Vika Viktor

28.11.2019 19:46

Только не падать со смеху, я вообще в обмороке, на...

Только не падать со смеху, я вообще в обмороке, наши придумали кашерный бекон, из чего не знаю, понятно из мяса, пробовать не буду, но вот именно сейчас в праймтайм, все сидят у телевизоров(фотки с телека), мдяяяя. Передача смотримая раскрученная, ведущий из очень крутых. Отвисла у меня челюсть просто. Кашерность самого высого уровня.

Yanito 28.11.2019 19:48

Так говядину же можно, значит из них можно по идее сделать что-то вроде бекона, почему нет?

fuzzy 28.11.2019 19:51

Yanito, Да, я делала грудинку говяжью как сало в луковой шелухе. Даже на сайте тут выкладывала в своё время. Оч вкусная штучка. Конину видела у нас в продаже такими же беконистыми ломтиками.

Yanito 28.11.2019 19:57

fuzzy, конину такую я даже ела, у моей школьной подруги муж татарин и им часто родня из села присылает подобные штуки из конины. Очень вкусно Ах!

Vika Viktor 28.11.2019 20:10

fuzzy, конина не кашерная, нельзя.

Vika Viktor 28.11.2019 20:13

Yanito, а как же вкус, мне сравнивать не с чем, ничего из этого не ела, надо мнение человека, кто знает вкус и может сказать, это то или нет. Наши христиане едят понятно и в продаже она есть, тогда для кого этот суррогат, не понятно

fuzzy 28.11.2019 20:14

Vika Viktor, точно! Всё время забываю, что иудеям больше "нельзя" чем мусульманам.

fuzzy 28.11.2019 20:16

Vika Viktor, вот, я не знаю вкуса свинины, так что моё мнение не авторитет. Но говядина, птица и конина сыровяленые для меня - самое вкусное лакомство.

Yanito 28.11.2019 20:22

Vika Viktor, говяжий "а-ля бекон" не ела, а вот из конины точно вкуснее обычного бекона.

Yanito 28.11.2019 20:24

fuzzy, ну бекон всё же не сыровяленый продукт. Это либо засолка без другой обработки либо бывает солёнокопчёный, т.е. солёный бекон подвергают холодному копчению.
Но конина однозначно вкуснее, хотя "бекон" из говядины мне есть не приходилось.

Yanito 28.11.2019 20:25

Vika Viktor, ого! А я кстати не знала... Смущаюсь

А почему считается не кошерной?

UPD вспомнила Ты что!

- парнокопытные же только

fuzzy 28.11.2019 20:30

Yanito, не люблю копченое, запах копчености почему-то противен. Не понимаю, почему. Всем же нравится, вкусненько же дожно быть?...
Конину (нац.блюдо казылыk) у нас именно сыровялят, птичку (оно же карпаччо) я засаливаю под прессом и тоже вялю. Вот говяжий бекон я получается варила в луковой шелухе и оставляла в этом маринаде. Выходит тоже всё же не то как не крути

Vika Viktor 28.11.2019 20:32

Yanito, не жвачная, есть признаки по которым можно есть или нет, раздвоеные копыта надо и что бы жвачная, у свиньи есть только копытцы.

Борис Beseder OMAD (One Meal a Day Diet) 28.11.2019 20:32

Здравствуйте, не могу так прямо сказать по фото, но я сам делал говяжий "бекон - хамон" из мраморной говядины. Как делают бастурму. Сейчас современные технологии, так что не удивлюсь...

Vika Viktor 28.11.2019 20:33

fuzzy, дык я вообще не мясная. Рыбная

Vika Viktor 28.11.2019 20:37

Борис Beseder Периодическое голодание 16/8 и 5/2,здравствуйте, так вкус то? Должна быть какая то разница между беконом и например говяжей вырезкой. Я не могу даже запах баранины переносить, а муж ест за милую душу. Но курица у меня не вызывает отвращения, ну когда готовят

fuzzy 28.11.2019 20:38

Vika Viktor, ну, да я можно сказать тоже. Всё таки это (птичка и лошадка) - деликатесы, а рыбь я употребляю каждый день, значит я тоже рыбная. Так и запишем)))

Vika Viktor 28.11.2019 20:38

Yanito, ну обычный бекон ты же ешь или нет?

Yanito 28.11.2019 20:42

fuzzy,

Yanito 28.11.2019 20:42

Vika Viktor, бывает, под настроение.
Но говяжий ведь я не ела, сравнивать не с чем.

Yanito 28.11.2019 20:44

Vika Viktor, ну ты сравнила! У козлятины и баранины очень активный запах, он даже молоку передаётся, а у говядины запах нейтральный, как и у свинины.

Так что кто не любит запах баранины или козлятины, тот обычно и само мясо не ест, потому что он не исчезает, а даже усиливается в процессе приготовления.

Борис Beseder OMAD (One Meal a Day Diet) 28.11.2019 20:58

Vika Viktor, у меня супруга тоже баранину не любила, но я её пару раз обманул сказал что это говядина (взял молодую ярочку) немного пофантазировал над вкусом и приготовлением, теперь ест только моего приготовления.

Борис Beseder OMAD (One Meal a Day Diet) 28.11.2019 21:05

Первая и третья фотография очень похожи на белорусскую полендвицу и итальянскую говяжью брезаолу.

Vika Viktor 28.11.2019 22:32

Борис Beseder Периодическое голодание 16/8 и 5/2, ого! Я таких слов не знаю

Vika Viktor 28.11.2019 22:32

Yanito, ну вот тебе глаза закрой и если дать котлету из свинины, ну какой нибудь худой и курицы, говядины, по вкусу, ты отличишь или нет?

Vika Viktor 28.11.2019 22:34

fuzzy, мы рыбные, воть

Vika Viktor 28.11.2019 22:38

Yanito, но молоко я козье пью за милую душу, но понятно если я буду к примеру умирать с голода, а кроме козлятиныбаранины нет ничего, то понятно я и крысятину есть буду, однозначно. Буду всё есть, и картошку с морковкой, лук даже варёный

Vika Viktor 28.11.2019 22:39

Борис Beseder Периодическое голодание 16/8 и 5/2, вот вы какой молодец. От природы кулинар? Или образование?

Yanito 29.11.2019 02:44

Vika Viktor, конечно отличу Хихикаю

Yanito 29.11.2019 02:44

Vika Viktor,

Vika Viktor написал:
лук даже варёный

Борис Beseder OMAD (One Meal a Day Diet) 29.11.2019 15:21

Vika Viktor, образование только по книгам и интернету, наверно люблю готовить и радовать других, даже одно время шеф поваром работал в ресторане. Когда сковороды чугунные были)))...

Vika Viktor 29.11.2019 15:49

Борис Beseder Периодическое голодание 16/8 и 5/2, я так думаю талант и наверное в семье кто то хорошо готовил