Светлана
27.01.2025 12:20
Пирог улитка куриный тесто фило
Калорийность - 156.5 кКал; белки - 17 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 5.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Фарш кур-гав | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 51 г |
| Сыр тартуский, м.д.ж. 29% в сух. в-ве | 152 г |
| Тесто | 65 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 150 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Смешать фарш с мелко нарезанным луком . Перец, соль и приправы по
вкусу. Разделить сыр на две равные части. Одну часть использовать
во внутрь, вторую сверху.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отделить 3 пласта теста фило. Чтобы не рвалось можно использовать
мокрые руки или растительное масло. Если порвется не страшно.
Шаг 2.
Выкладывать в шахматном порядке, редко фарш и сыр. Сворачиваем
колбаску, выкладываем в форму , свернув в улитку.
Шаг 3.
Яйца смешать с солоком, можно брать сливки , тогда ккал. нужно
корректировать , залить сверху, желательно чтобы вверху не торчало
тесто, прижать чтобы вся поверхность покрылась молоком. В духовку
180 градусов на 25 минут.
Шаг 4.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156.5 кКал | 9.29% | |
| Белки | 17 г | 22.37% | |
| Жиры | 7.4 г | 13.21% | |
| Углеводы | 5.2 г | 2.37% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 1% | |
| Вода | 67.5 г | 2.97% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
10%
b-car
0.6%
В1
3.2%
B2
11.4%
Холин
15.6%
B5
15.4%
B6
14.9%
B9
2.1%
B12
23.3%
C
0.5%
D
4.8%
E
2.4%
H
10%
вит.К
0.3%
PP
18.2%
Калий
7.4%
Ca
22.3%
Si
0.9%
Mg
9.7%
Na
16.3%
P
28.2%
Cl
14.2%
Fe
7.4%
I
4.3%
Co
53.3%
Mn
2.3%
Cu
7.4%
Mo
8.5%
Se
25.7%
F
1.4%
Cr
16.9%
Zn
14.2%
4
2
Светлана
31.01.2025 12:29
Здравствуйте, тесто фило-продается на валберис, прикольное, с
ним только нужно научиться работать (гугл поможет)и не всегда
удачное продается, было в ВКУС ВИЛЛЕ, но вот на валберис, очень
удачное, классное. сыр использовала Натура легкий 15%, но не
нашла в основных продуктах программы, поэтому записала ,
который зеркально подходит по КБЖу
И что за сыр у вас такой - не встречала?