Больная тема,личная и очень печальная, много букв, Выбор дорогие
коллеги за вами.
О сладостях, они же быстрые углеводы. О фруктах отдельно ( беседа
имеет место быть, что какие то лично мне не подходят, а так же
другим)
1.Сахароза (дисахарид= бета-фруктоза и альфа глюкоза) в природе
сахарная свекли и тростник. Он же -толовый сахар (в ЖКТ быстро
ращепляется на фруктозу и глюкозу)
2.Фруктоза(моносахарид, больше всего содержание в мёде 40 г в 100
гр,черносливе -15 гр. яблоки-(6-8 г), груши (5-9 г), Фрукты- соки –
вишня, виноград, гуава, манго, дыня, апельсин, ананас, айва.Сладкие
вина, сладкая выпечка,Многие сухофруктов, в том числе, инжир,
изюм..Кленовый сироп ( от меня лично, редкостная гадость, будучи в
Бритиш Колумбии пытались угостить) Калорийность
фруктозы равна калорийности сахара, Но есть как всегда но. Имеет
место быть разница, между фруктозой и сахаром и что фруктоза
когда организм усваивает, нет резкого выброса инсулина (пример
сахарная кривая на фруктозе и глюкозе) есть такой анализ на скрытвй
сахарный диабет.
Газированные и энергетические напитки на предмет содержания
фруктозы никогда не смотрела, не покупаем ( хотя ради интереса буду
посмотреть)
И да что надо смотреть на этикетках - кукурузный сироп,
скрытые сахара( маркетинговый ход) и да надо помнить,
что кукурузный сироп, совсем не дорогой, пользуют как добавку
в катастрофическом количества продуктов, возвращаемся к скрытым
сахарам даже покупая хлеб, конфеты и шоколад, внимательно смотрите,
чего туда напихали.Очень важно, в каких величинах следует
употреблять и заменять фруктозу на сахар ( то есть вместо) где
содержится и к каким отсроченному и неблагоприятному исходу может
привести злоупотребление фруктозой.