Интересуюсь.

Ещё как влияет!

Екатерина, а ты за ним смотришь? Я то нет, но сейчас ради эксперимента в течении недельки понаблюдаю

Екатерина написал:
Ещё как влияет!

  Каким образом? Ну, если конечно, человек не инсулинорезистентный.

Lanana, нашла таблицу и статью, что чем ниже ГИ тем лучше, когда хочешь постройнеть

Vika Viktor, Чем лучше?

Екатерина, смотри, вино я себе позволяю, в коридор всегда вписывается, понятно не литрами, бокал ну максимум два, но калорийность не больше 60 кал ГИ всего 15

Lanana, Гликемический индекс - показатель, который определяет на сколько повышается уровень сахара в крови при употреблении того или иного продукта. Предпочтение нужно отдавать продуктам с более низким гликемическим индексом. Углеводы из продуктов с низким гликемическим индексом преобразуются в энергию равномерно, и мы успеваем ее потратить. А углеводы из продуктов с высоким гликемическим индексом, наоборот, усваиваются слишком быстро, поэтому организм часть из них преобразует в энергию, а другую запасает в виде жиров    вот тут продолжение про всякие продукты https://cross.expert/category/zdorovoe-pitanie/glikemicheskij-indeks

А есть еще инсулиновый индекс, он еще важнее.

Vika Viktor, спасибо большое за ссылку! Сегодня на работе была «озабочена» этим вопросом 😉, но ничего путного не нашла. У меня как раз инсулинорезистентность.

Я Яйная, на здоровье. Я то случайно. Где то на ютубе ролик посмотрела. И решила ознакомиться о чём вообще идёт речь

Elena chibambam, не добралась. Я в зал погнала

Vika Viktor, Сахар в крови повышается и на другие продукты. Мясо, например. Полезные каши так же повышают сахар, как* не полезный бублик* . В жир отправляются только излишки. И не важно, чем их наели. Превысили калорийность, пойдет в жир. На калорийности поддержания или дефиците жир не откладывается. При инсулинорезистентности и диабете, следят, да, за ГИ.

https://www.novafitway.ru/pochemu-glikemicheskij-indeks-ne-vazhen-dlya-poxudeniya.html

Я смотрю на ГИ, точнее говоря не смотрю на продукты с высоким ГИ. Отчасти, потому что у меня генетически предрасположенность к СД2.

Я вообще этот показатель не смотрю и ничего о нем не знаю.

Lanana, у меня нет СД и резистености тоже. Каждые три месяца сдаю анализы. Потому что с двух сторон. Папа и его родной брат умерли от осложненийСД. И со стороны мамы тоже. Я почитала именно те продукты которые с высоким ГИ я никогда не ела. Ну кроме выпечки. И она мне медным тазом накрылась
И да мясо и каши не ем. Гречку редко. Когда муж готовит, только из уважения

Oleg, у меня тоже. Но ттт здорова. Интересно сейчас надо будет последить

Vika Viktor, Я тоже ттт без проблем. Но лучше перебдить

Vika Viktor, я ссылочку кинула, почитайте. Была отличная статья, но комп накрылся, не сохранилась. Это на вскидку, что попалось. Так-то Ваш рацион и так без продуктов с высоким ГИ.