Наталья Созинова
03.12.2021 14:00
Дневник питания за 03.12.2021
Ну вот нищий я человек. Мясо и рыбу не могу себе позволить каждый
день Одни углеводы в питании. Белок катастрофически не набираю
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Пшеничный хлеб с отрубями |
49
|
121.5 | 4.3 | 1.7 | 21.5 |
| Колбаса Походная |
81
|
218.7 | 4.9 | 19.4 | 6.5 |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде |
280
|
5.6 | 0.3 | 0 | 1 |
| Сахар песок |
6
|
23.9 | 0 | 0 | 6 |
| Вода |
280
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 696 | 369 | 9 | 21 | 34 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Банан |
150
|
144 | 2.3 | 0.8 | 31.5 |
| Вода |
280
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 430 | 144 | 2 | 0 | 31 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Щи с курицей |
400
|
221.6 | 12 | 11.2 | 18 |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности |
10
|
62.9 | 0.3 | 6.7 | 0.4 |
| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) |
57
|
114.6 | 4.4 | 0.8 | 21.5 |
| Итого | 467 | 399 | 16 | 18 | 39 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
280
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Яйцо куриное вареное вкрутую |
47
|
74.6 | 6 | 5.5 | 0.3 |
| Итого | 327 | 74 | 6 | 5 | 0 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Пюре картофельное |
300
|
223.2 | 5.1 | 4.8 | 39.9 |
| Ёжики с подливой |
170
|
232.1 | 9.2 | 16.7 | 11.7 |
| Итого | 470 | 455 | 14 | 21 | 51 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
280
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 280 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Вечерний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Морс клюква |
500
|
9.5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Итого | 500 | 9 | 0 | 0 | 1 |
| Итого за день | 3170 | 1452 | 48 | 67 | 159 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
4
59
Ирина Макс
03.12.2021 15:14
Купите кости и сварите костный бульон в огромной кастрюле. На
неделю белков хватит. Говяжьи кости стоят не дорого, у нас 15
руб/кг. Костный бульон варить не менее 18 часов, добавив в кастрюлю
ложку яблочного уксуса. Дёшево и сердито!
Только кости
найти... На рынке заранее у продавцов заказать можно.
Только кости
найти... На рынке заранее у продавцов заказать можно.
Наталья Созинова
03.12.2021 17:22
Ирина
Макс, суп что ли варить на этих костях? Или просто пить вместо
чая))
Ирина Макс
03.12.2021 17:49
Хихикс
03.12.2021 18:24
Ирина
Макс, только белка ж там не будет. Ток жир.
Самый бюджетный белок, имхо, яйца. Он же самый легкоусваиваемый. Но автор почему-то только 1 яйцо употребила за день.
Самый бюджетный белок, имхо, яйца. Он же самый легкоусваиваемый. Но автор почему-то только 1 яйцо употребила за день.
Olga1959
03.12.2021 19:04
Может колбасу не надо, а грудку варить
Olga1959
03.12.2021 19:06
Ирина
Макс, а уксус для чего, 9 процентный сюда и сколько надо
Ирина Макс
03.12.2021 19:09
Учусь тренироваться написал:
только белка ж там не будет. Ток жир.
Елена (имт 23.9)
03.12.2021 19:09
Сегодня делала блины из чечевицы, туча белка!)
Галин@
03.12.2021 19:09
Колбаса не дешевле мяса, насколько мне известно.
Елена (имт 23.9)
03.12.2021 19:11
Olga1959,
Уксус помогает добыть из костей больше всяких элементов. Насчет
много белка сомневаюсь.
Ирина Макс
03.12.2021 19:13
Olga1959
03.12.2021 19:14
Ирина
Макс, здорово
Елена (имт 23.9)
03.12.2021 19:14
Ирина
Макс, Еще есть такая версия: 
Елена (имт 23.9)
03.12.2021 19:16
Ирина
Макс, Ага, а крыжовник кишит биотином, хурма йодом. На заборе
тоже написано)
Ирина Макс
03.12.2021 19:29
Елена, Я
пользуюсь МЗР
Наталья Созинова
03.12.2021 20:05
Галин@,
если колбаса красная цена,то дешевле)))
Елена (имт 23.9)
03.12.2021 20:09
Ирина
Макс, Сами подумайте, реально ли это. Моё мнение нет, если
опираться на непроверенные данные мзр можно получить дефицит.
Галин@
03.12.2021 20:31
Наталья
Созинова, А если по белку пересчитать?
Алла
03.12.2021 23:25
Ирина
Макс,Как интересно, а как пить такой чай.... Не тошнит?
Интересно а если холодцом сделать , такой крутой бульон должен же
застыть ? Надо обдумать этот вариант , вспомнила что у меня есть
знакомая которая торгует на рынке говядиной
Викуська
04.12.2021 08:04
Я вот гороховую кашу делала, много белка и вкусная, готова каждый
день есть, а стоит около 15 грн/кг
Елена (имт 23.9)
04.12.2021 08:16
Olga1959,
Вначале пару столовых ложек.
Елена Петрова
04.12.2021 08:33
Я покупаю рульку 159 руб за кг. Обычно на кг примерно и выходит.
Варю с неё холодец и хватает на 5 дней. Дёшево и хорошо
Ирина Макс
04.12.2021 09:36
Алла,
Почему тошнит? Бульон подсолёный, можно поперчить. У меня раньше
было фирменное блюдо - пирог с мясом и бульоном. Умопомрачительно
вкусно!
Юлия
04.12.2021 09:45
Только учтите, что костный бульон - сплошной холестерин. Если есть
проблемы с ссс - поввшенный холестерин или дурная наследственность,
лучше воздержаться.
Olga1959
04.12.2021 09:53
Ирина
Макс, класс и экономия какая
Наталья Созинова
04.12.2021 11:27
Елена
Петрова, я сейчас в магазине была. Куриная грудка 306р за кг. А
свинина 280. Одуреть. Купила целую куру,так дешевле
Елена (имт 23.9)
04.12.2021 13:08
Учусь
тренироваться, Если бы это было правдой, копеешные кости решили
бы глобальную проблему. Тоже думаю, что 4 гр, это когда после 18
часов варки огромной костомахи останется пол-литра или литр воды.
Но никак не то, что в таблице.
Юлия Кожуховская
04.12.2021 13:46
Юлия, с
чего бы?
Юлия Кожуховская
04.12.2021 13:52
Елена, я
вывариваю говяжье колено и сантиметров 20 кости после него.
Получается литра 3-4 холодца. На такой же объем воды требуется
пакетиков 6-7 желатина по 10г(могу ошибаться, но не сильно). В
желатине 85% белка на 100гр. Так что ну никак 4% не получается.
10-15% более реалистичные цифры.
Юлия Кожуховская
04.12.2021 13:53
Алла,
можно туда покрошить ржаных сухариков.
Елена (имт 23.9)
04.12.2021 16:23
Юлия, Где
желатин, и где голая кость. Костная ткань и соединительные
принципиально разные. Кому нравится, пусть верит. Эта тема не нова.
И вы ее тоже поднимали. Все высказались уже)
Алла
04.12.2021 22:40
Ирина
Макс, прям не знаю что сказать, как то увидела такой бульон в
кружке... Почему то тошно стало... Но мне такой бульон больше
нравится в виде холодца, или в крайнем случае можно накидать туда
зелени 
буду
пробовать .
буду
пробовать . 
Nyushiki
04.12.2021 23:15
Можно вместо майонеза к щам сметаны добавить. Жиров меньше, белка
больше. Или йогурт.
Я подсела на сыр из кефира замороженного. И как сметана идет, и как сыр. И сыворотка вкусная
Я подсела на сыр из кефира замороженного. И как сметана идет, и как сыр. И сыворотка вкусная
Ирина Макс
05.12.2021 00:20
Алла,
налейте в тарелку, посыпьте зеленью и все дела.
Алла
05.12.2021 18:37
Александра
05.12.2021 19:01
Учусь
тренироваться, согласна.Это сколько мяса надо положить в
кастрюлю и сколько варить,чтобы такое количество белка в бульоне
получить ,как написано здесь в таблице ..Явно не косточку голую на
ведро воды...
Александра
05.12.2021 19:02
Nyushiki,
согласна.Мне тоже очень нравится.И сыворотка обалденная!
Хихикс
06.12.2021 13:50
Александра, вот-вот. И все это за
15р/кг😂
Nyushiki
06.12.2021 14:03
Учусь
тренироваться,покупаю кефир 1%, в пакетике целофановом который.
Даже по скидке беру, когда срок годности подходит. Потом этот пакет
в морозилку, не открывая. Как замерзнет, срезаем пакет. Замороженый
кефир ставим в сито, выстланое марлей в несколько слоев, и в другую
емкость. Чтобы когда таяло, сыворотка стекала. И все. Сыворотка
стекает, мягкий сырок, типа Хохланда, остается. По вкусу - как
сметана, по консистенции, как сливочный сыр. Можно сладкое
добавлять, можно соль-чеснок. Мне нравится даже крем делать из
такого сыра. Просто сгущенки чуть добавляю, или меда.
Сыворотку используем в выпечке, блинчиках.
Сыворотку используем в выпечке, блинчиках.
Наталья Созинова
06.12.2021 17:49
Nyushiki,
и вкус похож на плавленый сыр? А калории как считаете такого типа
сыра?
Nyushiki
06.12.2021 18:19
Наталья
Созинова, не на плавленый. На мягкий, типа Хохланд. По нему и
считаю
Nyushiki
06.12.2021 18:20
Учусь
тренироваться, на здоровье 
Алла
06.12.2021 18:29
Nyushiki написал:
покупаю кефир 1%, в пакетике целофановом который
Наташ , она ведь написала , что похоже на творожный сыр
, я считаю
КБЖУ вот здесь https://calorizator.ru/analyzer
или просто в поисковике найдите АНАЛИЗАТОР РЕЦЕПТОВ или
ПРОДУКТОВ Я тут недавно, поэтому не знаю, может и тут есть
анализатор , если есть ткните носом 
