Блог Марина

Марина

06.12.2020 19:09

Дневник питания за 06.12.2020

Как-то незаметно сегодня к лимиту калорий подобралась, думала еще ряженку перед сном выпью. Ну может и выпью если буду чувствовать голод, куда деваться.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсянка 1	1	314	11.8	12.2	39.9
Кофе с овс. молоком и зам. схара	2	48.2	2	0.7	8.7
Итого	880	362	13	12	48

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рис	130	166.5	3.5	0.5	37.1
Курица в азиатском соусе	110	223.7	28.3	7.4	11.2
Огурец соленый	40	5.2	0.3	0	0.7
Шоколад горький	5	27	0.3	1.8	2.4
Итого	285	422	32	9	51

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп картофельный с мясными фрикадельками	350	201.6	11.6	7.7	22.8
Хлеб, лаваш, белый, необогащенный	60	165	5.5	0.7	32.1
Мандарин	100	38	0.8	0.2	7.5
Итого	510	404	17	8	62

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат с брынзой	1	401.1	22.9	22.9	28.4
Чипсы-Нори	1	16.2	1.8	0.1	2
Итого	792	417	24	22	30
Итого за день	2467	1606	88	54	192

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

8

Марина

06.12.2020 15:22

Овсянка каждый день до НГ

Купила вот такой себе адвент-календарь, решила до НГ есть овсянку на завтрак с разными топпингами. Я правда еще арахисовую пасту добавляю. Не все супер-вкусно, но и не должно быть а то калорийно будет. Малиновый конфетюр и шоколад конечно вкусно очень)

1

Марина

06.12.2020 06:55

Дневник питания за 05.12.2020

Дневник за вчера. Позавчера забыла опубликовать, но там почти то же самое. Стремный день, долго не охота было идти есть, вечером макароны с курицей съела, но калорий не добрала.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсянка 1	1	314	11.8	12.2	39.9
Кофе с овс. молоком и зам. схара	2	48.2	2	0.7	8.7
Итого	880	362	13	12	48

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе с овс. молоком и зам. схара	1	24.1	1	0.3	4.4
Суп картофельный с мясными фрикадельками	450	259.2	14.9	9.9	29.3
Хлеб белый	55	146.3	4.9	1.8	25.7
Сметана 20% жирности	15	30.9	0.4	3	0.5
Шоколад горький	5	27	0.3	1.8	2.4
Итого	860	487	21	16	62

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Апельсин	0.5	21.5	0.5	0.1	4.1
Итого	50	21	0	0	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны отварные, по 1-302	150	147	5.4	0.6	30
Курица в азиатском соусе	100	203.4	25.7	6.7	10.2
Огурец соленый	40	5.2	0.3	0	0.7
Итого	290	355	31	7	40
Итого за день	2080	1226	67	37	155

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Марина

03.12.2020 22:52

Дневник питания за 03.12.2020

Пожалуй попробую публиковать дневники питания. Я раньше уже худела с помощью МЗР на 10кг. Но за время самоизоляции и удаленки обратно их набрала. Хочу к весне сбросить.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсянка 1	210	314	11.8	12.2	39.9
Кофе с овс. молоком и зам. схара	2	48.2	2	0.7	8.7
Итого	880	362	13	12	48

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	1	69.1	1.1	0.4	15.1
Итого	72	69	1	0	15

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп картофельный с мясными фрикадельками	450	259.2	14.9	9.9	29.3
Хлеб белый	70	186.2	6.2	2.3	32.7
Сметана 20% жирности	15	30.9	0.4	3	0.5
Итого	535	476	21	15	62

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	50	19	0.4	0.1	3.8
Итого	50	19	0	0	3

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат с брынзой	1	401.1	22.9	22.9	28.4
Чипсы-Нори	1	16.2	1.8	0.1	2
Шоколад горький	5	27	0.3	1.8	2.4
Итого	797	444	25	24	32

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ряженка 4,0% жирности	1	134	5.6	8	8.4
Итого	200	134	5	8	8
Итого за день	2534	1504	67	61	171

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Марина

28.07.2019 19:51

Арахисовая паста

Калорийность - 494 кКал; белки - 25 г; жиры - 40.7 г; углеводы - 6.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Арахис (Жарка)

200 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Раньше я не любила овсянку. Но если добавить в нее 10 грамм этой пасты, то становится невероятно вкусно!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Арахис обжарить в духовке в течение 20 минут. Каждые 5 минут открывать духовку и перемешивать орехи лопаткой.

Шаг 2.

Дать орехам остыть в течение 10-15 минут, затем очистить от шелухи.

Шаг 3.

Пробить блендером до состояния пасты. Лучше брать чуть более широкую посуду, нежели на фото, чтобы слой орехов был 1-2 см, а то блендер может перегреться, да и вообще неудобно в глубокой таре.

Шаг 4.

Можно вот до такого состояния перемолоть, чтоб немного кусочками оставались орехи, а можно как на основном фото, до кремовой консистенции. И так и так хорошо.

Шаг 5.

Вот такую овсянку делаю с этой пастой, очень вкусно!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	494 кКал	29.33%
	Белки	25 г	32.89%
	Жиры	40.7 г	72.68%
	Углеводы	6.9 г	3.15%
	Пищевые волокна	7.8 г	39%
	Вода	28.9 г	1.27%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

32

A

~

b-car

~

В1

34.5%

B2

5.5%

Холин

10.5%

B5

35.3%

B6

17.4%

B9

60%

B12

~

C

3.2%

D

~

E

67.3%

H

80%

вит.К

2.1%

PP

83.6%

Калий

21.1%

Ca

6.1%

Si

267%

Mg

36.4%

Na

1.4%

P

35%

Cl

1.7%

Fe

22.2%

I

1.3%

Co

67.5%

Mn

96.7%

Cu

114%

Mo

16.6%

Se

13.1%

F

2.3%

Cr

19.4%

Zn

27.3%

9

10

Марина

21.04.2019 18:06

Дневник питания за 21.04.2019

Попробовала один день вносить всю воду которую пью. Получается что без каких-либо усилий я пью норму. Так что думаю и дальше продолжу ее не заполнять, уж больно хлопотно.
Посмотрела за последние 10 дней состав своего питания по нутриентам - в принципе всего хватает, кроме витамина Д. Ну, йода и витамина Е тоже бы побольше надо, но думаю не критично. Буду шпината больше везде добавлять и водоросли все собираюсь купить чтобы мисо суп делать домашний. А вот рыбы для Д я есть не могу, вообще ее не люблю. Печень трески - фу. Только семгу или лосося люблю но где ж денег на них взять чтоб каждую неделю есть? В общем думаю просто куплю рыбий жир в капсулах или аналог. Может кто что посоветует?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Кофе домашний	300	111.6	1.8	1.2	23.4
Печеночный паштет с грибами	100	124.7	13.8	4.2	7.5
Хлеб Немецкий [Ашан]	90	189	6.1	1.1	36
Огурец соленый	76	9.9	0.6	0.1	1.3
Итого	766	435	22	6	68

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), парниковый	157	22	0.9	0	6
Огурец парниковый	223	24.5	1.6	0.2	4.2
Сметана 20% жирности	25	51.5	0.6	5	0.9
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, запечённое	131	268.5	35.9	12.7	0
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Редис	45	9	0.5	0	1.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	832	378	39	18	13

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	150	0	0	0	0
Суп овощной с болгарским перцем	300	119.4	3	6.3	12.6
Ржаной хлеб	100	259	8.5	3.3	42.5
Итого	550	378	11	9	55

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хумус Рецепт из Назарета [Sababa]	39	142.4	3.1	12.8	3.7
Ржаной хлеб	43	111.4	3.7	1.4	18.3
Квашеная капуста	37	10	0.6	0	1.9
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	12	31.7	2.4	2.4	0.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	230	2.3	0	0	0.7
Груша	140	65.8	0.6	0.4	14.4
Морковь по-корейски	12	27.9	0.1	2.8	0.6
Итого	513	391	10	19	39

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт термостатный "Классический" 3,7% жирность	1	100.5	5.4	5.6	7.2
Малина протертая с сахаром	15	33	0	0	8.1
Итого	165	133	5	5	15
Итого за день	3476	1716	89	59	191

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

Марина

20.04.2019 12:34

Печеночный паштет с грибами

Калорийность - 124.7 кКал; белки - 13.8 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень говяжья	450 г
Шампиньоны	300 г
Морковь	250 г
Лук репчатый	150 г
Оливковое масло	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Паштет из говяжьей печени с шампиньонами

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить продукты.

Шаг 2.

Печень отварить минут 15 (можно добавить лавровый лист), порезать кусочками.

Шаг 3.

Лук нарезать, морковь натереть на терке

Шаг 4.

Обжарить лук и морковь на небольшом количестве растительного масла (в рецепте использовала 10г оливкового).

Шаг 5.

Когда морковь станет мягкой, добавить шампиньоны и тушить все вместе пока не выпарится выделенная грибами вода.

Шаг 6.

В емкости смешать поджарку и печень. Тщательно пробить все блендером.

Шаг 7.

Готовый паштет можно есть сразу, а можно сначала остудить - как больше нравится. Хранится в холодильнике дня 3.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.7 кКал	7.4%
	Белки	13.8 г	18.16%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	7.5 г	3.42%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	232.1 г	10.21%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

46

A

663%

b-car

96.6%

В1

17.5%

B2

88.7%

Холин

82.7%

B5

106%

B6

26.6%

B9

42.2%

B12

1260%

C

30.6%

D

8%

E

6.4%

H

138%

вит.К

6.3%

PP

55.1%

Калий

20.1%

Ca

2.6%

Si

36.8%

Mg

8.5%

Na

26.7%

P

34.7%

Cl

22.5%

Fe

27.3%

I

9.3%

Co

207%

Mn

18.9%

Cu

265%

Mo

112%

Se

65.5%

F

4.4%

Cr

54.1%

Zn

29.9%

8

13

Марина

19.04.2019 12:50

Суп овощной с болгарским перцем

Калорийность - 39.8 кКал; белки - 1 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Фасоль стручковая	140 г
Брокколи	120 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная	30 г
Картофель	280 г
Лук репчатый	35 г
Морковь	60 г
Перец сладкий красный	200 г
Оливковое масло	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Вода водопроводная питьевая	1470 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Овощной суп с необычным бульоном

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Налить в кастрюлю 1,5 л воды и поставить на огонь закипать

Шаг 2.

Почистить картошку, порезать мелкими кубиками

Шаг 3.

Морковку нарезать мелкими кубиками или пластинами, как больше нравится

Шаг 4.

В кипящую воду добавить брокколи, стручковую фасоль, картошку и морковь

Шаг 5.

Лук порезать и обжарить на оливковом масле (ну либо подсолнечном)

Шаг 6.

Блендером превратить в кашицу перец и шпинат

Шаг 7.

Добавить в кастрюлю обжаренный лук и смесь из перца и шпината, хорошо перемешать, добавить 2 ч.л. соли

Шаг 8.

Варить до готовности (можно проверять по картошке, если ложкой можно раздавить о край кастрюли значит готово)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39.8 кКал	2.36%
	Белки	1 г	1.32%
	Жиры	2.1 г	3.75%
	Углеводы	4.2 г	1.92%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	90.4 г	3.98%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

13.9%

b-car

16.5%

В1

3.2%

B2

2.8%

Холин

1.2%

B5

3.1%

B6

7.1%

B9

3.4%

B12

~

C

44.6%

D

~

E

3.2%

H

0.1%

вит.К

14.3%

PP

2.9%

Калий

6.8%

Ca

1.9%

Si

38.5%

Mg

3%

Na

17.8%

P

3%

Cl

15.5%

Fe

2.5%

I

0.9%

Co

14.1%

Mn

5.1%

Cu

6%

Mo

4.5%

Se

0.7%

F

1.7%

Cr

4.9%

Zn

1.7%

1

2