Дневник питания за 30.06.2019

Рацион второй - молочные продукты.
Количество продукты подгоняю под суточный калораж лишь по условиям.
Я считаю калораж не столь важен как соотношение БЖУ, но тут же вопрос встаёт уже от чего считать первым. Я предлагаю от белков, затем подгонять жиры и потом смотреть на угли.
Здесь же первый ориентир - калорийность, тут уж либо сметаной калорий накидывать, либо творогом. Сметана тащит за собой жиры, творог - белки.
В идеале хочется минимум обработки, но все так или иначе связаны с тепловой обработкой.
Молоко из под коровы в расчёт не берём.
Что-то маловат выбор продуктов, по сути три - творог, сыр, ряженка. Угличский как разновидности ряженка, напиток, хорошо идёт как с творогом, так сам по себе. Мацони - чуть гуще и можно ложкой. Сыр чтобы не в сухомятку - можно с ряженкой. Йогурт по нутриентам то же самое.
Натрий\калий хороший.
Клетчатки нет
Витаминов нет - лишь кремния. Мало - каротин,Ц,Д,Е, филлохинон, марганец.
Рейтинг 59.

БЖУ 32\52\16
Б = 134%
Ж = 131%
У = 44 %
Клетчатка ноль
Сахара 41,3 гр
НЖК зашкалены почти вдвое

Здесь цель - снижение веса
Основной обмен: 1507 кКал
Общий расход энергии: 2411 кКал
Рекомендуемая калорийность:1832 кКал
Белки: 24% 110 г
Жиры: 39.5% 80 г
Углеводы: 36.5% 167 г

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5% жирности	400	580	84	20	12
Ряженка 2,5% жирности	300	162	8.7	7.5	12.6
Угличский [Агрокомплекс]	500	240	14	12.5	17.5
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	70	184.8	13.9	13.9	1.1
Мацони [Кавказский Долгожитель]	300	198	8.4	12	14.1
Сметана 20% жирности	150	309	3.8	30	5.1
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	300	204	15	9.6	10.5
Вода	3000	0	0	0	0
Итого	5020	1877	147	105	72
Итого за день	5020	1877	147	105	72

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Мария Ки 29.06.2019 13:24

Социальная версия?

Александр 29.06.2019 13:32

Мария Ки, да

Мари (164/61/36) 29.06.2019 13:36

Вы живете на Кавказе?

Александр 29.06.2019 13:39

Мари (164/61/36), Краснодар

Мари (164/61/36) 29.06.2019 13:47

Александр, понятно С улыбкой

Просто увидела в рационе Мацони. Поэтому поинтересовалась.

Алекс 30.06.2019 14:13

Конечно, для организма который в принципе не может съесть больше чем может потратить, калории не важны, но для большинства все таки их следует брать за основу. для себя можно пропорционально калораж увеличивать до необходимого.
Как сам по себе рацион конечно имеет недостатки, но как основа здорового рациона, по моему очень хорош. Еще добавлю, что мы хоть европейцы и с усвояемостью молока у нас в принципе порядок. но идеально молоко усваивается далеко не у всех. Даже те кто много молочки потребляет не факт что полностью из нее всю пользу выжимают. Но это индивидуальный подход.