Наталья Созинова

05.02.2022 18:35

Дневник питания за 05.02.2022

Вчера я спорила с девушкой на сайте,что пельмени не могут поместиться в калораж,потому что сильно калорийные. Воть! Налепила. И даже со свининой улажилась в коридор кбжу)) Наташке лишь бы поспорить)))Но больше я на это не решусь. У меня весь день ушел на приготовление фарша,теста и лепку. Я либо в следующий раз просто устрою зажорный день и не буду ни чего считать или куплю в магазине,где уже всю сосчитано) Я фарша ещё делала два вида,для пельменей и котлет. Работы куча,а схомячили эти пельмени мои мужики за 20 минут. Я вообще стала замечать,что стараюсь готовить что то попроще. Что бы легче было считать. Короче устала я)))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
каша манная (копия)	250	197.3	8	5.8	28.3
Кофе растворимый, приготовленный на воде	280	5.6	0.3	0	1
Сахар песок	6	23.9	0	0	6
Итого	536	226	8	5	35

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	280	0	0	0	0
Итого	280	0	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	280	0	0	0	0
Холодец из свиной головы	105	125.6	4.1	11.9	0.7
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	19	38.2	1.5	0.3	7.2
Итого	404	163	5	12	7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
пельмени с мясом (копия)	250	663	23.8	34.8	63.8
Итого	250	663	23	34	63

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	280	0	0	0	0
Итого	280	0	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Карамель, леденцовая	6	23	0	0	5.7
Кофе растворимый, приготовленный на воде	280	5.6	0.3	0	1
Итого	286	28	0	0	6

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Щи	400	158.4	5.6	6.8	18
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10	62.9	0.3	6.7	0.4
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	55	110.5	4.2	0.8	20.7
Итого	465	331	10	14	39

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	280	0	0	0	0
Итого	280	0	0	0	0

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	280	0	0	0	0
Итого	280	0	0	0	0
Итого за день	3061	1414	48	67	152

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Мартинка 05.02.2022 18:38

Да, я стараюсь тоже, чтобы готовка еды занимала меньше времени, чем её поглощение. Иначе жизнь превращается в стояние у плиты.

Наталья Созинова 05.02.2022 18:40

Мартинка, да я сегодняшний выходные на кухне прожила )))

Алин@ 05.02.2022 18:42

Сегодня тоже пельмени, но налепила только 60 шт, только на обед, возни много, но вкусно, я не буду кушать магазинные, все приходит с опытом, есть специальные решётки с ними очень быстро, делаю много , замороживаю, потом отдыхаю, вкусно! 🤝🤗🌹

Наталья 05.02.2022 18:42

Ха, я купила готовые кружочки теста и диетический фарш и налепила себе порцию за 5 минут. А на завтрак с творожком вареники из остатков теста.

Алин@ 05.02.2022 18:42

Наталья Созинова, вы готовили на неделю?

Алин@ 05.02.2022 18:45

Наталья, начинала с готовых кружочков, а сейчас свои, у нас пропали готовые кружочки☹

Maru_Sova 05.02.2022 18:45

Наталья, и как готовое тесто, вкусно с ним или лучше заиорочиться? Я все мимо хожу, никак не решусь купить готовое тесто для вареников.

Валентина 05.02.2022 18:46

У меня сегодня на обед тоже пельмешки. Но свои я достала из морозилочки- стратегический запас. Я их лепила по всем правилам ПП. Муж не любит пельмени,а я так очень.

Наталья 05.02.2022 18:48

Maru_Sova, абсолютно ничем от домашнего не отличалось то, что я купила, в составе мука, вода и все

Наталья 05.02.2022 18:50

Алин@, у нас несколько производителей, полно разных размеров кружочков для мант, пельменей, вареников и нарезанная лапша свежая

Алин@ 05.02.2022 18:51

Наталья, жаль у нас нет это очень удобно🤔💐

Maru_Sova 05.02.2022 18:51

Наталья, спасибо, раз так, то как-нибудь опробую их.

Наталья 05.02.2022 18:56

Алин@, может и лучше, что нет, не самый диетический продукт. Хотя я пару раз поела и больше пол года не захочу. Ещё тесто разное продают и слоёное, и сдобное для пирожков, и круассаны свежеслепленные только в печь суй, пару раз сделала и больше не буду, там в тесте не только вода и мука, но и маргарин, я это не ем.

Наталья 05.02.2022 18:58

Maru_Sova, где то у меня в дневнике выкладывала фотки как лепила даже.

Наталья Созинова 05.02.2022 19:59

Алин@, ну понятно,что свои вкуснее) Просто надо фарш делать заранее. А то все вместе нудно и долго. Я считай весь выходной потратила на них. Да ещё думала постоянно,как правильно рецепт составить. Ну щас они у меня в базе есть,в следующий раз легче будет,только немного подкорректировать вес продуктов.

Наталья Созинова 05.02.2022 19:59

Наталья,Хитро) у нас такого теста не продают)

Наталья Созинова 05.02.2022 20:00

Алин@, на 3 мужиков я готовила) 1.5 кг пельменей съели за раз

Наталья Созинова 05.02.2022 20:01

Валентина, как можно не любить пельмешки)))

Оксана 05.02.2022 20:07

Ай ! Всё перекрыли энергозатраты!

Валентина 05.02.2022 20:25

Наталья Созинова,Ну вот такой он у меня.Ему кусок жаренного мяса самое то. А я их люблю. С улыбкой

Хихикс 05.02.2022 20:26

Зато красивые какие!

Алин@ 05.02.2022 21:01

Наталья Созинова, отлично🌹, сытно, вкусно у вас помощников много, привлекайте лепить пельмени и фарш научите крутить, надо немного чтобы помогали, одной конечно тяжело, у меня муж помогает, когда делаем ну шт 250 в заморозку, сегодня тоже подустала, пирожки пекла.всего вам доброго!🌹🤝

Наталья 05.02.2022 21:41

Наталья Созинова, присоединяйте к лепке всю семью

Елена (имт 23.9) 05.02.2022 21:47

А вы тесто раскатываете и потом вырезаете или каждую пельменину раскатываете? Я пальцами просто расправляла...получилось грубовато.

Наталья Созинова 05.02.2022 21:48

Алин@, парни помогали лепить. Коряво но помогали)

Наталья Созинова 05.02.2022 21:49

Елена (имт 24.6), вырезаю стаканчиком кружки.

Алин@ 05.02.2022 22:35

Наталья, тесто своё лучше без консервантов. Сегодня тесто у меня простое раст. Масло ,вода, соль, сахар, мука, дрожжи, покупное не то, сама не замешиваю в хлебопечке замес, руки уже не те😍🤷‍♀️💐

Алин@ 05.02.2022 22:43

Наталья Созинова, молодцы🤗

Наталья 05.02.2022 22:45

Алин@, я ничего не пеку, в основном мясо и овощи готовлю

Алин@ 05.02.2022 22:47

Наталья, да я для ребенка сама бы себе не стала делать, а внучка то пиццу, блинчики, пирожки ее любимые с сахаром плюшки🌹🌝

Алекс 06.02.2022 05:34

Пельмени они такие... Все КБЖУ портят, особенно коварно тесто в них. И как бы придумать что бы заворачивать фарш в менее калорийную субстануюцию? Ведь какой бы постный фарш ни был, тесто всю похудательную обедню портит...

Mira 06.02.2022 07:06

Алекс, так придумано уже все! фарш в капусту заворачивают! ☺️

Алекс 06.02.2022 07:09

Mira (имт 27.7), не, капуста это не то.. Именно что бы слепить и отварить, а не завернуть и потушить.

Mira 06.02.2022 07:15

Алекс, это да) у моей бабули есть свой метод татарский! Она готовила "пельмеНь порционный" тоесть как обычные пельмени только на человека один пельмеНь гигантский! Теста по меньше там, фарша по больше)

Наталья Созинова 06.02.2022 09:01

Алекс, ну можно наверное муку попробовать заменить на менее калорийное. Но это уже не то получится)

Алекс 06.02.2022 10:15

Mira (имт 27.7), кстати, да, огромные пельмени с фаршем имеют меньшую массу теста.

Алекс 06.02.2022 10:17

Наталья Созинова, скажем муку из твёрдых сортов, как спагетти и ржаную с отрубями...

Mira 06.02.2022 10:32

Алекс, рекомендую)😅

Ирина 06.02.2022 10:33

Алекс, хинкали? С улыбкой

Марина 987 06.02.2022 10:52

Наталья Созинова, А я леплю не пельмени ,а котлеты из куриного фарша и овощей без булки и муки ,и запекаю в стеклянной форме ,налив на дно немного воды .Пельмени не едим совсем .

Марина 987 06.02.2022 10:56

А я как то купила пельмени в Ермолино ,сварила ,пару штук съела ,потом мясо выковыряла ,съела ,а муку вареную выбросила .Больше не покупаю ,а уж лепить не заставишь ,лучше погулять схожу.

Алекс 07.02.2022 10:44

Ирина, как то так

Алекс 07.02.2022 10:48

Марина 987, так в ермолино вместо пельменей брать их фрикадельки, те же самые выковоренные шарики из пельменей, только без теста... Я вчера так и сделал, а в бульон что варились фрикадельки ещё с десяток маленьких шампиньонов бросил со специями...

Марина 987 07.02.2022 10:51

Алекс, Последнее время частенько делала супы с фрикадельками ,а вот шампиньоны не добавляла ,спасибо что напомнили .

Алекс 07.02.2022 10:59

Марина 987, я в магазине всегда выбираю коробки где шампиньоны маленькие или не больше что бы на две половинки порезать, почему то такие больше нравятся, чем покрошенные.

Виктория 07.02.2022 11:05

Наталья Созинова, вот вот. Пока молодая была, в радость было все, провозишься 4 часа, а съели за 10 минут. А сейчас нет, как представлю... И так в субботу как зашла на кухню в 14.00, вышла только в 17.00, а на выходе - суп, перебранная Морозильная камера и тушеная курица. И все... Поэтому тоже сейчас стараюсь что-то быстрое сделать, котлеты, например, в духовке на поотивнн, а не жареные.

Марина 987 07.02.2022 11:05

Алекс, Посмотрела Ваше видео ,мне очень понравилось слово "диванный походник ".Слово для меня найдено .Диванный походник ,диванный путешественник .Вот бы еще стать "диванным альпинистом ",с кем либо "подняться "на Эверест .Очень люблю ,просто обожаю" Мир наизнанку ".Только что открыла для себя Ваши видеопутешествия на ютюбе .Потихоньку все пересмотрю .

Марина 987 07.02.2022 11:09

Виктория, Вот и у меня таже петрушка .Иногда кажется я просто живу на кухне .И котлеты теперь ,как и Вы ,не жарю ,а налеплю и в стеклянную форму и водички на дно ,и запекаю .

Виктория 07.02.2022 11:17

Марина 987, да, и голубцы и остальное также. Муж, правда, периодически возмущается, но я ему раз в полгода эти котлеты жарю 😁😁😁

Алекс 07.02.2022 11:22

Марина 987, спасибо за внимание к каналу, если будут какие полезные советы или комментарии, пишите, не стесняйтесь С улыбкой