Из интересного. Семечки и орехи, я сейчас буду зам...

Из интересного. Семечки и орехи, я сейчас буду замачивать . получила памятку что и на сколько часов. Лишних вопросов не задавала. Сегодня опробовала грецкие орехи и семечки, хочу сказать понравилось. Грецкие всего два часа. семечки дольше, сегодня время не выдержала, но вкусно. положила в йогурт сладкий. Супер.И семечки немного сладкие. Можно и в обычный кефир я думаю.
Вообще то ориентируются на д-р Гиль Йосеф-Шахар, работающего в отделении диетологии хайфской больницы Рамбам
Вот чего начитала, нашла в переводе. .Почему полезно замачивать орехи перед употреблением
В таком виде из них лучше усваиваются полезные вещества, утверждает израильский Д-р Гиль Йосеф Шахар|Опубликовано: 19.03.19 , 17:01 https://www.vesty.co.il/articles/0,7340,L-5481211,00.html

Валентина 30.07.2019 19:29

Спасибо, подсказали хороший вариант. Завтра тоже попробую.

Анна 30.07.2019 19:32

Ой, я ж тоже замочить хотела. Семечки есть как раз. Сколько их часов мочить?))

Vika Viktor 30.07.2019 19:37

Валентина, понятия не имела, хотя логично, фасоль то мы замачиваем

Vika Viktor 30.07.2019 19:39

Анна, минимум 6 часов, в стекле, потом надо промыть, с них слазит плёнка , которую не видно. когда сухие. Как миндаль.
Но только холодной водой, не кипятком

Ольга Плеханова 30.07.2019 19:49

Vika Viktor, Делала соус песто, вместо кедрового ореха заменила замоченными и очищенными от плёнки грецким орехом, понравилось. Орех стал нежнее, без горечи.

Валентина 30.07.2019 19:51

Vika Viktor, Никогда не замачивала. Правду говорят - век живи и век учись, Еще раз спасибо.

Анна 30.07.2019 20:06

Vika Viktor, к утру как раз поспеют.

Vika Viktor 30.07.2019 20:16

Ольга Плеханова, муж делает традиционно, но можно попробовать и с грецкими.Интересно.

Vika Viktor 30.07.2019 20:18

Анна, я подсушила бумажным полотенцем. Вытереть остатки плёнки

Валентина 30.07.2019 20:20

Да, о замачивании орехов я слышала давно, но у нас в России как-то не принято замачивать орехи, поэтому часто забываю об этом.

Vika Viktor 30.07.2019 20:22

Валентина, пожалуйста,скажу спасибо при следующей встрече гастроэнтерологу, он мне сказал. Я только поискала откуда информация. Доверяй, но проверяй Хихикаю