Пирог на кефире с сосисками

Калорийность - 157 кКал; белки - 6.8 г; жиры - 8 г; углеводы - 14.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	130 г
Кефир 1% [Вкуснотеево]	220 г
Яйцо куриное (Запекание)	160 г
Сосиски Деревенские [Атяшево]	300 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Лук репчатый	95 г
Помидор (томат), парниковый	88 г
Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка))	3 г
Хмели-Сунели [Kamis]	1 г
Маргарин сливочный	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Высыпать 1 чайную ложку соды в кефир. Подождать 5 мин. Засыпать муку, вбить 2 яйца, добавить соль (0.5 чл) . Тщательно перемешать.

Шаг 2.

Половину получившейся массы вылить в форму для выпекания, предварительно смазанную маргарином и слегка присыпанную мукой.

Шаг 3.

Нарезать мелкими кусочками сосиски, помидор, чеснок и лук, перемешать и залить 1 яйцом, засыпать приправы (у меня соль, перец, хмели-сунели).Выложить на тесто.

Шаг 4.

Залить оставшимся тестом, поместить в духовую печь.

Шаг 5.

Выпекать при температуре 170°С до 40 мин.

Шаг 6.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157 кКал	9.32%
	Белки	6.8 г	8.95%
	Жиры	8 г	14.29%
	Углеводы	14.6 г	6.67%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	132.3 г	5.82%