Алекс

06.01.2020 01:51

Дневник питания за 05.01.2020

Сегодня событий особо не было, засолил форель. Буду потреблять. На баранки в последнее время тянет. Какие то они очень правильные продаются. Консистенция и вкус превосходные. Смотрел пол дня про животных, кроме губастых ринопитеков больше всего фазаны порадовали и запомнились вот такие раскрасавцы)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую	120	190.4	15.4	13.9	0.8
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	66	132.7	4.5	0.9	26.3
Майонез «Провансаль», 67% жирности	1	25.2	0.1	2.7	0.1
Аджика	30	17.8	0.3	1.1	1.7
Фарш из мяса оленя (лани)	70	109.9	15.2	5	0
Кофе с молоком	800	100	5.6	5.6	8
Банан	120	115.2	1.8	0.6	25.2
шоколад 75% какао	20	106	2.1	7.4	6.4
Итого	1230	797	45	37	68

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Оливьё моё	250	221	18.3	5	24
Майонез «Провансаль», 67% жирности	1	94.4	0.4	10.1	0.6
Кофе с молоком	800	100	5.6	5.6	8
шоколад 75% какао	20	106	2.1	7.4	6.4
Баранки сдобные	80	278.4	6.6	6.4	48.3
Итого	1165	799	33	34	87

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная	120	33.6	2.2	0.2	5.6
Помидор (томат), грунтовый	100	24	1.1	0.2	3.8
Чеснок	5	7.5	0.3	0	1.5
Петрушка сушеная	2	5.8	0.5	0.1	0.5
Кофе с молоком	800	100	5.6	5.6	8
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	50	100.5	3.4	0.7	19.9
Котлеты из оленины	60	94.1	11.3	4.1	2.2
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	50	149.5	11.1	11.1	1.2
шоколад 75% какао	20	106	2.1	7.4	6.4
Итого	1207	621	37	29	49
Итого за день	3602	2218	115	101	205

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Yanito 06.01.2020 02:54

Ой! Фазаны обалденные просто!
Когда-то у свёкров жили две пары фазанов, только те были в сине-зеленоватых оттенках, но всё равно они очень красивые Ах!

и седобные По секрету

Татьяна Миронова 06.01.2020 04:43

Очень красивые. Ни разу не видела этих птиц в живую.

Светусенька 06.01.2020 05:45

нас такие птички под окнами офиса прогуливаются С улыбкой

Кристина 06.01.2020 20:28

Перед новым годом ездила к маме, на обратном пути фазаны дважды дорогу перебегали, правда самочки, а они по сравнению с самцами серые и невзрачные Широкая улыбка

когда я в школе училась, нас отправляли летом на сбор розы и там эти фазаны просто табунами бегали. Собираешь себе спокойно, задумалась о чем-то - вдруг кто-то через кусты ломится, а это фазан. Ты, с перепугу, в одну сторону, он - в другую Широкая улыбка

Самцы очень красивые.

Elena chibambam 06.01.2020 20:30

Кристина, и вкусные))) хотя я не ела)

Кристина 06.01.2020 20:34

Elena (ПГ16\8, 14\1), у нас бегают не такие, как на фото. Самцы с зеленой шейкой. Знаю что на них разрешена охота.

Elena chibambam 06.01.2020 20:37

Кристина, Вон, по вашу душеньку Александр пожаловали)))

Ilana 06.01.2020 20:39

видела как-то мясо фазана в продаже, цена не соответствовала внешнему виду этой птицы в вакуумной упаковке.. ради интереса конечно можно купить попробовать, но более свежее..

Натали К. 06.01.2020 20:42

Кристина, про фазанов...))Я когда студенткой была, рядом с нашим юридическим стояло ПТУ, так вот всех этих ПТУшников мы называли "фазаны" и говорили: " Фазан-птица глупая, но редкая!" Подмигиваю

))) прям вспомнила..) смешно было..)

Кристина 06.01.2020 20:54

Натали К., в наших краях нередкая, постоянно шоссе перебегают С улыбкой

но глупая, это да, иначе чего бы перед машинами носились? Широкая улыбка

Ольга Плеханова 06.01.2020 21:41

Кристина, Мы летом из Геленжика заезжали в Темрюк, на трассе очень много видели фазанов, первый раз увидела их в дикой природе, до этого только одомашненых.

Кристина 06.01.2020 21:54

Ольга Плеханова, у нас и зайцы постоянно через дорогу бегают, и лисы. А в поселке, где мама живет, можно и на кабана буквально в двухстах метрах от жилых домов наткнуться.
Кстати, спасибо вам за наводку на Парслу, Сегодня сделала, завтра будем дегустировать. Крем очень нежный получился, но немного с кислинкой, надо наверное было не творог, а рикотту добавлять. хотя, может, наоборот, так вкуснее будет. Дарю цветочек

Ольга Плеханова 06.01.2020 22:25

Кристина, Зайки и кабаны у нас тоже в лесу недалеко от посёлка. Рада что рецепт пригодился, я сейчас когда на ярмарке творог покупаю, всегда пробую, продавцы уже знают, что я у нескольких покупаю по 0.5 кг, покупаю откидной, он намного мягче и вкуснее. Думаю тоже завтра испечь, понравился что быстро и вкусно.

Алекс 06.01.2020 23:30

Yanito, Их много видов, когда картинку запостить хотел долго выбрать не мог один другого краше)) На счет съедобности тоже думал, на курочек похожи очень може от них курогрудь и произошла))

Алекс 06.01.2020 23:31

Татьяна Миронова, Я тоже, но когда нть обязательно посмотрим.

Алекс 06.01.2020 23:34

Светусенька, Прикольно. Хорошо

Алекс 06.01.2020 23:48

Кристина, А у нас куропатки с рябчиками бегают, не табунами конечно, но бывает, чуть в лес зайдешь. Самцы наверное самок завлекают, вот такие и красивые. А самкам незаметнее надо быть, чтоб их хищники пореже ели

Алекс 06.01.2020 23:50

Натали К., О как интересно! У нас тоже есть ПТУ его фазнкой называют. Даже не знаю почему... может быть по этому))

Алекс 06.01.2020 23:55

Ilana, Что то мне подсказывает от курицы не сильно отличаться будет. Но что то мне подсказывает, что когда пробуешь экзотику потом организм может не обрадоваться. Я манго купил недавно. В принципе вкусным был фрукт, но потом как то не хорошо с непривычки было. Ну её эту экзотику в общем)....

Yanito 07.01.2020 02:20

Алекс,

Татьяна Миронова 07.01.2020 08:50

Алекс, вот куропаток как раз видела с рябчиками. У меня их бабушка на сенокосе руками ловила.

Кристина 07.01.2020 09:10

Алекс, кстати, у нас ведь тоже все ПТУ раньше фазанками называли, даже не задумывалась никогда почему именно. Сейчас молодежь называет их шарагами, от дочки знаю Широкая улыбка

Кристина 07.01.2020 09:12

Алекс, и только у людей наоборот - самки расфуфыриваются, а самцы не парятся. Забавно Широкая улыбка

Кристина 07.01.2020 09:17

Ольга Плеханова, отлично получилось Хорошо

муж у меня привередливый, но сказал, что вкусно С улыбкой

говорит, в следующий раз надо попробовать все-таки с рикоттой или маскапоне, но при этом добавить кислые фрукты или ягоды. А мне так вообще супер, гораздо легче, чем сгущенко-маслянный. Спасибо еще раз, теперь часто буду делать Дарю цветочек

Ольга Плеханова 07.01.2020 10:17

Кристина, Рада что понравилось. Тоже начинаю печь, хочу добавить желатин в крем.

Кристина 07.01.2020 10:56

Ольга Плеханова, я, вот кстати тоже об этом думала, но только для верхнего слоя. Вчера думала если сливок вдруг не хватит, на верхний слой сделать йогуртовый крем - творог, йогурт и агар-агар, а между коржами оставить сливочно-творожный. Но всего хватило, так что буду экспериментировать в следующий раз Широкая улыбка

Ольга Плеханова 07.01.2020 11:31

Кристина, Сегодня сделала 300 грамм творога и добавила желатин, боковинки обсыпала кокосовой стружкой (понравилось сочетание). Думаю что можно эксперементировать, надо подготовить вишню замороженную, можно немного зажелировать, чтобы не текла. Вариант как база для разных вариаций. Нравится что очень быстро делать, за час готовый торт на столе Смущаюсь

Кристина 07.01.2020 13:09

Ольга Плеханова, да, мне тоже очень понравилось тем, что много времени для приготовления не требует. Хорошо

А я и сверху посыпала смесью тертого темного шоколада и кокосовой стружки - мне кажется, она тут как раз весьма уместна. Кстати, бисквит все-таки пропитала сахарно-лимонным сиропом, думаю, как вариант, можно и вишневым соком пропитывать. Так что будем экспериментировать и обмениваться опытом Широкая улыбка

Ольга Плеханова 07.01.2020 13:22

Кристина,

Taita 07.01.2020 13:23

Натали К., я своих студентов 4-5 курса вожу на экскурсию в ПТУ для того, чтобы они оценили свои возможности как специалистов. ПТУ-шники программируют станки ЧПУ в спе. Классах, выполняя производственные заказы. Конечно, несложных деталей. А студенты стоят в шоковом состоянии, т. к. не видели подобного оборудования в принципе.

Кристина 07.01.2020 13:35

Taita, на мой взгляд, многим инженерам, не хватает именно практики, сама этим страдаю. На картинке все красиво и гладко, а на практике далеко не всегда это можно собрать Широкая улыбка

особенно дизайнеры страдают такой оторванностью от действительности.