Название фантазия, типа торт

Обычная шарлотка. Только по-французски. Как и все у французов... С максимумом из..бонов и выпендрёжа

Да, похоже на шарлотку, только я бы побольше яблок положила, а то одно тесто практически. Выглядит симпатично)))

Спасибо за рецепт))!

Да, напоминает пирог...красив...наверно вкусненький...но калорийный не для меня..

Солнечное лето, попробуйте испечь, интересно, но можно и сахар наверное заменить (?)

Oleg, выпендрёж имеет место быть, есть такое.

Лена, ага сейчас посмотрела, вся мука по калорийности одинаковая, кроме отрубей пшеничных

Vika Viktor, Обычно вместо сахара, где возможно, подсластитель кладу 0 ккал, у меня без стевии, вкус хороший.

Солнечное лето, подсластителями тоже лучше не увлекаться. Та ещё шняга

Vika Viktor, и сахара там вагон и маленькая тележка. Уж лучше чизкейк. Он к тому же без глютена

Солнечное лето, и меньше сахара. Я вообще не кладу в шарлотку сахар. А когда в совке жил, так как ее в больших консервных банках из-под селёдки иваси )))) идеально подходило )))

Oleg, я всё, второй год без пончиков на Хануку

Oleg,Прикольно в банке из-под селедки))) У меня формочка есть))

Vika Viktor, Там масло ..огоооооооооооо.на неделю нам хватит

Oleg, Я не увлекаюсь, а подсластитель у меня хороший и правильный)

Vika Viktor, можно пончики из кукурузы, чо )))

Солнечное лето, ну так я ж говорю, в совке. Какие формочки? Не было ничего. Зато селёдка была. И банки эти, если не знаешь, они такие были. С целой селёдкой. Диаметром сантиметров 35 ))

Солнечное лето, это какой?

Vika Viktor, есть ещё мука кусмин. Она самая калорийная по-моему. А есть гречишная. Она без глютена. Но на вкус, конечно, специфика присутствует

Oleg, Кусмин не слышала, а из гречневой муки пекла часто, только нравится мука из зеленой гречки, в ней привкуса сильного от гречки нет. Но свойства у неё похуже, чем у пшеничной при выпечке, но, в целом, норм))

Oleg, Знаю такие, селедка в них была очень вкусная))

Oleg, такая гадость, как булки из картохи на Песах я лучше ничего или чиз кейк,

Солнечное лето, ну, основной смысл, что нет глютена
А кусмин даже не знаю, как по-русски. Ща поищу... Ага. Пишут - Спельта, говорит о чем-то?

Vika Viktor, я тоже лучше чизкейк )))))

Oleg, Да, такое слышала. Даже в продаже иногда видела)

Oleg, спельта - это полба по-русски. 

Dea, неа. Не совсем. Полба - это полба. А спельта, как я прочитал, это гибрид полбы и дикорастущей пшеницы

Oleg, Вот такой.  https://prebiosweet.ru/sweetener/fitness  Он слаще сахара в 10 раз, поэтому на чашку мне лично надо на кончике чайной ложки. Это единственный, который могу употреблять, остальные все с привкусом неприятным для меня. Есть просто вещи, которые не так вкусны , когда несладкие. В чай с бергамотом, например, немного кладу подсластителя, в выпечку, в очень кислые ягоды. В шарлотку да, если из сладких яблок, то сахар и не нужен.  Я, кстати, с 12 лет , тогда ещё это было не модно, чай пила без сахара, так вкуснее казалось. Конфеты любила только шоколадные, а они были редко- дефицит. Карамельки и ириски даром были не нужны, всё время выменивала их из новогодних подарков на мандарины))Я больше мясо и масло любила, рыбу, фрукты. А вообще, я не сильно загоняюсь по поводу еды... Жизнь сейчас такая, то корона, то рак, то ещё какая-нибудь напасть, даже если всего этого избежишь, то перспектива дожить до Альцгеймера меня не сильно вдохновляет. Так что без фанатизма. Не курю, почти не пью, лишнего веса никогда не было  (максимум 68 при росте 170), питание нормальное, активность физическая какая-то имеется. Мне достаточно. Из серии: "На кладбище для некурящих, всегда покой и тишина, и воздух свежий и бодрящий, и все румяные лежат")

Oleg, а-а, я когда-то прочла, что спельта - древняя полбяная пшеница, на том и успокоилась. )