Запечённый картофель с мясным фаршем под сырной шубкой

Калорийность - 103.2 кКал; белки - 7.8 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Жарка)	1514 г
Баклажан (Жарка)	419 г
Лук репчатый (Жарка)	180 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	560 г
Сметана 10% жирности	88 г
Сыр 35%	220 г
Оливковое масло	17 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Приправа	5 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая	899 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 50 мин

Описание

Нам понадобятся овощи (картофель, баклажаны, лук, томаты), мясной фарш, сметана 10%, сыр, соль специи.
1.Овощи помыть и почистить.
2. Порезать овощи: Картофель порезать соломкой. Томат- дольками. Лук - полукольцами. Баклажаны колечками.
3.Смазать листик оливковым маслом.
4. Выложить слоями составляющие:
- картофель, посолить, посыпать специями
- фарш
- баклажан, смазать сметаной, посолить
- лук
- томаты.
Убрать в , разогретую до 250 гр, духовку на 40 минут. После 40 мин посыпать тёртым сыром. Выдержать ещё 10 минут в духовке. Блюдо готово.
Приятного аппетита!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.2 кКал	6.13%
	Белки	7.8 г	10.26%
	Жиры	4.5 г	8.04%
	Углеводы	7.7 г	3.52%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	72.8 г	3.2%