Дневник питания за 17.02.2020

Слушал про сравнение разных диет. Один из последних метаанализов говорит, что средиземноморская диета, среди прочих ныне известных, лучше всего влияет на антропометрические параметры и факторы кардиометаболического риска (о какие слова до конца значение не понимаю, но списал честно :) )

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	100	96	1.5	0.5	21
Кофе с молоком	800	100	5.6	5.6	8
Груша	70	32.9	0.3	0.2	7.2
Творог 2% жирности	100	114	20	2	3
Йогурт питьевой 2,5% жирности, с фруктовым наполнителем	200	172	5.6	5	26
Баранки сдобные	40	139.2	3.3	3.2	24.2
KitKat	30	155.4	2	7.8	19.4
Фундук	30	195.3	4.5	18.5	2.8
Итого	1370	1004	42	42	111

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лечо с кабачком	240	106.1	2.6	3.8	14.4
Баранки сдобные	40	139.2	3.3	3.2	24.2
Куриная грудка (филе)	80	90.4	18.9	1.5	0.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	750	7.5	0	0	2.3
Итого	1110	343	24	8	41

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная	140	39.2	2.5	0.3	6.6
Помидор (томат), грунтовый	120	28.8	1.3	0.2	4.6
Петрушка сушеная	2	5.8	0.5	0.1	0.5
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	50	100.5	3.4	0.7	19.9
Кофе с молоком	800	100	5.6	5.6	8
Майонез «Провансаль», 67% жирности	1	94.4	0.4	10.1	0.6
Чеснок	10	14.9	0.7	0.1	3
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	50	132.5	7.1	10.7	1.9
Майонез «Провансаль», 67% жирности	1	25.2	0.1	2.7	0.1
Горчица столовая	40	57.2	4	2.1	5.1
Горбуша соленая	140	236.6	30.9	12.6	0
Творожная масса сладкая 8% жирности	100	181	15	8	11.5
Итого	1471	1016	71	53	61
Итого за день	3951	2364	139	104	214

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Олег, raw vegan, 80/10/10 18.02.2020 10:37

Сыроедной диеты нет в этом списке?

Yanito 18.02.2020 11:22

Олег, так вроде палеолитическая это и есть сыроедение, но она исключает молочные продукты всех видов, т.е. любые сырые мясо/рыба/морепродукты, яйца, сырые овощи/фрукты/ягоды/корнеплоды/клубни/луковичные, семена и орехи, размоченные бобовые/злаки/зерно ограничено (некоторые исключают так как считают что люди палеолита не употребляли зерновые и бобовые). Вроде бы допустимо вяленое мясо или рыба.

Yanito 18.02.2020 11:39

влияет на антропометрические параметры и факторы кардиометаболического риска

антропометрические параметры - в контексте диеты подразумевается сохранение нормального веса и объёмов тела, те не способствует ожирению
кардиометаболический риск - в контексте диеты подразумевается все виды рисков заболеваемостью сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом 2го типа связанные с ожирением и инсулиновой резистентностью.
Вот тут интересный материал про ЭКС (эндоканнабиодиную систему)

Алекс 18.02.2020 14:47

Олег, Сыроедная это смотря с какой стороны посмотреть. Так как она бывает с мясом бывает без. Если вегетарианская то тоже бывает с молоком и /или яйцами, бывает без, кроме того многие считающие себя вегетарианцами еще и рыбу могут есть и даже курицу. Видать думают что они в виде наггетсов на полках супермаркетов растут))) Ближе к вашему питанию думаю тут вегетарианская, но почти уверен что в исследовании вегетарианцы были с молоком минимум. По таблице видно что у них хорошего холестерина маловато. В остальном нормальные показатели.

Алекс 18.02.2020 14:49

Yanito #26, Так и знал что-то хорошее. Нам подходит Хорошо

Сварил себе спагетти на обет по такому случаю))) Вкусные зараза. трудно не переесть

Алекс 18.02.2020 14:52

Yanito #26, Прикольная презентация. Все просто и понятно. вечером подробно изучу.

Yanito 18.02.2020 18:13

Алекс, средиземноморской диету хвалят не за спагетти, а за удачный баланс мясных и морепродуктов/рыбы + масса разнообразных свежих овощей и фруктов + баланс растительных жиров - считается что в это залог снижения кардиометаболических рисков.

Yanito 18.02.2020 18:13

Алекс,