Дневник питания и тренировок за 27.06.2019

Только хотел было составить три рациона каши, мясо, мучное, а  оказалось, социальная версия кончилась. 
Нужно было сюда чаще писать. 
В общем делаю вывод, друже. Что Ты (будто, хорошо, если ошибаюсь)  по - прежнему, несмотря на ежедневное заполнение дневника, не проводишь различие между пустыми углеводами и полезными. 
Что примечательно, в Природе пустые угли - это лишь мёд, но опять таки в диком лесу его нужно найти, смочь отобрать и успеть убежать. Вон в Африке от пчёл убежать не могут, не дают без боя, преследуют. 
Да и на Руси сезонность того же мёда, как и фруктов. Пчёлки пособирали нектар, поделали свои дела и к зиме подготовились, спят.
А нынче сахар-то круглый год и во всех уголках необъятной. Мало того, даже в список "неприкосновенных" входит. Цены на бензин вот решили опять отпустить, а сахар в корзине продуктов первой необходимости. Хотя "борщевой набор" подорожал ощутимо.
То же масло растительное много не выпьешь, чистого белка в Природе тоже нет, лишь нынче в магазинах изолят, хоть что-то но с собой несёт.  
Мука и сахар стали неотъемлемыми "гостями" стола. На завтрак, обед и ужин. При слове перекус у многих ассоциация чай с печенюшками.
Было время чай с сахаром "вприглядку" пили, а нынче, если и следят за его количеством, прибегают к суррогатам разным, подсластителям. Смотрят в чашку, считают, что без сахара, не замечая оного в конфете, хлебе, печенье. 
Кофеманы, "знатоки" и "ценители" сами в большей своей части не могут его пить без добавки. Но при этом защищать его будут как полезный и нужный.
В общем, придётся "наговорить"  всякого, чтобы баллов набрать и составить дни для наглядности.

Я так внимательно читала, пыталась что то разобрать, а тут просто балы набирали "наговорили" всякого. Ха-ха-ха.Про кофеманов не поняла. Пью чистый кофе, без добавок, так как люблю именно вкус кофе. С сахаром, подсластителем и т.д. вкус совсем не тот(((

Александр, а я вот не могу пить чай и особенно кофе с сахаром, для меня это уже мачмала
если вдруг в гостях кто сделает по не знанию с сахаром,пить не могу , выливаю, мне не вкусно
тоже самое и с молоком или сливками, никогда не добавляю

Ирина, во-во, та же фигня
с сахаром совсем не тот вкус

Матильда, смело можно причислять себя к ценителям.  Есть ли дома мельница, турка или даже кофемашина? А в зёрнах или порошковый?

Кофемашина, зерно. Порошок это не кофе к сожалению (((

Ирина, про кофеманов - отсылка к прежним постам. Про "наговорить" - в шутку, естественно. 
Время своё больше ценю. Для этого социальная версия, чтобы писать.  
На улице Я вижу "кофеманов" из ларьков с пластиковыми стаканчиками и донатсами, еле выговорил, пончиками то бишь. Поэтому и с иронией пишу, что все эти "знатоки" капучино и американо вкус чистого кофе порою не знают 

Александр, согласна

Ирина, Я о том же речь вёл. Но доводы были приведены, что растворимый даже полезнее. А это как раз из той кучи "знаний", в которой лежит миф "все углеводы щепятся на сахара, долой посредников - ешьте сразу чистый". И туда, что "сахар - часть здорового рациона", мол, вопрос лишь в количестве. В результате, когда такое люди слышат, продолжают сидеть на "сахарной ложке". Разумеется, сам чистый сахар - всего лишь инструмент, едой его не назвать, лишь съестным товаром наряду с фастфудом. Благодаря сахару люди едят многие товары. Те же любители мучного не ограничиваются лишь галетой из теста (мука и вода), а "ценят" именно в виде печенья и прочих кондитерских сладостей. 
Тут кофе лишь очередной пример. Если человек не может выпить чистый кофе (или воду), а лишь с чем-то, как правило сладким и ещё чем, то честнее  (перед собой хотя бы) признать, что  всё дело в добавках.
На поверку оказывается, что это прежде всего для многих - сахар. Так что о каком количестве оного может идти речь, если основным критерием является сладость.

Шесть баллов уже набрал, ещё 7 осталось, и уделю время рационам приверженцев "чистой" еды. Для наглядности будут крайности, ибо как без них.

Каши - значит крупы. Мясо - только трупы. Мука - сдоба

Александр, порошковый не пью
дома просто завариваю, на работе кофемашина, но почему-то предпочитаю просто заваривать,потому как сделанный на кофемашине мне кислит, а кофе с кислиной не люблю, люблю с горчинкой

Матильда, Алекс придерживается в данный момент (позволю себе процитировать, хоть и не дословно), что предки искали именно сладкие корешки, а горьких сторонились. Стало быть сахар - "наше всё" и чуть ли не тысячелетиями уже в рационе. Благодаря сайту, Алекс обратил внимание на его роль в наборе лишнего веса, вследствие, чрезмерного употребления, даже признал "виновниками" мучное и сладкое, но тут же нашлись нормы (которые, Я сам,кстати, и привёл), и как следствие, аргумент "мозгу нужна глюкоза" обрёл основание в виде ежедневной "можести", равной цифре верхнего предела рекомендации ВОЗ

Александр, мне, с двумя высшими образованиями, пусть и ни филологического направления, но вашу нить повествования тяжело уловить ... смысл ускользает как-то

Мне кажется, так сказал бы Шекспир

Матильда, перевожу: сахар - зло в любом качестве и количестве, но сахарный наркоман всегда найдет оправдание для присутствия сего яда в рационе

Алексей, теперь понимаю, четко сформулированную мысль)
сейчас столько сладких продуктов кругом, включая фрукты, не понимаю,зачем еще и сахар в тот же чай добавлять 
1 кг сахара хватает чуть ли не на год, варенье не варю)  , выпечку вредно да и любителей дома нет, если только пироги на пасху, в основном для гостей и немного в компот для ребенка добавляю

мне кажется и пищевой наркоман найдет оправдание в своем рационе чипсов, бургеров и колы)

Матильда написал:
пищевой наркоман найдет оправдание в своем рационе чипсов, бургеров и колы)

Ему не надо искать оправдание, ибо эти продукты, как и чистый сахар, могут входить в состав здорового рациона. Вопрос в количестве.

Алексей, здорового рациона ? Или всё же в норму калорий? Так как здоровой эту пищу не назовешь ((( У меня тоже есть отговорка когда ем всякую гадость, я нервничаю. Но блин ....

Ирина, именно здорового.

Алексей, а что здорового в чипсах и коле?

Матильда, что в них нездорового?

Алексей, ну хотя б то, что колу можно использовать в качестве преобразователя ржавчины

Алексей, Значит, когда атф которая образуется с помощью глюкозы много раз в день, во всех клетках, и является основным источников энергии для всех процессов в организме, получается из глюкозы которая получилась из морковки это правильная глюкоза. А которая в виде сахара в рот попала это фу фу нехорошая глюкоза  и яд.

Алексей, вот это правильно. только количество может быть совсем мааааленьким. А этим все кому лень учиться пренебрегают.

Ирина, у вас просто не правильный подсластитель)) я несколько перепробовал пока получше не нашел)) За то теперь полный фен-шуй. Кофе в прочем тем и хорош что дает сотни оттенков вкуса и сам по себе и с разными добавками))

Матильда, Сейчас мысль еще лучше объясню. Если БЖУ, нутриенты по норме набраны. а углеводов и калорий еще немного есть в запасе, то можно съесть и шоколадку в пределах нормы. Учитывая общие рекомендации типа не на ночь, вместе с другой едой. Про баланс добра и зла в повседневном собственно и цитата сегодня.

Александр, сахар(с этим так же заменитель хорошо справляется) и молоко в кофе ложится для убратия горечи. пропорция добавляемого определяет конечный вкус напитка.  Добавки это неотъемлемая часть нужного напитка. для того кто пьет кофе не сладким, пить его без добавок, это как пить чай с лимоном без лимона. компот без фруктов. Для ценителей это все разные напитки. Так же замечу по моим наблюдениям и наблюдениям сокофейников,  что вкус напитка зависит даже от кружки из которой пьешь. 

Матильда, байки по меньше всякие читайте Содержимым желудка тоже можно унитазы чистить, соляная кислота посильнее ортофосфорной будет, да что-то никто не говорит, что иметь желудок - вредно
Алекс, Не-а, я-то как раз сторонник гибкой диеты и ярый враг демонизации продуктов питания

Александр, Это не я не провожу различия, это мое понимание химии не проводит. Съел муку, отруби, запил водой - получил кашу в желудке. Добавил сверху немного грибов/масла/специй/яйца/соль/сахар в любом сочетании получил хлеб в желудке. Я конечно не знаток медовых дел. но по моему в природе пчел обижают все кто может до них дотянутся. А в остальном все так. Пищпром создал идеальные условия для злоупотребления сладким. Но в случае войны  сахар очень пригодится.

Алекс, вы верите в то что вы пишете и переубеждать вас я не собираюсь. Каждый ест то что считает нужным. Кофе пью без добавок, потому что люблю вкус натурального ,свежемолотого кофе. Вы любите с сахаром и молоком и всякими добавками это ваш выбор. Компот без фруктов - это вода с сахаром. Чай с лимоном , без лимона это вообще шедевр. Если ваш выбор свой желудок заполнять чипсами и колой потому что вы это любите это тоже сугубо ваше дело, только не нужно рассказывать ,что это здоровый рацион. Тут два типа людей, одни едят всё что любят не заморачиваясь о пользе продуктов, главное попасть в норму калорий, другие хотят как можно больше есть полезной пищи и при этом тоже соблюдают это норму.
P.S. я не нытик. Сама люблю вредную пищу, и при стрессовой ситуации могу навернуть шаурму не домашнюю и сверху обязательно залить литром колы и т.д. Но это не значит что это здоровая пища. Просто мне хочется и всё.

Алексей, не байки, лично проверяла, химик по образованию. Но не смотря на моё понимание и не употребление, ребенку объяснить это тяжело и отучить пока не получается

Матильда,
-> химик по образованию
-> кола вредная, потому преобразует (?) ржавчину
Ок, вопросов больше не имею

Ирина, не нужно рассказывать, что кола и чипсы вредные, если не в состоянии аргументировать подобное заявление. Под аргументами я имею ввиду строго научно-обоснованные факты, а не примеры типа "я мыла кафель колой" или "у моей подруги троюродный племянник сводной сестры жены пятого брата отравился чипсами".

Алексей, Т.е. вся система пп, встроенная диетологами, врачами, спортсменами это бред? И можно, пытаясь чипсами, картохой фри, запивая газировкой, прекрасно себя чувствовать да ещё и худеть? даже в пределах коридора?

Матильда, не, со мной такой трюк не прокатит, придумывать то, чего я не говорил не надо, вы все в одну кучу смешали, диетологи, спортсменов и т. п. Это к той части вашего комментария, которая до слов "и можно... ". Что касается остального - да, можно, и худеют, и не болеют.

Ирина, Я про то что кофе напиток многогранный. в зависимости от количества компонентов меняется вкус. И все мои друзья кофеманы пьют по разному. Кто то очень крепкий из мензурки, кто то, как я, слабую кофейную баланду. И у всех получаются в принципе разные напитки, которые трудно между собой сравнивать, с одинаковой натуральной основой.
В вашем рассуждении о пользе и вреде продуктов лично я вижу небольшое упущение. есть продукты полезные, есть вредные, а есть не вредные, то есть те же полезные но с малым содержанием полезных веществ или или вредными в больших дозировках. Туда как раз попадают колла бургеры сахар каши. Пи чем если есть одни супер полезные продукты. то тоже запросто можно отравиться избытком витаминов. Говорят если 7 литров воды зараз выпить умереть можно.  я о том  все хорошо в сочетании. В нужных пропорциях. Об этом кстати и цитата в описании)
P.S. Шаурма, если б не корочка на мясе была бы идеальным сбалансированным обедом. При чем в составе все полезное, А вот корочка, конкретно вредная.

Матильда,  если питаться любыми двумя супер полезными продуктами. хорошо себя чувствовать тоже не возможно. А худеть и там и там можно  в зависимости от потребленных калорий. Кстати сколько врачей, спортсменов и диетологов столько и мнений. 

Матильда, Не переживайте, не хватит ума учиться на чужих ошибках, будет учиться как я, на своих. Вредны не сами продукты а их количество, В фильмах всегда хороший пример показывают. Поел первое, второе получи на десерт к чаю конфетку... одну конфетку (написал алекс с грустными глазами... всего одну) Алексея еще поддержу, фосфорная кислота почти в каждой клетке в промышленных масштабах образуется и распадается для энергообмена. 100 гр общих углеводов это абсолютный минимум почти для всех. То есть если ешь только мясо, кусок хлеба, каша или конфетка необходимы (Сказал и подготовил новую почву для споров) кофеин особых противопоказаний не имеет. Сахар вреден количеством. Вроде весь состав коллы. Ну еще холодную в жаркий день не пить 

Алекс, вы сейчас уже начали говорить о количестве и дефиците калорий, но никак не о качестве еды, как ранее. Такое чувство, что вас хлебом не корми, дай словнсно пом@стурбировать

Матильда, не понял это про что, но качество - это покрылся помидор плесенью или не покрылся, есть ли в нем нитраты, пестициды или нет. Чистый он или грязный. А количество это количество. Переесть помидоров тоже можно. 2 кг помидоров съел и уже дневную норму сахара набрал. 

Алекс, я о том, что изначально вы говорили, что чипсы это здоровая еда. В последствии вы заговорили о количестве этой еды. Оно понятно, что от пачки чипсов, съеденной в месяц, никто не помрет и будет продолжать худеть. Диспут закрыт