Открываю для себя лапшу из бобов (зелёного маша) е...

Вика можно фото упаковки пожалуйста

Оксана Сергеева, сейчас

Опередили меня где фотка Вик?

Лариса Морозова (Lora Frost's Parties),

Vika Viktor,  нашла у нас она стоит 201 руб за 400 гр. (Вермишель Sen Soy Premium Фунчоза  — это диетический безглютеновый продукт, который производится из бобовой муки. Тонкая, длинная, прозрачная, словно стекло, лапша из зеленых бобов даже не требует варки: ее нужно просто залить горячей водой и оставить на несколько минут. У фунчозы нежная консистенция и достаточно нейтральный вкус, поэтому вы можете обжаривать ее с самыми разнообразными соусами, а также использовать для приготовления салатов, супов и гарниров.)

Лариса Морозова (Lora Frost's Parties), есть дешевле, но чё то не рискнула, а это понравилась, вкусная. Соусы для лапши как с гречкой  или кукурузой кашей, бееееее
А эта comme il faut, очень даже

Оксана Сергеева, сколько в зелёных, я не понимаю в рублях,это доступная цена?

Vika Viktor, 3,17 $

Оксана Сергеева,  понятно,у вас дешевле. Китай в пешей доступности. Коммунисты накормили и одели весь мир.

Оксана Сергеева, посмотри там углеводов по моему дофига, так что на обед самый раз и варить не надо

Лариса Морозова (Lora Frost's Parties), в обычном супере в отделе, где всякие японско-китайско-корейские продуты, там и грибы имеют место быть - сиитаке ( японский лесной гриб) и водоросли, японский рисовой уксус. Короче любой азиатский каприз за ваши шахи

Я очень люблю спагетти но усилием воли отказалась от них,пробовала фрунчозу тоже смутили углеводы,в сезон кабачков попробовала сделать спагетти кабачковые( конечно сильно сказано сделать - потёртый кабачок на корейской тёрке)прогретые в сливочном соусе - вкусно! Может это блюдо вам понравиться ,

Vika Viktor,

Vika Viktor,

Надо будет попробовать,я реально думала зелёная.

Надо попробовать. Я видела как-то недавно что-то подобное в магазине, но мимо прошла. Раньше покупала из этой серии, но потом как-то перестала. Сейчас пойду в магазин как раз - посмотрю, что там есть. 

Я такую лапшу не видела. Маш готовила с желудочкаии, осегь понравидомь

Ирина Соколова, она принимает вкус того чего добавишь. Грибы, будет грибная, думаю и мясо можно, рыбу, овощи.

Оксана Сергеева, мне самый раз, сто грамм впихать не реально, разорвёт, она разбухает

Очень прикольная лапша. И салаты с ней можно и вторые блюда. Я делала такую лапшу с соевым соусом и курочкой. Вкусно!

Оксана Сергеева, сколько?!
https://online.globus.ru/products/vermishel-funchoza-sen-soy-premium-200-g/
86 руб. 99 коп. русским по белому.
Ну пусть без акций 100-120 руб.

Люблю китайскую еду, иногда делаю салат с такой лапшой: с соево чесночным медовым соусом, морковь, огурчик и обжаренная мелкопорезанная говядина или курица, получается безумно вкусно и сытно.

Мария Ки, Ну ни чё себе,  поеду сегодня посмотрю есть ли такая у китайцев

Делаем салат с такой лапшой, вкусно, но все равно калорийно, потому что туда нужно добавлять и огурчик, и морковочку, и перец, а еще и праправа специальная, но немного все равно можно. У нас такой салат даже внучок любит) Стоит чуть подешевле вашего, но тоже ближе к 90 рублям.

Vika Viktor, спасибо, я нашла вчера и купила. У нас она 89 руб., как раз на неё скидка была (а без скидки 109, кажется). На днях попробую приготовить. 

Ирина Соколова, здорово. муж мне сварил типа супа из цветной капусты с грибами, вкусно

Ольга63, ну максимально можно догнать до 400 кал, это совсем не калорийно и порция огромная.хватает мне, часа на четыре , а то пять

Vika Viktor, я завтра что-нибудь попробую приготовить. Пока не решила, грибов дома нет, хотя я с грибами бы не отказалась. 

из маша вкусные начинки получаются и котлетки

У нас открылся казахский магазин, ещё не была, мне кажется там должно быть что-то подобное, обязательно попробую, если есть

 Об авторе статей и материалов

Колесник Надежда Васильевна – доктор биологических наук, профессор. Закончила Хабаровский мединститут (врач), целевую аспирантуру при кафедре неорганической и аналитической химии Ленинградского санитарно-гигиенического института. Как преподаватель прошла путь от ассистента до заведующей кафедрами биохимии, клинической лабораторной диагностики, иммунологии и биохимии.
Сфера научных интересов: гормональная регуляция обмена веществ, хронобиология (суточные и годовые ритмы активности ферментов в клетках иммунной системы человека в условия техногенной нагрузки, прием пищи и суточные ритмы), клиническая биохимия, общая, лабораторная и клиническая иммунология.

Да. Забыла. Резистентный крахмал - пробиотик,неперевариваемый ферментами ЖКТ К, который достигает толстого кишечника, становится пищей фекальной микрофлоры и подвергается брожению. Продукты брожения резистентного крахмала - короткоцепочечные жирные кислоты с различными физиологическими и пробиотическими эффектами. Научный интерес к РК значительно возрос в последние десятилетия из-за возможности образования из РК высоких уровней бутирата (масляной кислоты) в толстом кишечнике. Бутират является самым важным источником энергии для колоноцитов – клеток слизистой толстого кишечника и оказывает благотворное влияние на обмен веществ и рост клеток; снижают уровень холестерина, триглицеридов и мочевины в крови, а также препятствует целому ряду факторов, которые способствуют инициации, прогрессированию и росту опухоли толстой кишки RS1  Резистентный крахмал, упакованный в волокнистую оболочку – содержится в сыром зерне, семечках, бобовых (чечевица, нут, и т.д ) Принято считать, что оптимальная суточная доза РК 15-30

Источник. Иммунология и биохимия http://biohimik.net/lechebnoe-pitanie/uglevody/krakhmal/rezistentnyj-krakhmal

Лапша фунчоза (крахмальная)
Фунчозой называют лапшу нескольких видов:

1.оригинальный продукт, изготовленный из крахмала бобов (мунг, нут, маш, ямс).
2.лапша из более дешевых крахмалов (картофельный, кукурузный).
3. крахмальная лапша из растений (маниока, киноа, батат)

Калорийность крахмальной лапши невелика. Наличие жира в ней минимально. Углеводы, содержащиеся в  фунчозе — сложные, от них не полнеют. Это делает продукт востребованном в диетическом питании. Крахмал бобов резистентен, то есть, в глюкозу трансформируется не сразу.
1.человек получает широкий спектр питательных веществ;
2.становится нормальной скорость пищеварения;
3.улучшается состояние микрофлоры кишечника;
4.устраняются запоры;
5. продукт применяется в питании диабетиков.

Вот это открытие! Интересно)) 

Екатерина, ну надо же ознакомиться с новым продуктом, спагетти у меня нет. Изучаю вот что начала кушать

Готовлю фунчозу регулярно на протяжении нескольких месяцев с овощами различными соевым соусом и рисовым уксусом, главное ее промыть хорошо холодной водой. Мясо обычно отдельно для нее готовлю. Единственный минус, чтобы набрать дневную калорийность мне надо грамм 300 ее в обед, уж больно минимальная калорийность у нее получается. Здесь рецепт без соуса, видать закончился. 

Лия, а я встретила информацию, что ее советуют сначала в холодной воде подержать, а потом обжарить на сковороде. Очень хвалят такой рецепт вот 

Екатерина, сначала кипятком залить, потом промыть холодной водой, чтобы не слипалась. Не обжариваю, просто перемешиваю с подготовленными овощами, добавляю рисовый уксус и минут 5 потомить в воке с овощами

Интересно! Озадачусь купить и приготовить

Лия, оказывается, все по-разному делают, начиталась уже)) кто кипятком, а кто холодной водой 

Лина, мне вкусно, я привыкла лапшу с чем то, мне она понравилась, конечно не спагетти, но все что подходит для макаронов, прекрасно сочетается с этой лапшой. Сыр в частности

Хорошие спагетти стоят почти в два / три раза дешевле, при массе пачки в 500гр. Допустим Barilla которую я вижу и в итальянских магазинах, и в отечественных...  Весьма знатный производитель, с ценой дешевле ваших чудо-фунчоз. Вы наивно верите, что это столько должно стоить? И да, альтернатива это слабая. Купите цельнозерновые макароны, или из твердых сортов спагетти (Barilla для примера) и не пытайтесь обмануть себя. Ибо углеводов в фунчезе (от сорта и производителя) от 42 до 60 гр на 100 гр продукта. ВОПРОС: чем она лучше спагетти?

Joy Toy, у меня аллергия, нашла себе продукт, которой мне не навредит

Vika Viktor, На спагетти аллергия?

Joy Toy,аллергия на белок( точнее целиакия), что содержится в зерновых, генетическая патология (классическая, с тяжёлыми нарушениями всасывания,которая  встречается редко), но это не болезнь, а просто образ жизни,для меня новый, привыкаю
Был выставлен неправильный диагноз , с ним и жила

Вот в таком весе хотите быть - жить при росте почти 180см?53- 55 кг как не сдохла не знаю

Люблю фунчезу.От аллергии на глютен худеешь? Когда началось или так с рождения..

Екатерина, Фунчеза изобретение японско-корейско-китайское. Это НЕ национальная еда. Я живу в Казахстане. У нас фунчеза продается в корейских и китайских отделах во всех супермаркетах. 

Dina Sky,  проблемы с кишечником были всегда, но диагноз стоял не правильный ,ну какое то время была судя по всему компенсация, за счёт того что молодая., а уже к 45, началась веселуха, тригер я знаю,почему это стало так развиваться
Может быть и ожирение (редко),дистрофия и нормальный вес. Опять же классическая или латентную форма, она маскируется под всякие болезни,симптомы и осложнения разнообразны, зависит от индивидуума.

Vika Viktor, Ничего себе,а какие анализы сдавали что бы выяснить. Знаете,многие говорят что это мода на безглютеновое и все ерунда,но дыма без огня не бывает. Беру кукурузные или рисовые макароны,что бы хоть как то снизить поступление крахмалов и накопления слизи. А есть ли отечность от циалкии?

Dina Sky, есть  анализы (кровь на уровнь специфических антител),кровь на генетику только врач назначает, два раза перепроверяла, не поверила, пока не сделала уже гастроскопию и биопсию. 100 % диагностика

Vika Viktor, Благодарю ! Учту!Здоровья вам!

Dina Sky, спасибо. я не считаю это заболеванием, просто образ жизни. Сейчас мне ничего не мешает. Всё хорошо