Grell_k@
26.04.2019 08:46
Плетень (котлета рубленная) с зеленым луком
Калорийность - 156.6 кКал; белки - 20.2 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Индейка, грудка, только мясо | 395 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 35 г |
| Перец душистый, молотый | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Я не любитель готовить, поэтому мой рацион составляют
преимущественно простые блюда, и с небольшим количеством
ингредиентов! Может быть найдутся те, кому именно такие блюда, как
у меня, приглянутся 
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Порезать грудку индейки мелкими кубиками.
Шаг 2.
Добавить яйцо, специи, порезанный лук, сметану и муку. Хорошо
перемешать.
Шаг 3.
На разогретую сковороду положить немного масла (если нет А/П!),
затем выкладывать ложкой массу, формируя не толстые котлетки.
Шаг 4.
Обжарить до золотистой корочки на огне выше среднего, затем
уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить еще 5-7
минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156.6 кКал | 9.3% | |
| Белки | 20.2 г | 26.58% | |
| Жиры | 5.3 г | 9.46% | |
| Углеводы | 5.8 г | 2.65% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 69.3 г | 3.05% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
5.9%
b-car
3.9%
В1
3.7%
B2
9.2%
Холин
15.9%
B5
15.4%
B6
32.6%
B9
2.8%
B12
18.5%
C
1.2%
D
3%
E
1.7%
H
4.9%
вит.К
10.1%
PP
40.8%
Калий
9.1%
Ca
2.6%
Si
1%
Mg
6.4%
Na
13.6%
P
23%
Cl
5.9%
Fe
5.3%
I
1.8%
Co
11.9%
Mn
3.4%
Cu
7.4%
Mo
3%
Se
37.9%
F
0.2%
Cr
1.4%
Zn
9.8%
5
