Natalia Ashberry

Блог Кулинарная книга База продуктов

Natalia Ashberry

10.05.2019 10:03

Салат Богема

Калорийность - 53.3 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Бок-чой (пак-чой, китайская капуста)	267 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка))	15 г
Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка))	65 г
Оливковое масло	9 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

Салат из пекинской капусты, сельдерея и сладкого перца

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.3 кКал	3.17%
	Белки	1.9 г	2.5%
	Жиры	3.9 г	6.96%
	Углеводы	2.6 г	1.19%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	87.6 г	3.85%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

38.8%

b-car

68.9%

В1

4.4%

5.3%

Холин

1.6%

3.6%

16.2%

18%

B12

120%

4.8%

0.1%

вит.К

42.4%

3.9%

Калий

12.7%

11.6%

18.5%

39.7%

5.8%

29.6%

0.8%

9.5%

10.4%

5.1%

3.2%

2.6%

валентинова тина 10.05.2019 10:16

Все очень вкусненько заношу в кулинарную книгу Широкая улыбка

Удачного дня Восклицание

Наталья Зотова 10.05.2019 11:03

Заправка неинтересная!

Маша Иванова 10.05.2019 11:08

куда пропали 94 г салата? у вас салат из свежих овощей, вес готового блюда должен совпадать с весом ингредиентов

Natalia Ashberry 10.05.2019 18:39

Наталья Зотова, так Богема же - творческой интеллигенции можно экспериментировать)

Natalia Ashberry 10.05.2019 18:41

Маша Иванова, усохло) сок не взвешиваю.

Юлия Глинская 11.05.2019 03:34

Natalia Rowan, Согласна с Машей, не могло уйти из салата почти 100 гр. Если Вы его слили, то не более 30 гр. на такую массу. Да и зачем "убирать" витамины, ушедшие в жидкость С улыбкой

. Т.к там не мясо и жирные продукты, то особо не влияют на БЖУ, но все же)))

Татьяна 11.05.2019 04:21

Тоже непонятно, куда делось почти 100 граммов салатика, тем более богемского. Я вот иногда забываю перевешивать термически обработанное блюдо, а тут что нарезал, то и употребил! Название...

Natalia Ashberry 13.05.2019 04:22

Юлия Глинская, не ем) Просто не нравится.