Дневник питания за 25.03.2019

Утро порадовало снегом На БУЧ была в августе прошлого года. - 3 кг за 3 недели, больше не смогла(.  увеличение веса на углеводном дне возможно. смотрите результат по итогам недели. Вы какое чередование выбрали? для меня было оптимально 2 через 2. 2 дня белковых. 1 день углеводный и 1 день обычного БЖУ. 
Собираюсь на БУЧ примерно в июне. 

Лия, у нас метель вчера мела, хотели даже ёлку нарядить)))) у меня 2 белковых, 2 углеводный и один смешаный. Очень радовались первые два белковых дня, в сутки по 500 гр))) была настроена на блиц-крик))))

Å Å, я посмотрела ваш рацион, возникли вопросы. Я читала, что рацион в любой день должен быть не менее 1200 ккал и кол-во белка в углеводные дни не менее 2 гр на 1 кг. Ваш рацион как-то не очень на это похоже. Вы какими источниками руководствовались? 
Надо Брина посмотреть, а то я уже в раздумьях, как перейти на БУЧ и чтоб белка не перебрать и калорийность ниже 1500 не опустить. 

Лия, я только учусь))) посоветовала массажистка и скинула программу, но то кол-во еды я просто не съем...остальное сама наковыриваю. Сегодняшние +200гр погнали на добычу инфы. Итог на сейчас:
1) БУЧ для тех кто активно занимается спортом, потому и не ниже 1500 ккал, я же только бодифлексом занимаюсь)))))
2)с белком мне нужно немного помучиться, не очень получается, но стараюсь

Когда-то очень давно пробовала БУЧ. Вроде, и результаты были. Но до 40 лет вообще худеется проще, мне кажется. Сейчас тоже хочется ускорить процесс. Подписалась на вас, буду мысленно поддерживать, может, и сама потом подключусь.

Даша, Спасибо, и я с вами))) вместе веселей

Совет от девушки, которая сидела на диете БУЧ и добилась хороших результатов:

Многие парятся с рационом. Многие думают, что рацион УЧ - тот, что написан в инете (где грейпфрут в белковые дни). Поясняю: смысл диеты в чередовании, в контрасте. Чем сильнее контраст белковых и углеводных дней - тем лучше результат. В белковые дни ограничивайте углеводы и жиры до предела: ешьте только творог 0%, тунец в собственном соку, куриные грудки, морепродукты, белки яиц (1-2 желтка в день можно). Можно также 1-2 огурца в день. Если будете есть орехи-сыр (вроде как тоже белковые продукты) - жир в теле будет сжигаться хуже, т.к. организм будет использовать в качестве энергии жиры из продуктов. А нужно заставить его перерабатывать свой собственный жир. Это можно сделать при питании белковыми продуктами. Запомните: не надо считать в белковые дни углеводы-жиры и тем более - стараться "добрать их норму"=) Просто ешьте вышеназванные продукты в том количестве, чтобы добрать норму белка - только белок нужно считать. В твороге содержится 18 г белка, в кур.филе - 23 г, в белке от яйца - 2 г, в тунце - 21 г. Добирайте этими продуктами норму белка из расчёта вес*3. Если у вас визуально много лишнего жира - вес берите меньше нынешнего.
Считать белок в белковые дни - легко, нужно 1-2 дня только поделать это. Потом это делается автоматически и в уме - продуктов-то всего 4-5.
Также часто спрашивают, можно ли увеличивать количество белковых дней для достижения лучшего результата. Я советую делать 2-3 белковых дня, но не больше. Если больше - тогда уж сразу на безуглеводку садитесь)) От 4 (и больше) белковых дней результат не будет намного лучше, чем от 2-3. Хотя все организм разные. Но чисто психологически и физически (и лично мне - результативнее) - 2-3 белковых дня.

Теперь об углеводном дне: тут вообще не парьтесь с расчётом, а просто ешьте полезные углеводы весь день, кроме вечера. Вечером - белок. Ешьте не переедая. Акцент - на сложных углях (каши-макароны-овощи), 1-2 фрукта в первой половине дня, в обед можно и белок есть.

Смешанный день: рацион правильного питания - утром углеводы, днём угли+белок, вечером белок.
Ответ на частый вопрос: смешанный день убирать нельзя, иначе эффект будет меньше. Увеличивать количество углеводных дней тоже не стоит.

Приход/уход воды в дни чередования разгый. Взвешивайтесь раз в 2 недели и оценивайте результаты.

Å Å, К слову, я частенько заглядываюсь в сторону БУЧ, но как это организовать в рамках семьи, когда готовлю-то я, а едят-то еще трое мужиков?... Как эти жесткие ограничения по дням отражаются/не отражаются на семье? (Готовить всем разное - не вариант, правда?)

Даша, это не так сложно оказалось ))) у меня двое детей, муж , которые очень далеки от диеты. Муж к тому же отделочник и  признает только мясо)) На семье никак не отразилось , так же пеку им блины и панкейки, плов и лагман)) , а в это время в микроволновке или духовке готовиться моя еда. Для БУЧ мясо просто ложу в рукав, добавляю пару ложек воды специй , соли, встряхиваю  и кидаю в духовку. Рыбу в мультю , вода соль , и вуаля. На два дня еда готова. Кашу также, сама удивилась, что получается совместить. Скорее всего зависит от психологического настроя, по простому - как приспичит)))) Вы сами почувствуете , что готовы. Были ровно такие же сомнения, что буду своих ущемлять , сама срываться , и все будет бесполезно. Теперь же могу даже похвастаться тем, что спокойно могу сидеть за столом , когда мои щемят чакчак( я больная по нему). 

Сергей Иванов, ох, стерпеть бы )))  если дома могу несколько раз бегать к весам , мозгом понимаю - глупо, но что поделать ...буду пытаться )))

Å Å написал:
В белковые дни ограничивайте углеводы и жиры до предела: ешьте только творог 0%

Когда волосы с головы посыпется ( на ногах он гад останется и еще крепче станет)), потрескаются ногти и исчезнут месячные, сообщите об этом пожалуйста. 
Социальный гениколог

Сергей Потапов, Договорились , подпишусь на вас , чтобы не потерять . Добра вам и покоя)))

Å Å написал:
Договорились , подпишусь на вас , чтобы не потерять . Добра вам и покоя)))

Шутки шутками сам когда-то давно жир полностью исключил при сбросе веса. Да, тогда хорошо сбросил. Сейчас понимаю что просто сработал дефицит калорий.  А вот ногти и прочий негатив меня накрыл. Понадобилось длительное время, чтобы все восстановилось. А при дефиците  как у вас 800 ккал, можно смело кушать одно свиное сало. Хотите с хлебом или без, вес замечательно исчезнет

Давно по МЗР периодически выставляют

- Как похудеть?

- Держите небольшой дефицит калорий. Это всё, остальное не важно. Понятно?

- Понятно. Спасибо!
______________________________

Через некоторое время:

- А вот смотрите: человек обжирается, как не в себя, а потом пьет «Одрищин» и худеет!

- Да, если он ест как не в себя один раз в сутки и по итогам дня получается дефицит калорий. Он может с одинаковым успехом как пить «Одрищин», так и не пить. Все, что нужно знать о похудении: держите небольшой дефицит калорий. Это всё, остальное не важно. Понятно?

- Понятно. Спасибо!
 
Дальше здесь:

http://zozhnik.ru/enzimy-v-moix-sosiskax-i-grechnevaya-kasha-v-golovax/

______________________________

Сергей Потапов, а если уже некуда опускать, а жирок еще не ушел. что делать?  

Å Å, отнесите весы туду, куда заходите раз в 2 недели)) P.S. Я сам весоман. Это как наркоман, только взвешивание)) Только перестал пугаться колебаний в +/- кг в течение недели при нестабильном питании. Смотрю результаты по недельной медиане.

Лия, добавьте физо.

Сергей Потапов, дефицит сложился по моей вине, рацион свой записываю по мере поедания, на данный момент это для меня удобно... Искренне приятно , что вы не прошли мимо, а указали на риски. Кстати, у вас очень полезный блог, рада что увидела его, планирую заняться физическими нагрузками, сейчас ищу для себя приемлемый вариант))

Сергей Потапов, у меня дефицит калорий составляет в среднем около 200 ккал, хотя , чтобы похудеть нужно выдерживать 400... Не получается, но я стараюсь)))

Сергей Иванов, спасибо! Оказалось моё решение лежало на поверхности!!! Отнесу на балкон, раз в неделю меня хватит его оттуда выковыреть )))) если каждый день, поставлю себе памятник)))) Спасибо ещё раз!!!

Å Å, если холодно за бортом-вынимайте батарейки А то нападёт весомания, а не на чем взвеситься

Сергей Иванов, эх, и об этом не подумала)) ларец открывался легко)) неустаю говорить спасибо!

Сергей Иванов, если только уже без выходных, 7 дней в неделю, но боюсь мои мышцы пошлют меня. Ниже 24% жира не опускается, а хочу 20. 

Лия, как вы его меряете?

Сергей Иванов, состав тела делаю в фитнес клубе, для меня это самый оптимальный вид контроля. Хотя тоже иногда сомневаюсь в его адекватности. Главное ходить к одному специалисту - чтобы одинаково датчики ставил. Вот в четверг пойду на промежуточный замер. Калиперометром тоже пробовала, но странные результаты выдает. Последний раз замеры показали, что в предплечье надо убрать 100% жира))) - это если только кость совсем оставить,получается у меня. 

Лия, вот и я об этом же...

Сергей Иванов, мне интересно отслеживать, тем более динамика прослеживается. Особенно интересно, что происходит в организме, когда вес стоит, объемы уходят и рельеф проявляется когда находишься на массонаборе. У вас есть более точные варианты измерения? я бы попробовала. 

Лия, в том-то и дело, что нет. Сегодня с коллегой обсуждали. Она скинула за 3 месяца 10 кг. Теперь ей выдаёт, что у нее 24% жира. А было 19...

Сергей Иванов, тут зависит от того куда электроды кладут, поэтому важно к одному специалисту ходить Если класть на места, где меньше твердых тканей, то то меньше мышц и больше жира показывает. Но вообще такого никогда не было у меня, было такое, что за 3 дня уходило 1 кг мясо, а жир прибавлялся на тоже кол-во, но потом делали повторно 3 дня подряд, ничего не менялось, все списали на мой организм, которому не нужны мышцы. Это было 2 раза после периода массонабора.  А вообще зачем она худела, если 19% жира было? это же меньше функционального процента жира и на женщинах с таким % очень тяжело найти лишний жирок, тем более 10 кг. Может изначально замеры были неправильно сделаны?

Лия, она не худела. По больницам лежала.

Тогда на смотреть на динамику АКМ и мышечную массу, после больницы все возможно. 

Напишу сразу всем)) Вес встал, а жир остался. Что делать?
МЗР - замечательный инструмент, чтобы отрегулировать БЖУ. А также раскопать склады с витаминами и минералами, где что находится.

Но, есть одно но, с чем я не согласен. На своем примере. 

Программа мне выдала  для сброса - 700 ккал точно не помню, где-то так. И суточный рацион 1650 ккал. При  этом мой действительный средний суточный рацион примерно был 4000 ккал.
Поэтому на старте убрав 500 ккал от своего реального рациона, у меня идет процесс в снижении веса. Как только замедлился убираю 200 ккал. В итоге ниже 2200 не опускаю. 

Хотя раньше и жиры убирал. И калораж бывало опускал до 1200 ккал. Усё испробовал)) Надо было быстро. Как говорят девчёнки к свадьбе, к лету, к свиданию

Если у вас очень низкий калораж и вес встал. Я бы месяц, два хорошо кушал)) не шучу. Поднять калораж до 2500 ккал,  восстановить обмен. Дальше плавно отгрызать по 100- 200 ккал смотреть за недельный период, а лучше за две. Вот тогда и вы будете сыты  и жЫр будет уходить. 

А можно для тех, кто на бронепоезде в двух словах рассказать что такое БУЧ?

Тетьен, Белково-углеводное чередование.

undefined, спасибо

Тетьен, Доброе утро, сама ещё разбираюсь в БУЧ, на данный момент что нарыла:
1. Чередуется 2дня белковых, 1 день углеводный, 1день смешанный. В белковый нужно есть ТОЛЬКО!!! белковую еду, белка 3-4 гр на кг веса в день, специально жиры и углеводы не набирать. В углеводный углеводную еду , 2-3 гр на кг. В смешанный по 2 гр угля и белка на кг.
2.в белковые дни физ нагрузка
3.худеется в белковые , в угледни возвращается часть веса, нужно держать свой коридор ккал
4.есть противопоказания!
Пока все...

Сергей Потапов, замечательный совет... но! Лето же на пороге! За эти два месяца набрать при калораже 2500 килограмм так несколько за пару месяцев - это мы могЁм на раз-два... потом стройнеть будем уже к НГ? 
Придется подождать до зимы, когда как раз совпадет период с желанием "пожрать побольше, холодно жеж") а под шубой пару -тройку лишний кг не видно))) 
Но, спасибо за идею. А то я тут пыталась поднять метаболизм, 2 кг сразу приплыло. А эти 2 кг я 2 месяца сбрасывала)))) 

Å Å, вам реально хочется лишиться ногтей и волос - экспериментируйте! Я на самом деле потеряла половину свей шевелюры, не уверена, что восстановится теперь. Волосы просто падали и лежали по всей квартире. 
Переход на нормальное потребление жира далеко не сразу восстанавливает "падеж". Мне тоже хочется быстро сбросить еще несколько кг...Но, каждый раз вспоминаю. что рискую остаться вообще без прически. Худая и лысая... ну уж нет)))) 

**Я**, спасибо что не равнодушны к мои рискам**

Å Å,

Å Å написал:
худеется в белковые , в угледни возвращается часть веса

В белковые - вода сливается. А худеется - от дефицита.

Lanana, как скажите)))

Å Å,