Ольга
30.06.2019 10:14
Куриная грудка с овощами и грибами
Калорийность - 68 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 958 г |
| Баклажан (Припускание) | 741 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 269 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 236 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Шампиньоны | 171 г |
| Сметана 10% жирности | 201 г |
| Вода | 329 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Куриная грудка тушёная с овощами и грибами в мультиварке.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Помыть и порезать овощи. В мультиварку (режим жарка), налить
растительное масло, положить лук и морковь. Обжарить до золотистого
цвета.
Шаг 2.
К обжаренным овощам добавить грибы. У меня были шампиньоны в
нарезке свежемороженные.
Шаг 3.
Пока припускаются грибы порезать томаты и баклажаны небольшими
кубиками.
Шаг 4.
Порезать куриную грудку кубиками и добавить её к овощам (лук,
морковь и грибы) в мультиварку.
Шаг 5.
Перемешать и добавить резанные баклажаны и томаты к курице.
Перемешать.
Шаг 6.
Добавить сметану, соль и воду. Все смешать и выбрать режим тушение
на 40 минут.
Шаг 7.
После 40 минут блюдо готово.
Шаг 8.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68 кКал | 4.04% | |
| Белки | 8.2 г | 10.79% | |
| Жиры | 2.7 г | 4.82% | |
| Углеводы | 2.6 г | 1.19% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 83.9 г | 3.69% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
18.6%
b-car
19.6%
В1
2.9%
B2
4.2%
Холин
1.5%
B5
4.9%
B6
3.3%
B9
2.2%
B12
1.1%
C
2.6%
D
0.1%
E
4.9%
H
2.6%
вит.К
7.1%
PP
14.2%
Калий
9.6%
Ca
2.1%
Si
35.1%
Mg
8.7%
Na
11.2%
P
10.1%
Cl
10.5%
Fe
4.1%
I
3.3%
Co
53.7%
Mn
5.9%
Cu
11.6%
Mo
14.5%
Se
3.1%
F
1.7%
Cr
20.5%
Zn
5.4%
6
4
Наташа
30.06.2019 10:16
Спасибо, смотрится обалденно!
Ольга
30.06.2019 10:25
Исправила.
Лина
04.07.2019 10:46
Я тоже такие рецепты люблю. Ещё в пакете в духовке можно, только
без сметаны. Овощи пропитываются соком мяса, и вкусно, и калорий
меньше за счёт овощей.
