг 2.
Подавать с гарниром, или как самостоятельное блюдо. Всем приятного
аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112.6 кКал | 6.69% | |
| Белки | 9.2 г | 12.11% | |
| Жиры | 6.8 г | 12.14% | |
| Углеводы | 4.2 г | 1.92% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 77.8 г | 3.42% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
7.3%
b-car
6.9%
В1
5.1%
B2
5.8%
Холин
1.2%
B5
1.9%
B6
7.3%
B9
3.8%
B12
~
C
14.4%
D
~
E
17.1%
H
0.3%
вит.К
6%
PP
15.7%
Калий
11.5%
Ca
3.4%
Si
13.2%
Mg
4.6%
Na
27.7%
P
9.8%
Cl
9.6%
Fe
10.2%
I
0.9%
Co
83.3%
Mn
11%
Cu
12.2%
Mo
9.4%
Se
0.8%
F
0.4%
Cr
10.9%
Zn
15.5%
7
2
Ольга
24.06.2019 05:29
Спасибо, забрала себе))
Матильда
28.06.2019 15:52
а я куриные желудочки что-то никогда не думала резать на
кусочки
всегда тушу часа 1,5, потому что жесткие
теперь буду знать
всегда тушу часа 1,5, потому что жесткие
теперь буду знать
